zoek ( in je kast) een lage taartvorm , groot genoeg voor het aantal personen die wil trakteren . 

Een blad ( veganistisch) bladerdeeg , zit er zeker nog in je diepvries , dus laten ontdooien , nu .

Krieltjes ( aardappeltjes) uitzoeken , genoeg om de taartbodem te kunnen vullen , goed poetsen die krieltjes en gaarkoken . 

Per persoon (portie) een soeplepel water en  rijstsiroop (of agave siroop of suiker ) smelten in een hete pan en daar een soeplepel fijngesneden tijm, marjolein en rozemarijn in mee warmen  (of een lepel gedroogde provencaalse kruiden) . Afkruiden  met peper en zout . 

Als de suiker heet en stroperig wordt , giet je die in de taartvorm , 

en dan schik je de krieltjes netjes naast elkaar in de hete stroop , eventueel nog wat (restje) gesneden kruiden over strooien en afdekken met het bladerdeeg ,

je vouwt de randjes van het deeg IN de vorm . 

( ik snij de poepjes van de patatjes , zodat ik ze netjes naast en dicht bij elkaar kan zetten , die poepjes kunnen morgen in de soep of in een salade , perfectionistjes kunne de patatjes schillen , maar vitamientjes in de schil zijn ook lekker en gezond) 

Ondertussen had je natuurlijk de oven al voorverwarmd op 200 graden en schuif nu ,je taart in de oven voor een 20 tal minuutjes  (één persoonstaartje maar 15 minuutjes) tot het deeg er lekker gebakken uitziet . 

Ondertussen fiks je nog een leuke salade om erbij te serveren , je weet wel , wat groene blaadjes , tomaatjes , boontjes ... wat er nog in je ijskast zit . 

Beetje dressing erbij ... hhmmm... lekker !

Taart uit de oven nemen , er een bord opleggen en voorzichtig (heet  , heet!!!) omdraaien en genieten , maar ! 

hoe voel jij , je in al je stilzwijgen ? Zelf voel ik me nogal belabberd . 

Het hele weekend is mijn uitval naar die 'vriend' blijven wringen , wie ben ik om te veroordelen ? 

Het is niet omdat hij , zich in mijn ogen irritant opstelt  , dat hij dat niet mag , toch ? 

Dit zegt wel wat over mij , misschien wel , ja , eigenlijk wel , maar en maar en maar ... het hele weekend en net ik beslis om mij te excuseren voor de manier waarop ik het gesprek afbrak , daar een beleefd mailtje voor opstelde ...

 Boek , krijg ik een mail van hem binnen , drie!!! bladzijden lang verongelijkte aanvallen en verwijten !

Ik citeer één zin ( en eigenlijk de hele mail) : Nance , ik geloofde dat jij  een goed en lief begripvol mens was , waar ik bij terecht kon en nu blijk je , een egoistische trut , ik voel me bedrogen en afgekraakt  ! 

Nu ja , dit is er allemaal zo ver over ( over mijn grens van tolerantie en begrip) , dat ik alleen nog uit mededogen kan denken , die man heeft wel écht een probleem !

Met/ door  mededogen ,  zijn onmacht zien en daar afblijven , dus mezelf ontslagen van mijn schuldgevoel , rond zijn probleem ... hhmmm ...als dat is hoe mededogen werkt ... 

Blijft nog over , restproduct van het incident , mijn grove  uithaal , zou mijn mededogen daar ook voor werken ? Mag ik een grens hebben en daar over gaan ? Hmm... , misschien een beetje vroeger mijn eigen ergernis detecteren ;-) en vriendelijker afblokken ? En nu , mezelf afblokken in al dat gepieker !!!! In liefde en vriendschap en met een kop koffie mét koekjes , goed idee !

Gisteren samen gaan wandelen met Joris ! Het ijsje kon de spanning niet doen smelten , ons é-peritief groepje deed ons wel inzien dat we elkaars bubbel écht wel kunnen delen . Haha , wat waren we daar ongemakkelijk over ! 

Natuurlijk hadden we dat zelf ook wel bedacht , maar als één of andere kuisheidsgordel bleven we die corona maatregel in zijn strengste vorm toepassen . We draaiden er zelfs op onze wandeling , nog omheen  . 

Wie en hoe gaan we dat doorbreken , boek , een suggestie , misschien ? 

Hoe doen al die andere mensen dat toch ?Maak je daar afspraken over , vraag je het aan , neem je gewoon je kans , wie durft eerst ... als we  er over gaan praten , hhmm , zetten we dan dat ongemakkelijke ( lees schrik ) niet teveel in de verf ? Amai zeg , wat een stress , en dat bovenop  die kriebels , die worden er alleen nog wat zotter van . Joedeloedeloe ! 

Benieuwd wie hier de eerste zal zijn , die de kriebels laat groter worden dan de schrik Wordt vervolgd , boek !

Nance