Na een paar weken knippen, plakken, puzzelen en prutsen is de nieuwe trappistbier.be online ... Klik op de banner hieronder om ingewijd te worden in de wereld van het Trappistbier !
Kamikazeduif
Duif bijt hond ...
12-01-2009
Margny
De kerk van Margny ... let op de grote houtstoof ... hier te biechten gaan is eerst de stoof aansteken om te voorkomen dat je uit de biechtstoel bibbert ...
11-01-2009
Broedvogel
Sinds enige jaren is de oehoe opnieuw een broedvogel in Vlaanderen (Voerstreek). Goed nieuws dus voor deze imposante uilensoort.
10-01-2009
Orval
De weg naar Orval is hier niet te missen ... het kasteel behoort toe aan de adelijke familie De Harenne die na WW1 het klooster terug schonken aan de broeders Trappisten ...
09-01-2009
Baard ?
Op het eerste zicht dacht ik dat de Kerstman na volbrachte taken zijn baard had weggesmeten ... bij nader toezien bleken het prachtige draadschimmels te zijn op een rotte tak ...
08-01-2009
Over Boomse pannen enzo ...
Wat doe je op een miezerige zondag in januari ? Wij pakken dan het boek "100 straffe café's in Vlaanderen" vast en bladeren tot we iets vinden dat we nog niet ontdekt hebben ... Van bij de uitgave van het boek was ons het "Steencaycken" in Boom al in het oog gesprongen ... Het Steencayken is niet zomaar een eetcafeetje ... in ver vervlogen tijden, in de hoogdagen van de steenbakkerij industrie in Boom, was dit pand de gerantenwoning van de steenbakkerij Van Herck. In 1999 besluit de VZW Den Hoek om de vervallen woning om te bouwen tot een horecazaak. Deze VZW probeert om mensen die moeilijk in de arbeidsmarkt liggen te werk te stellen. Dit nobele doel in gedachte wordt binnen de korste keren een oude vervallen krot omgetoverd in een knus eetcafeetje, onder begeleiding gerunt door kansarme medewerkers. Tot zover het verhaal achter het cafeetje ... Het Steencayken is gelegen net naast de Rupeldijk in Boom, geliefd oord voor duizenden wandelaars en fietsers. Wanneer je binnenkomt valt meteen de prachtige houtstoof op die centraal alle aandacht opeist. Twee verdiepingen hoog is het behaaglijk warm en we nestelen ons lekker knus achter de stoof ... Op de menu heb ik met één oogopslag mijn gading gevonden : in Boom eet je toch gewoon een "Boomse pan" ? Van een Babylonische spreekverwarring is geen sprake ... ik krijg op tafel een steelpan met gebakken petatjes, uien, spek en roereieren. Tante Nonneke kiest voor "Stoofvlees met frietjes". De porties zijn groot genoeg om meteen het ambt van steenbakker met glorie in ere te herstellen ... Een Westmalle Dubbel maakt het feest compleet. Vriendelijke bediening en de rekening valt ook nog mee ... ik geef de ober spontaan een fooi. Mijn goede daad voor 2009 is al gebeurd !
Wij prijzen ons gelukkig deze Herebossen in onze voortuin te hebben ...
06-01-2009
Gesloten !
Met pijn in het hart moesten we vaststellen dat deze café gesloten was ... en dat al sinds langere tijd ... moet een pareltje geweest zijn !
05-01-2009
Feestdis
Ook deze groenvink zat aan de feestdis ...
04-01-2009
Brugge
Misschien wel het meest gefotografeerde onderwerp in Vlaanderen : het Minnewater en begijnhof in Brugge ... ik kon dus niet achterblijven om ook een paar kiekjes te maken ...
03-01-2009
Boudewijn de Groot
Daar moest ik onbewust aan denken toe ik deze eenzame (??) fietster door het stadsverkeer zag laveren ...
02-01-2009
Winterse Nete
De vorst zit erin ... de kou bedoel ik ... en dat levert al eens mooie plaatjes op aan de Pallieterhoeve ... het spoor leidt naar de fotograaf !
01-01-2009
Beste wensen !
5
31-12-2008
Sjampanje !
Zullen we al even toasten op het voorbije jaar ??? Spijtig genoeg moesten we dit jaar onze trouwe hond afgeven en Tante Nonneke wisselde van job, stof genoeg dus om eens bij stil te staan ... Laten toch vooral de goede en plezante dingen onthouden : verblijven in La Rifontaine, 't Pahilleke ... bezoek aan de Champagnestreek ... de vele knusse cafeetjes en eethuisjes ... een paar dagen op retraite bij de broeders Trappisten in Achel, de talrijke brouwerijbezoeken ... zo slecht was het dus niet !
30-12-2008
The Queen ?
Niks plezanter dan vanop een terrasje passanten observeren ...
29-12-2008
Rozebottel
Naar het schijnt wordt de favoriete thee van Tante Nonneke gemaakt van deze bessen ... ???
28-12-2008
La Gaumaise
Toevallig vond ik enkele weken geleden op een rommelmarktje een oude reklame van La Gaumaise van brouwerij Maire in Meix-devant-Virton. Die brouwerij is onderussen al lang ter ziele gegaan maar het biertje bestaat nog steeds, hden ten dage gebrouwen door Brasserie du Bocq in Purnode. Een blonde doordrinker van rond de 6% ... op de kerstmarkt in Luik te degusteren van't vat !
27-12-2008
Molenbeekpad Booischot
De wind snijdt als een mes wanneer ik het Molenbeekpad aanvat. Vertrek en aankomst is aan de Pallieterhoeve in Booischot. Het pad is ongeveer 4km lang en voert me een stuk over de Netedijk om dan af te dalen naar een wisselend landschap van bosjes en open velden. Knotwilgen trotseren de snerpende koude, bevroren sporen van reebok verraden meer leven in dit prachtige Kempens landschap. Langs dezelfde Netedijk keren we terug naar de Pallieterhoeve waar een "zwarte pens met appelspijs" de koude vlug doet vergeten ...
