Als afsluiter van de reeks over Lambik, Geuze en Kriek een fotoreportage bij geuzesteker Hanssens in Dworp. «Hanssens Artisanaal;» is de volledige naam en dat zegt alles over de ambachtelijkheid die hier wordt
tentoongespreid. John, echtgenoot van Sidy Hanssens, 4de generatie geuzesteker op rij, verwelkomt ons met open armen en troont ons dadelijk mee tussen pijpen en foeders om van zijn lekkere brouwsels te proeven. Ondertussen bedient hij verschillende geuzeliefhebbers die rechtstreeks bij de steker komen
inkopen doen ... Het volledige album is te bekijken op : Hanssens Artisanaal
17-12-2008
Mijn Franse taalkennis
Ik kan me behoorlijk uit de slag trekken in de taal van Molière maar dit zat nog niet in mijn Franse woordenschat ... de vertaling lijkt me vrij duidelijk ...
16-12-2008
Weerfoto RTV
De Nete op zijn mooist op een kille zaterdagmorgend ... en dat was ook de weervrouw van de regionale televisie RTV niet ontgaan ...
15-12-2008
Politie !
Een veilig gevoel om te weten dat de Zimmertoren bewaakt wordt door de Politie uw vriend !
14-12-2008
Kerstmarkt Luik
Koning winter deelt een ferme prik uit als we de trein opstappen met bestemming Luik. Doel : la Village de Noël, één van de grootste Kerstmarkten van Belgie. De trein is het ideale vervoermiddel om deze markt te bezoeken: station Luik-Palais is op minder dan 5 minuten stappen verwijderd, parkeerproblemen en wodca-controles zijn niet aan ons besteed. Santa Claus here we come !
Wat ons meteen opvalt is welke inspanningen de stad Luik in
de afgelopen jaren geleverd heeft om een grauwe stad te transformeren naar een aangename bruisende metropool. Luik is hot!
Het reuzerad en de sleepiste op de Place St. Lambert trekken
meteen onze aandacht, als blikvanger kan dat tellen. Bijna 200 houten chalets vormen de ruggegraat van de Kerstmarkt, een echt Kerstdorp dus. Flanerend tussen de pittoresk aangeklede blokhutjes doen we de ene verrassende ontdekking na de andere. De werken van barmhartigheid indachtig is, zoals op de meeste
Kerstmarkten, drank en eten in al zijn vormen overvloedig aanwezig. Toast bospaddestoelen, tartiflette, salamis in alle vormen en kleuren, ambachtelijke geitekaasjes en heerlijke pannekoeken van Désiré de Lille, je kan het zo gek niet bedenken, wie hier honger lijdt is van een andere planeet. En als bierliefhebber kom ik ook hier meer dan aan mijn trekken : zelfs de Trappistenbieren van Chimay en Orval staan er op hun kerstbest te wezen. En mocht je nog een origineel geschenk zoeken voor onder de kerstboom, het multiculturele aanbod is hier onovertroffen.Het tweede deel van de Kerstmarkt situeert zich op de Place du Marché, om en rond de kathedraal. Hier opnieuw een aanschakeling van chalets met allerlei al dan niet nuttige geschenken, culinaire verwenselen en lekkere dorstlessers. De overdekte schaatspiste zorgt voor de sportieve noot na al die overdadige calorieën
Na een halve dag shoppen, eten en drinken (maar niet altijd in dezelfde volgorde) stappen we met een licht euforisch gevoel terug de trein op.
La Village de Noël is beslist een aanrader, voor jong en oud! La Village de Noël nog tot 30 december 2008 elke dag van 11h tot 19h, in de weekends tot 20h, op de Place St. Lambert en de Place du Marché. Voor wie toch met de auto komt is er een ondergrondse parking op de Place St. Lambert. Het openbaar vervoer is echt wel aan te raden met station Luik-Palais op 5 minuten wandelafstand.
Oud Beersel, een bedrijfje met een lange geschiedenis dat
een paar jaar geleden tot verdwijnen gedoemd was tot Jos en Gert Christiaensens
het hele gebouw met inboedel overnamen, inclusief de 1959 Opel vrachtwagen. In het
gebouw ook een brouwerij maar die is voorlopig nog niet terug in bedrijf. Gert
neemt ons mee naar de zolderverdieping waar de Oude Geuze in pijpen ligt te
rijpen. Je waant je hier bij de één of andere artisanale wijnboer in Frankrijk.
Gert laat ons ook proeven van de oude en jonge lambik die over enige jaren
verkocht zullen worden als Geuze Oud Beersel. Elke zaterdag kan men in het
stemmige winkeltje tussen 9 en 14 uur Lambik, Geuze en Kriek kopen, het
brouwerij-museum bezoeken kan enkel de eerste zaterdag van de maand om 11h. Bekijk het volledige fotoalbum : Oud Beersel
12-12-2008
Gestel
Ze komen er van heinde en ver in het huwelijksbootje stappen ... Gestel-aan-de-Nete ... op een druiligere zondagmorgend.
11-12-2008
De broeders Trappisten van Achel
In het voorjaar had ik het genoegen en het privélege om 2 dagen te gaan fotograferen in de Achelse Kluis. Die foto's zijn altijd netjes op mijn harde schijf gebleven, ik publiceer nooit foto's van abdijen en/of brouwerijen zonder nadrukkelijke toestemming van de broeders. Vorige maandag was het dan zover, broeder Jules had me uitgenodigd om mijn fotoreportage te komen voorstellen op groot scherm, in de Maria-zaal van de Achelse Kluis. De broeders en wat mensen op retraite in het gastenhuis keken ernaar en zagen dat het goed was. Uit respect voor de Trappistengemeenschap in Achel gooi ik niet hete gehele album op het net ... een paar sfeerbeelden wil ik jullie toch niet onthouden.
10-12-2008
De Paardendrink
Te koop ... kweetni of het beschermd is ... hopelijk moet het niet tegen de vlakte voor appartementen ...
09-12-2008
Confiturerie St. Amour
Reeds jaren een gevestigde waarde in Durbuy is de Confiturerie St. Amour. Hier worden nog artisanele confituren bereid en in het stemmige winkeltje kan je allerlei ambachtelijke artikelen kopen ... van zeep via azijn over confituur, van bier via kruidenmengsels tot honing ...
08-12-2008
Zonnebaden
Luilekker niksdoen in het nazomerochtendzonnetje ...
Een dolhuis is een gebouw aan een gasthuis waar de lichte van geest in bewaring werden genomen ... het dolhuis in Berlaar is in 1896 opgericht door de zusterkes van Mechelen met de meest nobele bedoelingen. Tot 1970 was het in gebruik maar geraakte dan in verval. Tot de VZW 't Dolhuis opgericht werd met als doel het gebouw te restaureren en alzo te redden voor het nageslacht. Nu is het gebouw omgetoverd tot een oud cafeetje en op de zolder een klein zaaltje voor intieme optredens voor al wie daar goesting in heeft. "Café de verdwaalde duif" geeft je meteen het gevoel 50 jaar terug de tijd in te gaan ... "Serafijn" biertjes hebben de taak van "Pater Overste" overgenomen ... en de zusterkes zagen dat het goed was ...
06-12-2008
Een hapje eruit ...
Wie was die snoeper ?
05-12-2008
Begijnhof Lier
Volgend weekend is het hier weer de erg sfeervolle Kerstmarkt ... nu was het er nog erg rustig ...
04-12-2008
Stulpje ...
Nog eventjes sparen en we verhuizen !
03-12-2008
't Brantyser Antwerpen
Eén van onze favoriete adresjes om eens lekker te gaan tafelen is 't Brantyser op het Hendrick Concienceplein in Antwerpen (recht tegenover de Carolus Borromeus kerk). Lekkere keuken voor een eerlijke prijs ... En het uitzicht op één van de mooiste monumenten van Antwerpen is mooi meegenomen !
02-12-2008
Pallieteren in Berlaar
De laatste georganiseerde "Pallieterwandeling" ging vorige zondag door in Berlaar. Onder een druilige hemel vertrokken we aan de kiosk op de markt voor een staptocht van ongeveer 5km. In de pastorie van Gestel werden we vergast op gratis soep. Lekkere soep ! Had Pallieter dit geweten hij had zeker mee aangeschoven ! Een volgende stop was voorzien in "Café de verdwaalde duif" ... maar daar heb ik het hier later nog wel over. Na een fikse wandeling kwamen we terug aan de kiosk waar we als verrassing nog een heuptasje en fluovestje kregen. Bedankt aan allen die de tocht mogelijk maakten, niettegenstaande het slechte weer was dit een topper !
01-12-2008
3 Fonteinen en LambikOdroom Beersel
Als er iemand een standbeeld verdient om zijn inspanningen om de Lambikbrouwerijen in ere te houden is het zeker Armand Debelder van 3 Fonteinen in Beersel. Armand is eigenlijk al een monument ... sinds deze zomer heeft hij ook zijn droom waargemaakt : de LambikOdroom , een gezellig cafeetje waar je de heerlijkheden uit zijn tonnen, pijpen en foeders kan proeven. Als "specialleke" kregen we een 3 jaar oude Lambik aangeboden, in champagneglazen. Niks overdreven want dit is godendrank ! Wat we hier smaken is met geen pen te beschrijven ... mijn smaakpapillen doen hier met het grootste plezier overuren. Het was er trouwens gezellig druk op een vrijdagmiddag. Armand werd net geinterviewd door een Vlaamse schone (studente journalistiek), wat zijn onovertroffen mimiek zeer ten goede kwam. Als toemaatje kwam ook de "Prins van het Pjotteland", Lorenzo kuaska Dabove, ons vervoegen. De mix van Lambik, Kriek, Geuze en vrouwelijk schoon was genoeg om zijn Italiaans bloed wat sneller te laten stromen ... Het volledig fotoverslag is hier te bekijken : 3 Fonteinen album
30-11-2008
Erg vervelend ....
... maar kan het toch niet laten om op de buik te gaan ...
29-11-2008
Uitkijktoren
Het hoogste punt van de provincie Antwerpen is het niet, dat is de Beerzelberg, maar toch heb je een mooi uitzicht over de Zuiderkempen en een stuk Hageland vanop de imposante watertoren boven op de Heistse "berg" ... spottend wel eens Heist-op-den-Hoop genoemd ...
