Ik weet: het blijft een teer onderwerp. Stof voor discussie. En toch: het 5:2-plan lijkt mij vanuit psychologisch standpunt het ideale dieet.
Twee niet-opeenvolgende dagen per week eet je als vrouw een maximum van 500 kcal en als man 600 kcal. Op die manier "spaar" je wekelijks zo'n 5000 kcal uit, hetgeen neerkomt op een gewichtsverlies van zo'n 2-3 kg per maand. Op vastendagen kijk je reikhalzend uit naar het volgende etmaal en wanneer je op "normale" dagen zondigt, wordt dit niet afgestraft zoals tevoren. Je hebt wekelijks twee dagen om die zonde te compenseren.
Vanuit de klassieke geneeskunde heeft men alvast kritiek op dit dieet. Toch duiken de laatste jaren onderzoeken op waaruit blijkt dat periodiek vasten gunstig is voor o.a. bloeddruk en cholesterol.
Ook de flexibiliteit van dit dieet is een vette plus. Kies je ervoor om op maandag en donderdag te diëten, maar moet je op donderdag naar een feestje, dan plan je je vastendag in op woensdag. Of vrijdag. Je ziet: keuze alom.
Natuurlijk is het niet de bedoeling om tijdens die andere vijf dagen alle calorieën te compenseren. Een evenwichtig voedingsplan is nog steeds de juiste keuze. Het wordt ons alleen wat makkelijker gemaakt. Zalig toch?