Ik hoor het u al zeggen ... weeral een brouwketel ! Maar dit is niet zomaar een brouwketel, deze volledig koperen knaap staat in één van mijn favoriete brouwerijen : St Bernardus Watou. Ooit hebben ze hierin nog de Trappist van Westvleteren gebrouwen ... nu maken ze nog steeds hemels lekker bier zoals Watou Tripel of de Abt 12° ... Door op de onderste foto te klikken krijg je een virtueel tour doorheen deze prachtige oude brouwerij !
Trappist Info is een boekje (28 bladzijden) boordevol informatie over de Trappist abdijen in Belgie & Nederland. Waar ik vooral fier op ben is dat er in het boekje verschillende door mij gemaakte foto's staan ! Als je op de foto klikt kan je het boekje downloaden in PDF formaat. Een gedrukte versie (op hoogwaardig papier) is te koop in de kloosterwinkeltjes. Veel kijk en leesplezier !
Wie klopt er aan dat deurtje ?
j
07-03-2007
Lente in onze tuin
j
06-03-2007
De abdij van Val Dieu
Ik was echt overweldigd door de pracht van de abdij van Val Dieu . En dat er nog bier gebrouwen wordt hebben we er maar bijgenomen ... van de nood een deugd maken ? Ik heb er een 200 tal foto's gemaakt. Door op onderstaande foto te klikken krijg je een kijkje in de abdij en brouwerij ... cheers !
Daar lijkt het wel op ... toch maar gewoon een holle weg ergens in Hoegaarden ...
04-03-2007
Rosdel Hoegaarden
Vandaag zijn we de Natuurpuntwandeling in het Rosdel in Hoegaarden gaan afwerken ... holle wegen wisselden af met prachtige vergezichten ...
03-03-2007
Mestoverschot
j
02-03-2007
Het Anker Mechelen
Ik heb een album gemaakt met wat sfeerfotos van mijn bezoek aan Brouwerij Het Anker in Mechelen ... door op de onderste foto te klikken krijg je een kijkje in één van de oudste brouwerijen van Belgie !
We zijn terug in blogland ... 1 week ronde van Belgie gedaan langsheen 10 brouwerijen ... 1200 kilometer ! Maar het was de moeite ! De abdijn van Val Dieu (met brouwerij) vlakbij Aubel heeft nogal wat indruk op mij gemaakt ... er leven wel geen broeders meer maar ze wordt nog perfekt onderhouden ! Getuige deze foto's ...
Ik ploeg op dit moment door zowat 1000 fotos van mijn toer door Belgie ... dus verwacht u aan meer !
27-02-2007
Sint Rombouts Mechelen
Een eigenwijze kijk op de Sint Rombouts toren in Mechelen.
26-02-2007
Trappist ???
Eventjes aant het experimenteren in mijn lichttentje ... produktfotografie noemen ze dat ! Wat dacht je van Trappiste-jam ? "Made by the Trappist monks of St. Joseph's Abbey in Spencer MA USA" ... Lekker !
25-02-2007
Het Anker Mechelen
24 februari is Mechelen de brouwhoofdstad van Belgie ... dat is namelijk de verjaardag van wijlen Keizer Karel V en dan wordt er in Brouwerij Het anker de speciale Cuvée van de Keizer gebrouwen ... en ik mocht er bij zijn !
Het Anker is één van de oudste nog werkende brouwerijen van het land. Het koperen "koelschip", om de wort te koelen staat op het dak gemonteerd ... van waaruit je de Sint Romboutstoren bijna kunt knuffelen !
En natuurlijk werd er ook geproefd ...
24-02-2007
Chuck Cook
Vanaf vandaag is Chuck Cook weer op logement ! U zal zich afvragen "wie is da ???". Chuck is een freelance bierjournalist uit de USA. Chuck komt reeds voor de 14de keer naar Belgie en voor de 3de keer logeert hij hier bij ons ... samen hebben we al wat brouwerijen en speciale bier cafeetjes bezocht, onder andere de 7 echte Trappist brouwerijen. De volgende dagen reizen we weer samen door Belgie op zoek naar onze biercultuur ! Dus deze blog zal weer eventjes bierig gekleurd worden in de volgende dagen ... Ni erg hé ?
Op de foto (genomen in Rochefort 2005) van links naar rechts : Marcus M (bierliefhebber uit Luxemburg), Cyril Pagniez (verzamelaar), Gumer Santos (brouwingenieur Rochefort), Hans Bombeke (Antwerps Biercollege), Vader Abt (jawel !), Chuck Cook, Bill Rogers (USA bierliefhebber) en Podge (Engels bierliefhebber)
23-02-2007
De kathedraal der brouwerijen
Zo wordt de brouwerij der Trappisten Rochefort genoemd ... en echt ik krijg er nog steeds kippevel van ! Gisteren hadden ik en Tante Nonneke het uitzonderlijke voorrecht om de brouwerij te bezoeken ! De foto's spreken voor zich ...
Ik heb ongeveer 200 fotos genomen en een selectie ervan kan je vinden door op onderstaande foto te klikken !
De opwarming van de aarde ... als het zo verder gaat moeten we de nomenclatuur van wat dagdagelijkse dingen gaan aanpassen ... 22 februari en deze bloemen staan al op hun PAASbest ... carnavalbloemen ?
21-02-2007
Er staat een regenboog !
Een liedje uit lang vervlogen tijd van ene Danyel Dirk ... weet je nog ? En deze namiddag was het hier in Hulshout prijs ... na een fikse hagelbui deze mooie arc de ciel (klinkt toch veel mooier in't Frans hé !) boven het klooster ...
19-02-2007
Zammels Broek
Het Zammels Broek op zijn mooist op een zaterdagmorgend ...
18-02-2007
Mooi weer !
Wat een weekend ... de natuur leek wel te ontwaken ... en we hebben er ten volle van genoten ... gisteren een lange wandeling door het Zammels Broek, Trichel Broek en de Varendonken ... vandaag een wandeling in de vallei van de Zwarte Beek in Koersel ... De foto hieronder is genomen n het Zammels Broek (Zammel). We zagen een handvol reebokken de vlucht nemen (en Vader Abt was weer veel te traag om dat te fotograferen ... ) , zowaar de eerste lijster die een serenade gaf en nog zoveel meer ... In elk geval stof genoeg om de volgende dagen deze blog te kleuren ...
