Naar het schijnt wordt de favoriete thee van Tante Nonneke gemaakt van deze bessen ... ???
28-12-2008
La Gaumaise
Toevallig vond ik enkele weken geleden op een rommelmarktje een oude reklame van La Gaumaise van brouwerij Maire in Meix-devant-Virton. Die brouwerij is onderussen al lang ter ziele gegaan maar het biertje bestaat nog steeds, hden ten dage gebrouwen door Brasserie du Bocq in Purnode. Een blonde doordrinker van rond de 6% ... op de kerstmarkt in Luik te degusteren van't vat !
27-12-2008
Molenbeekpad Booischot
De wind snijdt als een mes wanneer ik het Molenbeekpad aanvat. Vertrek en aankomst is aan de Pallieterhoeve in Booischot. Het pad is ongeveer 4km lang en voert me een stuk over de Netedijk om dan af te dalen naar een wisselend landschap van bosjes en open velden. Knotwilgen trotseren de snerpende koude, bevroren sporen van reebok verraden meer leven in dit prachtige Kempens landschap. Langs dezelfde Netedijk keren we terug naar de Pallieterhoeve waar een "zwarte pens met appelspijs" de koude vlug doet vergeten ...
26-12-2008
Kasteelbrouwerij Ter Dolen Helchteren
Geef toe, het klinkt chique : een kasteelbrouwerij ! Ter Dolen is een begrip geworden in Limburg, goed voor een jaarlijkse toeloop van duizenden dagjesmensen. Gelegen naast het Limburgs fietsroutenetwerk is dit een echt "pleisterplaatsje" om te koesteren ... En er wordt ook nog gebrouwen zij het in beperkte mate : 3000 hectoliter Ter Dolen vloeit hier per jaar uit de brouwketel. Elke zaterdag en zondag is er om 15h een ludieke rondleiding door de brouwerij, beslist een aanrader ! De cafetaria is zelfs een "Straf Café" in het caféboek "100 Straffe Cafés" van Bruno Loockx. Voor de honger is er zelfs Ter Dolen kaas ... Het volledige fotoalbum is te bekijken op : Kasteelbrouwerij Ter Dolen
25-12-2008
Zalig Kerstfeest !
G
24-12-2008
Kerstavond
... op de Luikse Kerstmarkt ... Het volledige album is te bekijken op : La Village de Noël
De oude pastorie van Oevel herbergt sinds geruime tijd het museum van de Heemkring Ansfried. Onderdeel daarvan is het nog aktieve museumcafé.Ingericht zoals er 50 jaar geleden nog honderden cafeetjes in Vlaanderen waren, anno 2008 zijnze zeldzaam geworden. Pronkstuk is een jukebox avant la lettre, een Polyphon, gemaakt in Salzburg Oostenrijk. Het museumcafé is elke donderdag open vanaf 20h, zondagnamiddag van 14 tot 18h. Een pintje drinken kan er ook nog aan heemkundige prijzen ... een bezoek meer dan waard !
22-12-2008
Kerstsfeer
Nog enkele sfeerplaatjes van de Luikse Kerstmarkt ...
21-12-2008
Hulshout-aan-de Nete
Mijn dorp in de Kempen ...
20-12-2008
Schoonheid zit van binnen ...
... om het met een cliché uit te drukken ...
19-12-2008
Feestelijk
Deze tijd van het jaar is het een lust om langs de feestelijke vitrines te kuieren ...
18-12-2008
Geuzesteker Hanssens Artisanaal Dworp
Als afsluiter van de reeks over Lambik, Geuze en Kriek een fotoreportage bij geuzesteker Hanssens in Dworp. «Hanssens Artisanaal;» is de volledige naam en dat zegt alles over de ambachtelijkheid die hier wordt
tentoongespreid. John, echtgenoot van Sidy Hanssens, 4de generatie geuzesteker op rij, verwelkomt ons met open armen en troont ons dadelijk mee tussen pijpen en foeders om van zijn lekkere brouwsels te proeven. Ondertussen bedient hij verschillende geuzeliefhebbers die rechtstreeks bij de steker komen
inkopen doen ... Het volledige album is te bekijken op : Hanssens Artisanaal
17-12-2008
Mijn Franse taalkennis
Ik kan me behoorlijk uit de slag trekken in de taal van Molière maar dit zat nog niet in mijn Franse woordenschat ... de vertaling lijkt me vrij duidelijk ...
16-12-2008
Weerfoto RTV
De Nete op zijn mooist op een kille zaterdagmorgend ... en dat was ook de weervrouw van de regionale televisie RTV niet ontgaan ...
15-12-2008
Politie !
Een veilig gevoel om te weten dat de Zimmertoren bewaakt wordt door de Politie uw vriend !
14-12-2008
Kerstmarkt Luik
Koning winter deelt een ferme prik uit als we de trein opstappen met bestemming Luik. Doel : la Village de Noël, één van de grootste Kerstmarkten van Belgie. De trein is het ideale vervoermiddel om deze markt te bezoeken: station Luik-Palais is op minder dan 5 minuten stappen verwijderd, parkeerproblemen en wodca-controles zijn niet aan ons besteed. Santa Claus here we come !
Wat ons meteen opvalt is welke inspanningen de stad Luik in
de afgelopen jaren geleverd heeft om een grauwe stad te transformeren naar een aangename bruisende metropool. Luik is hot!
Het reuzerad en de sleepiste op de Place St. Lambert trekken
meteen onze aandacht, als blikvanger kan dat tellen. Bijna 200 houten chalets vormen de ruggegraat van de Kerstmarkt, een echt Kerstdorp dus. Flanerend tussen de pittoresk aangeklede blokhutjes doen we de ene verrassende ontdekking na de andere. De werken van barmhartigheid indachtig is, zoals op de meeste
Kerstmarkten, drank en eten in al zijn vormen overvloedig aanwezig. Toast bospaddestoelen, tartiflette, salamis in alle vormen en kleuren, ambachtelijke geitekaasjes en heerlijke pannekoeken van Désiré de Lille, je kan het zo gek niet bedenken, wie hier honger lijdt is van een andere planeet. En als bierliefhebber kom ik ook hier meer dan aan mijn trekken : zelfs de Trappistenbieren van Chimay en Orval staan er op hun kerstbest te wezen. En mocht je nog een origineel geschenk zoeken voor onder de kerstboom, het multiculturele aanbod is hier onovertroffen.Het tweede deel van de Kerstmarkt situeert zich op de Place du Marché, om en rond de kathedraal. Hier opnieuw een aanschakeling van chalets met allerlei al dan niet nuttige geschenken, culinaire verwenselen en lekkere dorstlessers. De overdekte schaatspiste zorgt voor de sportieve noot na al die overdadige calorieën
Na een halve dag shoppen, eten en drinken (maar niet altijd in dezelfde volgorde) stappen we met een licht euforisch gevoel terug de trein op.
La Village de Noël is beslist een aanrader, voor jong en oud! La Village de Noël nog tot 30 december 2008 elke dag van 11h tot 19h, in de weekends tot 20h, op de Place St. Lambert en de Place du Marché. Voor wie toch met de auto komt is er een ondergrondse parking op de Place St. Lambert. Het openbaar vervoer is echt wel aan te raden met station Luik-Palais op 5 minuten wandelafstand.
Oud Beersel, een bedrijfje met een lange geschiedenis dat
een paar jaar geleden tot verdwijnen gedoemd was tot Jos en Gert Christiaensens
het hele gebouw met inboedel overnamen, inclusief de 1959 Opel vrachtwagen. In het
gebouw ook een brouwerij maar die is voorlopig nog niet terug in bedrijf. Gert
neemt ons mee naar de zolderverdieping waar de Oude Geuze in pijpen ligt te
rijpen. Je waant je hier bij de één of andere artisanale wijnboer in Frankrijk.
Gert laat ons ook proeven van de oude en jonge lambik die over enige jaren
verkocht zullen worden als Geuze Oud Beersel. Elke zaterdag kan men in het
stemmige winkeltje tussen 9 en 14 uur Lambik, Geuze en Kriek kopen, het
brouwerij-museum bezoeken kan enkel de eerste zaterdag van de maand om 11h. Bekijk het volledige fotoalbum : Oud Beersel
12-12-2008
Gestel
Ze komen er van heinde en ver in het huwelijksbootje stappen ... Gestel-aan-de-Nete ... op een druiligere zondagmorgend.
11-12-2008
De broeders Trappisten van Achel
In het voorjaar had ik het genoegen en het privélege om 2 dagen te gaan fotograferen in de Achelse Kluis. Die foto's zijn altijd netjes op mijn harde schijf gebleven, ik publiceer nooit foto's van abdijen en/of brouwerijen zonder nadrukkelijke toestemming van de broeders. Vorige maandag was het dan zover, broeder Jules had me uitgenodigd om mijn fotoreportage te komen voorstellen op groot scherm, in de Maria-zaal van de Achelse Kluis. De broeders en wat mensen op retraite in het gastenhuis keken ernaar en zagen dat het goed was. Uit respect voor de Trappistengemeenschap in Achel gooi ik niet hete gehele album op het net ... een paar sfeerbeelden wil ik jullie toch niet onthouden.
10-12-2008
De Paardendrink
Te koop ... kweetni of het beschermd is ... hopelijk moet het niet tegen de vlakte voor appartementen ...
