GEORGES ALS VINAMI FREE LANCE JOURNALIST
MEER WETEN OVER WIJN?
Inhoud blog
  • Kan men zich terugvinden in de wijnwetgeving wat betreft de Herkomstbenaming ?
  • EEN HANDIGE WIJNFICHE
  • EEN WIJNFLES OPMAKEN, OP DRONK EN BEWAREN OF AFBLIJVEN ?
  • DE FEE VAN LIMOUX
  • Het hoeft niet altijd Champagne te zijn !!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    30-11-2020
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.EEN HANDIGE WIJNFICHE
    EEN HANDIGE WIJNFICHE

    Wie bracht ons weer de uitdrukking bij ‘ elk nadeel heb z’n voordeel ‘ ? 
    De tweede ‘ blijf in uw kot ‘ Corona periode bracht mij op het idee om van nu af aan alle geproefde wijnen te noteren op een handige zelf samengestelde elektronische fiche. De verzameling van deze fiches zou dan kunnen resulteren in een handig elektronisch notitieboek. Gedaan met losse notities op kleine blaadjes papier die dan later toch in de vergeethoek terecht komen.
    Een praktisch notitieboek zou me dan alle informatie geven over mijn favoriete wijnen, of het nu gaat om fantastische bubbels die ik bij iemand dronk of een wijntje dat ik op goed geluk kocht in de supermarkt of andere wijnaankopen, voortaan zou dit mij een ‘ point de mémoire’  geven bij het later proeven of kopen van dezelfde wijn. Handig in de context ‘ wijn proeven is voor velen niet alleen een gezellige hobby, vaak is het ook een passie die we graag met anderen delen’. Een ‘ must have ‘ notitieboek voor ieder wijnliefhebber. Voortaan zal ik dus voor elke fles mousserende wijn, witte wijn, rode wijn of rosé wijn notities maken over onder ander domein, druivensoort, jaartal en prijs. De persoonlijke ervaringen
     van de geproefde wijn zoals kleur, geur, bouquet, afdronk alsook de aangewezen spijsmatching zou ik in deze fiche verwerken. Misschien zou het ook interessant zijn om de gedegusteerde wijn een score te geven ?
    Een handtekening van de wijnboer op de fiche, zou dat geen mooie herinnering zijn ?
    Onderstaand voorbeeld van een steekkaart wil ik jullie gerust aanbevelen.

    NAAM: JAAR:

    Streek

    Type wijn :

    Gebruikte druivensoorten :

    Te drinken vanaf: Te bewaren tot :

    Plaats in de kelder:

    Verkoper/leverancier:
    Adres:
    Telefoon:
    e-mail:
    internetadres:
    Aangekochte hoeveelheid:
    Prijs/fles:
    Datum bestelling: Datum levering:

    Datum Gelegenheid Aantal flessen Huidige voorraad

    Commentaar bij het proeven 
    Alcoholgehalte: Score op 20:
    ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Spijs:…………………………………………………………………………………………






    NAAM: Voiturette Chardonnay JAAR: 2018

    Streek: Pays d’Oc – Languedoc Frankrijk

    Type wijn : stille witte wijn

    Gebruikte druivensoorten : chardonnay

    Te drinken vanaf: heden Te bewaren tot : op dronk

    Plaats in de kelder:  6e schap in wijnkast

    Verkoper/leverancier: WIJNconnect
    Adres: Poortseweg 7 9340 Lede
    Telefoon: 0474/32.38.25
    e-mail:
    internetadres: www.wijnconnect.be
    Aangekochte hoeveelheid: 6
    Prijs/fles: 5,79 Euro (+21% btw)
    Datum bestelling: 08/05/2020-internet Datum: 09/05/2020 levering aan huis

    Datum Gelegenheid Aantal flessen Huidige voorraad
    15/11/2020 6 5

    Commentaar bij het proeven 
    Alcoholgehalte: 13% vol. Score op 20: 17
    Geelgekleurde mooie vettige eenvoudige chardonnay met kenmerken van abrikoos en honingbloemen, lekker fris met een klein bitterje bij de afdronk. 
    Spijs: bij het salade voorgerecht met witschimmelkaas.  ………………………………………………………………………………………………

    Georges De Smaele, wijnjournalist.
    december 2020.

































    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)

    Archief per week
  • 28/12-03/01 2021
  • 30/11-06/12 2020
  • 02/11-08/11 2020
  • 31/08-06/09 2020
  • 27/07-02/08 2020
  • 01/06-07/06 2020
  • 30/03-05/04 2020
  • 24/02-01/03 2020
  • 16/12-22/12 2019
  • 13/05-19/05 2019
  • 28/01-03/02 2019
  • 10/12-16/12 2018
  • 08/10-14/10 2018
  • 02/07-08/07 2018
  • 02/04-08/04 2018
  • 19/03-25/03 2018
  • 26/02-04/03 2018
  • 15/01-21/01 2018
  • 11/09-17/09 2017
  • 29/05-04/06 2017
  • 03/04-09/04 2017
  • 13/02-19/02 2017
  • 14/11-20/11 2016
  • 22/08-28/08 2016
  • 29/02-06/03 2016
  • 11/01-17/01 2016
  • 10/08-16/08 2015
  • 20/07-26/07 2015
  • 23/03-29/03 2015
  • 08/12-14/12 2014
  • 04/08-10/08 2014
  • 28/07-03/08 2014
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!
    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!
    Startpagina !

    Klik hier
    om dit blog als uw startpagina in te stellen!
    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    standardfanssite
    www.bloggen.be/standar
    Over mijzelf
    Ik ben De SMAELE GEORGES
    Ik ben een man en woon in Lovendegem-BELGIE () en mijn beroep is op rust .
    Ik ben geboren op 13/12/1946 en ben nu dus 74 jaar jong.
    Mijn hobby's zijn: Wijn en alles wat het culinaire aangaat.
    Vinoloog, Meester-Vinoloog, houder van WSET-level3 Advanced Certificate in Wines and Spirits, Certificaat Bordeaux-SOPEX
    Een interessant adres?

    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!