Voor 4 personen :
4kg mosselen
mosselgroenten (ajuin en selder)
mosselkruiden
3 stronken
witloof
kruidentuiltje
1 flesje Hof ten Dormaal Wit Goud (witloofbier)
Kook de mosselen met de mosselgroenten
en de in schijfjes gesneden witloofstronkjes (snij ze zoals ajuin, ook de harde
binnenkern mee snijden !) Kruiden met mosselkruiden én kruidentuiltje.
Wanneer de mosselen koken een flesje Hof ten
Dormaal Wit Goud toevoegen, verder koken tot de mosselen gaar zijn.
Serveer hierbij versgesneden frietjes én een Hof ten Dormaal Wit
Goud bij ! Laat de smaaksensatie tot u komen !
|
