Ik ben Ellen
Ik ben een vrouw en woon in (België) en mijn beroep is Student.
Ik ben geboren op 16/12/1996 en ben nu dus 28 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Toneel, koken, mode.
Zoeken in blog
Food & Fashion
Dé blog bij uitstek voor iedereen die alles te weten wil komen over mode en koken!
05-11-2011
Forever 21
Ik had al heel wat goeie dingen gehoord van het kledingmerk 'Forever 21'. Vrijdag ging ik naar de boekenbeurs, maar bracht eerst een bezoekje aan deze winkel op de Meir in Antwerpen. Wat een teleurstelling. Het gebouw is enorm groot en binnen is het best wel mooi. De kledij daarentegen... Ik vond de stijl nogal goedkoop en de kleren hingen treurig aan goedkope kapstokjes in nog veel goedkopere rekken die veel te dicht opeen waren geplaatst. Echt veel zin in het shoppen had ik niet meer... Ik ging op zoek naar de accesoires en vond die uiteindelijk op de eerste verdieping. Ook daar was het groot en de juwelen waren in enorme hoeveelheden. Uiteindelijk vond ik toch nog een mooie armband. Het enige voordeel: het is echt wel heel goedkoop. Voor mijn armband betaalde ik slechts 4.30. Kortom, Forever 21 was een grote teleurstelling en mij zien ze er niet meer terug!
Van 28 november t/m 4 december is het de week van het restaurant. Op de bijhorende website www.restaurantweek.be vind je per regio een aantal restaurants die zeker de moeite waard zijn. Bovendien serveren de beste restaurants een driegangenmenu voor 27.50 en een lunchmenu voor 22.50. Kortom deze website is zéker een bezoekje waard als je, net als ik, graag op restaurant gaat.
Elke maand laat ik een groente in de kijker staan. En deze maand zijn dat: spruitjes.
Vele mensen vinden spruitjes echt afschuwelijk. Ikzelf ben er ook niet zot van, maar deze soep vind ik wél heel lekker. Bovendien zijn spruitjes erg gezond én zijn ze deze maand helemaal op hun best. Vind je de spruitjes toch te bitter? Bestrooi ze dan met wat suiker. Hieronder vind je het recept voor spruitjessoep met spekjes Smakelijk!
1. Maak de spruitjes schoon en snij ze doormidden. Schil de aardappel en snij in blokjes. 2. Verhit een scheutje olijfolie in een ruime soeppan en stoof hierin de ui en de looksnippers even aan. Voeg de spruitjes en aardappelblokjes toe en bestrooi met kerriepoeder. Laat even bakken. 3. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. 4. Bak intussen de spekblokjes goudbruin en krokant in een droge koekenpan met antibaklaag. Laat de spekblokjes uitlekken op keukenpapier. 5. Bewerk de soep met een staafmixer, als de spruitjes gaar zijn. Kruid met peper en zout. 6. Schep de soep in voorverwarmde kommen. Werk af met een scheutje room en serveer met krokante spekreepjes en broodkorstjes.
Elke maand laat ik een stuk fruit in de kijker staan. En deze maand is dat: de kiwi.
In september keb ik de kiwi al eens voorgesteld. Maar in november, vind je niet zoveel fruit 'van de maand'. Aangezien ik dit receptje met kiwi al een tijdje heb liggen en het toch eens wil uitproberen, heb ik het toch maar op mijn blog gezet. Hieronder vind je jet recept van een salade met kip, kiwi en avocado. Smakelijk!
1. Meng de notenolie, de arachideolie en de sherryazijn met wet peper en zeezout. 2. Snij de kiwi's middendoor en steek er met een lepel bolletjes uit. 3. Schil de avocado, verwijder de pit en snij in fijne plakjes. 4. Schil de mango en snij het vruchtvlees in plakjes. 5. Snij de kipfilet in stukken en bak ze goudbruin en gaar in hete boter. Kruid met peper en zout en laat uitlekken op keukenpapier. 6. Verdeel de salade over de borden, schik er de avocado, mango en kiwi op. 7. Werk af met kippenstukjes en besprenkel met de dressing. Bestrooi met zonnebloempitten.
