To cook or not to cook

Inhoud blog

	gemarineerde kerstomaatjes
	Geroosterde aubergine met munt
	Dip van geroosterde groenten
	komkommersmoothie met gemarineerde rivierkreeftjes
	(high tea) Sandwiches
	Zoete aardappelsoep met pistacheroom
	Hamrolletjes met kruidenkaas en geroosterde paprika
	wraps met rucola, rode ui en mozzarella
	gebakken bloemkool
	minihamburgertjes met citrussalsa
	quiche met paprika, venkel en feta
	tilapiafilet met grove tomatentapenade (ook voor barbeque)
	aardbeiencarpaccio met balsamicocreme
	strawberry daiquiri (alcoholvrij)
	strawberry daiquiri
	marokaans stoof potje met quorn en gedroogde abrikoos
	Tiramisu met speculaas en advocaat
	Tiramisu met peperkoek en peer
	Lamsvlees Tokany
	sint-jacobsnootjes met spek en bosvruchten
	gebakken mosselen met ansjovismayonaise
	courgettenpannekoekjes met lente-ui en parmezaan (veggie)
	kwarteleitjes met balsamicosjalotjes
	zalmmousse met komkommer
	creme van truffé chocolade

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

recepten die (s)maaktest doorstaan hebben
proefkonijnen kunnen op aanvraag gecontacteerd worden

10-03-2009

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

zalm met spek en granaatapel

ingrediënten voor 4 personen
zalmhaasjes (1 pp bij hoofdgerecht, 1/2 in hapjesmenu)
spek in zeer dunne sneetjes (2 à 3 sneetjes per zalmhaasje)
granaatappel (ongeveer 1 granaatappel voor 4 personen)

werkwijze
wikkel de zalmhaasjes in de sneetjes spek
bak even snel rondom aan in een pan met antiaanbaklaag
schik op overplaat en laat verder garen in de oven
halveer de granaatappel en schep er voorzichtig de rode pitten uit
bewaar voor de afwerking

afwerking
leg een zalmhaasje op een bord
lepel er granaatappelpitten over en rond
voor een hapjesmenu volstaat dit
voor een volwaardig hoofdgerecht kan je deze zalm serveren met een romige aardappelgratin of puree

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Archief per week

	25/11-01/12 2013
	21/05-27/05 2012
	30/04-06/05 2012
	09/01-15/01 2012
	26/12-01/01 2012
	11/07-17/07 2011
	08/11-14/11 2010
	07/12-13/12 2009
	08/06-14/06 2009
	01/06-07/06 2009
	06/04-12/04 2009
	30/03-05/04 2009
	23/03-29/03 2009
	16/03-22/03 2009
	09/03-15/03 2009
	16/02-22/02 2009