Op woensdagnamiddag 27 april werd een bezoek aan de Brouwerij 'De Ranke' in Dottenijs georganiseerd door het LCD Dorpshuis. Slechts 10 belangstellenden in het lekkere, ambachtelijk gebrouwen bier waren van de partij om met de schoolbus de verplaatsing te maken. De brouwer vertelde hoe uit een hobby, om een goed bier te brouwen, alles tot stand is gekomen. Heden worden 6 bieren gebrouwen + 2 accasionele bieren (vb Kerstbier). Het overgrote deel (80%) wordt naar het buitenland geexporteerd. In ons land is er de concurrentie van industriële brouwerijen die met eigen cafés werken. Daar kan het bier uit brouwerij 'De Ranke' dus moeilijk toegang vinden.
Voor het brouwen van bier worden volledige 'hoppebloempjes' gebruikt en geen korrels. Vandaar de bittere smaak en vol aroma. Het bier wordt ook niet machinaal gefilterd, maar op natuurlijke wijze.
Na de rondleiding mochten de deelnemers nog 5 bieren proeven: de Guldenberg, de XXBitter, de Noir de Dottignies, de Cuvéé De Ranke en de Kriek De Ranke.