De hele dag met tussenpauzes gekookt, gebakken en ingelegd. Op weg naar de brievenbus (wat een bewogen leventje vandaag...) zag ik dat de hortensia in bot kwam.
Impressie voor het tuindagboek:
In de vochtige aarde zoekt de hortensia
de weg naar de zon
Waar is mijn kamperfoelie gebleven?
Het wintergras wuift naar de rommel
terwijl ontluikend lentegroen zich klampt aan kale takken.
De tuin is bijna klaar om nestjesbouwers te ontvangen.
Welkom!
En s avonds na een gezellige vergadering voor de leefschool in onze living bij de open haard met verse soep, brood, Americain Vegetarien (natuurlijk) en applebutter (alle recepten hieronder te vinden), zette ik een cd van Djivan Gasparian op en beloofde mezelf ondanks dat het al voorbij één was dat ik nog even mocht lezen voor het slapengaan. Tot de cd afgelopen was. Ik las een kerstgeschenk: Dagboek van Zwaluw van Amélie Nothomb. Per ongeluk had ik op repeat gedrukt en de cd was dus nooit ten einde. Omdat het zo'n dromerige muziek is, viel het niet op dat het lang bleef duren en toen het boek uit was, merkte ik pas dat het repeat-lampje brandde. Boek uit in één nacht dus. Gelukkig maar want ik denk niet dat ik het nog opnieuw zou opgenomen hebben om verder te lezen. Ik las erna wat boekbesprekingen op internet maar die spreken elkaar tegen. Zelf vind ik het te snel geschreven. Alsof het een serieproduct is, open vragen, doodlopende literaire straatjes en gebrek aan logica vind ik geen diepgaande filosofie zoals door sommigen beweerd wordt over dit boek.
Wat ik sinds het vorige lijstje gelezen heb:
(behalve kranten, tijdschriften, De Brakke Hond, Meander, nieuwjaarsbrieven, kerstkaarten, mailtjes en vergaderverslagen)
-Seven Days In the Life of a Laughing Skeleton Marcus Cumberlege (mooi)
-Gut Symmetries Jeanette Winterson (nogal moeilijk, niet echt voor het slapen gaan dus voor de meeste full-timers uitgesloten, wel geniaal)
-Mijn zoon heeft een seksleven en ik lees mijn moeder roodkapje voor Renate Dorrestein (Lezen!)
-Mary Poppins She Wrote, the life of P.L. Travers van Valerie Lawson (Geen literatuur maar ik wou wel eens weten waar P.L. Travers de mosterd haalde en of ze zelf aan de kant van Mary Poppins of the Bank's kinderen is opgegroeid.)
-Een sterke man Renate Dorrestein (misschien nog beter dan 'Want dit is mijn lichaam'. Maar 'Voor alles een dame' blijft mijn favoriet.)
-Bloemlezing uit de poëzie van Jan Van Der Hoeven (Tja, mijn voormalige tutor zit zich natuurlijk al lang op te winden wat die caramel-verzen op deze blog te betekenen hebben dus ik duik maar eens in echte poëzie, de zijne dus!)
-Is there life after housework van Don Aslett* (Nog in bezig, en elke dag aan het leren)
-De Zeeprinsesvan Marlies Visser (Een zeer romantisch prentenboek waarvan mijn dochtertje zo smult dat ik er dubbel van kan genieten)
-Linus geïllustreerd door Pieter Gaudesaboos. (Een zeer zwaar verhaal, amai, voor kinderen???? Maar de titel en de originele illustraties zijn goed)
-En dus ook: Dagboek van Zwaluw van Amélie Nothomb.
*Organisatietip die perfect werkt (voor mij) is alles onmiddellijk terugleggen op een vaste plek (vooral dat!) na gebruik en niet op een hoopje die je dan wel eens zal organiseren. Maar ik hoop vurig dat hij mij straks ook uitlegt, verder in het boek misschien, hoe je je huisgenoten daartoe kan dwingen.
De recepten:
Brood van de dag
Ingrediënten
- 350 gr bakkersbloem
- 12 gr verse gist
- 2 dl lauw water
- 0,5 dl olijfolie
- 1 tl zout
- 4 el Za'thar
Bereiding:
Doe de bloem in de broodmachine-emmer en maak een kuiltje in het midden
Roer in een maatbeker de gist met het water
Giet het gistmengsel bij de bloem en dit alles samen in de broodmachine met olijfolie,
en het zout.
Wanneer de broodmachine het signaal geeft om bijvoorbeeld rozijnen toe te voegen, voeg er dan de 4 el Za'thar bij.
Applebutter
Ingrediënten
- 5 appels
- knijpfles of pot vloeibare honing
- 150 gram smeerkaas
- walnoten (gemalen)
Bereiding:
De appels schillen en in kleine blokjes in een ovenschaal overgoten met vloeibare honing 15 minuten laten opwarmen tot 180°c.
Mengen met de smeerkaas en de gemalen walnoten.
Bijzonder lekker op het brood van hierboven.
Soep
Alle groenten die ik in huis had door de appelsapmaker en dan laten koken. Supersimpel, licht (ideaal voor 's avonds) met tuinkruidenblokje erbij.
Ik geef toe, dit is luiheid in de keuken (Als je tenminste het afwassen van alle onderdelen van de appelsapmaker niet meetelt. Dat heb ik natuurlijk onmiddellijk gedaan en bovendien alles terug op zijn plaats gezet.)
16-01-2008 om 00:00
geschreven door Fjerinne 
|
