Inhoud blog
  • rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
  • rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
  • op aanvraag , receptenboekje van Nance
  • rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
  • rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    rustig en blij , gezond en sterk
    schrijftocht
    18-04-2020
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Héhé dagboek , Alweer een dagje verder in de corona tijd . Gelukkig is er zo stilaan zicht op beterschap . Minder ziekenhuisopnames , meer genezen mensen , versoepelde maatregelen .En ja , ook meer en meer kritiek op de genomen maatregelen . Communicatie genoeg zou je denken , je kan het niet ontlopen ,waar je ook leest , luistert , kijkt … corona , corona , corona …. En toch , waar zitten nu de rare dingen van de week … beslissingen genomen zonder goed overleg . Rusthuizen , winkels , scholen …geen of slechte communicatie .. écht ! Hoe moet het straks met alle belastingen (corona taks , zal er wel komen ) , dit wordt ook zonder overleg op ons boterhammeke gesmeerd , denk ik . Tja , alles voor het goede doel , zeker … ik ben blij dat ik in deze , niet de boodschapper zal zijn . Onze cafépraatjes kwamen gisteren wel beter op gang , al hadden we Tom en zijn moctail wel nodig om in de sfeer te komen . Wilhelm had een goed excuus , hij vond winkelen voor een alcoholvrije champagne , een niet essentiële verplaatsing en gebruikte lekker échte vonkelwijn ( zo noemde hij dat , mooi hé , op z’n Afrikaans) . Tja , brave mensen komen dan misschien in de hemel , maar stoute overal , alweer volgens Wilhelm , hoor 😊Ik had er wel aan gedacht , maar wilde me toch maar als braaf meisje profileren … en bleef dus nuchter . Nuchter en alert , met geschoren benen en lippenstift . En hoera , ik heb mijn concurrentie dingetje kunnen bedwingen ! Wat zeg je me daar van . Natuurlijk ook omdat ik wat zenuwachtig was en iedereen aan het woord wilde laten . Met skype een hele uitdaging , als je iemand te snel onderbreekt , valt het hier wel veel meer op , alles valt dan eventjes weg en iemand moet terug het woord nemen/krijgen . Een seconde maar, maar wel eentje die verklikt wie het hardste aan het woord wil . En dat wilde ik nu niet zijn , dan toch wat (omgekeerde ) competitie ? Hhmmm…. Het was wel leuk om te zien , dat ik niet de enige was , die zich had opgetut , of de anderen ook hun benen schoren , kon ik niet uitmaken ,en doordat ik nuchter bleef , heb ik dat ook niet bevraagd . Dat zijn nu , dingen die me wel zouden overkomen , met wat wijntjes . Toch nog maar wat braaf blijven , in dat gezelschap . Joris was wel wat stilletjes , tot , ik denk Elke , voorstelde om samen ook wat yoga oefeningen te doen op deze Skype wijze . Toen we refereerden aan onze duif houding , moesten we wel heel hard lachen ,niemand van ons voelt zich geroepen om dat te begeleiden … Ineengezakte duiven, omvallende honden , dat gaat er nogal beestig aan toe ! Maar nog even wachten tot Anke , onze yoga juf zich beter voelt , kwestie van geen geblesseerde dierentuin te creëren . En ons behelpen met you tube filmpjes . Ja hoor , ik bekeek er al een paar , op zoek naar een favoriete les , hum hum , en gewenning aan de idee . Mijn matje kreeg in ieder geval, al een plaatsje in de woonkamer … vooruitgang ! En ik leerde , van dezelfde Anke , dat we blij mogen zijn met elke vorm van vooruitgang !Joehoe … tot de volgende ! Nance .

    18-04-2020 om 17:06 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.op aanvraag , receptenboekje van Nance
    boekweitcouscous 

    1 tas (boekweit)couscous bereiden , zoals beschreven op de verpakking.
    Laten afkoelen 

    Een grote tomaat , raspen boven een zeef en kom.De pulp door het zeefje duwen in de kom , zonder al teveel te morsen ;-) 
    en daar een mespuntje mosterd , een scheutje olijfolie , peper en zout aan toevoegen .Goed roeren . 
    Een gele paprika schillen en in kleine blokjes snijden .
    Twee pijpajuintjes fijn snijden 
    Een wortel raspen .
    Een handvol diepvrieserwtjes even met kokend water overgieten , 2 minuutjes laten rusten en afgieten . 
    Enkele blaadjes basilicum fijnsnijden . 

    Alles samenmengen , couscous , groentjes , dressing , kruiden … omzetten en natuurlijk proeven , niet teveel , anders heb je straks niet genoeg  

    En dan nog pimpen met wat cherrytomaatjes , als je die nog niet had opgegeten . 



    moctail volgens Tom in mijn boekje opgenomen .

    Voor vier glazen , of dit dan ook voor vier personen is , is afhankelijk van je grote dorst en goesting … 
    Doe een theelepel grenadine in vier mooie glazen . 
    Sap en pitjes van een granaatappel , neem maar een grote , als je dan toch je kleren onder spat ,  kan dat beter voor een grote hoeveelheid .
    Leng aan met (alcolvrije) en goed gekoelde champagne . 
    En dan nog wat sinaasappel zeste over de glaasjes strooien en met een sinaasappelschil over de rand van de glazen wrijven.
    Klaar  . 

    18-04-2020 om 16:27 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    17-04-2020
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
    olà guapa , 
    we zijn alweer een week verder , en ik neem je er , nu pas weer bij , dat zal beter moeten als we hier iets mee willen bereiken !

    De week was zwaar , Nancy , mijn vrouw was jarig , de eerste keer na haar overlijden , dat ik er durf bij stilstaan . Is dat goed nieuws ? Het was vooral een vreemde ervaring . Eindelijk naar mijn , groot verdriet te kijken , maar toch ook voor het eerst  , me dankbaar gevoeld omdat ze me zoveel leerde .Omdat we zoveel plezier hadden samen . Daar zat ik , met een groot pak koeken , chocolade en nog meer , genoeg is niet snel genoeg als het over eten gaat . Mijn koeken  gebruiken om niet te moeten denken aan Nancy , en maar proppen , slikken , duwen … en daar was ze , helder en knipogend naar mij … de herinnering aan dat kleine lachje en die knipoog … ze was er helemaal , voor mij . 
    Weer een beetje genezen , er is hoop ! (met minder koek en zoet , als voornemen ) 

    Mijn werk , kwam ook al voorbijdrijven in mijn goede bedoelingen stroom . Hier heb ik beslist om mijn apathie ook aan te pakken . Zoveel leuke collega's die ik maar heb weggeduwd, troost en aandacht geweigerd . Mij opgesloten ; vriendschap en liefde vervangen door bergen eten .mij letterlijk weggestopt in mijn eigen vet … dit moet stoppen !
    Wat een paar bezoekjes aan Mia , met mij doen … mezelf dwingen om te kijken naar mijn weegschaal , van daaruit naar mijn eten , en hier zit ik opeens bij de pijnlijke oorzaak van al dat eten .Komt allemaal goed met mij .Als ik er durf naar kijken , het kan laten bestaan dan kan ik er ook leren mee leven  .( die wijsheid komt van Mia , hoor ) En misschien zelfs wel goed leven met meer plezier . Joehoe , 't komt goe er zit een gat in mijn duisternis !

    En in dat gat , zie ik ook wel een lichtpuntje , straks die video apero met een paar mensen van 't Groot huis . Zou de aandacht van Nance , ook meewerken aan mijn verrijzenis ? Straks toch nog maar eens uitproberen ,hoe ik mezelf wat voordeliger voor dat scherm kan zetten , de camera wat hoger of wat verder weg .Gek om terug die fiere kant te ontdekken , een beetje puberaal , mezelf betrapt op mijn kledij keuze ... en het jammer gevonden dat de kappers allemaal dicht zijn , met die corona crisis . Zelf wat bijwerken , vind ik nu toch wel wat gevaarlijk .
    Het zal dan wel een hemdje worden ipv de eeuwige ( en versleten) t shirts  . Hopelijk moet ik niet alle puberkuren terug door , want daar heb ik er ooit wel wat van verkocht ; hoho … en die acné … als dat maar wegblijft . 

    Enne , wat zou Tom ons laten brouwen met die granaatappel ? Weet hij wel wat een boeltje dat wordt , om een granaatappel te persen of leeg te halen ? 
    Het gaat over een moctail , dus die granaatappel , moet ! open … ik ga dat maar openmaken en persen vooraleer we gaan aanmelden , hoor ! Dat gedoe aan mijn scherm … berekend risico !

    Nu , ik laatje voor vandaag guapa , genoeg tijd voor elkaar gehad , vandaag !

    Joris 




     


    17-04-2020 om 10:28 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.rustig en blij , gezond en sterk (als ambitie)
    17/04/20 Hé, hé hier zijn we weer , dag dagboek van mij , Ik zelf en mijn gedachten , wij zijn niet de beste vrienden , maar jij dagboek , brengt ons wel weer samen . Ja boek , ik reken op jou , je stilzwijgend begrip en geduld . Geen gratis , goed bedoelde goede raad , maar jou stilte die me wel eens dwingt om te denken en de vrijheid geeft om dat allemaal te omzeilen , daar ben ik best goed in 😊. .Leen vraagt om te leren , vriendschap te sluiten , mijn gevoel en verstand meer te laten verbroederen . Klinkt goed , hoor … in theorie . Maar als ik dat wil gaan toepassen op onze video-borrel straks … dan struikel ik al over al mijn goede bedoelingen . Hoe kan een leuke borrel , dan nog wel op afstand , toch zoveel gekissebis geven in mijn hoofd ? Tijd voor de grote werken , dacht ik , zonder toe te geven dat het om die borrelsessie gaat , benen scheren , haren kleuren , nageltjes lakken en dan nog kiezen wat ik aantrek . Want ik wil toch goed overkomen … mmmhhh… zou iemand ruiken dat ik een wel héél lekker parfum draag … door de schermen heen ..???... zou nogal moeten walmen , hé . En dan wil ik ook nog een lekker receptje voorstellen , eigenlijk wat opbieden , tegen Tom zijn moctail voorstel . Is dat nu wel sympathiek ? maar we willen ons toch allemaal wat profileren … alé , hier spreek ik alweer voor een ander . Ik moet toegeven dat ik zelf wel , iets wil delen ( of laten zien , dat ik ook wil meetellen ) . Delen klinkt mooier , hé !Maar is nog geen antwoord of dit dan wel sympathiek is tegenover Tom . Stel je voor dat Mia (de voedingsconsulent ) ook online komt , wat zal die dan denken van mijn, ongevraagde inbreng . En Joris , die volgens mij op dieet is , dat kan ook nog wel eens in een verkeerd keelgat schieten . Dan maar gewoon , wel met het resultaat van de grote werken (voor het goede gevoel) , zonder een extraatje aan het scherm gaan zitten ? Nee dat lukt mij niet , ik maak mezelf iets lekker voor bij de borrel en hou het recept erbij , dat kan ik dan , àls er naar gevraagd wordt , delen … ja , goed compromis . Niks opdringen , maar wel een beetje laten zien 😉 . Ja , ik maak me een champignonragout en verpak dat in filodeeg . Zacht van binnen , krokant van buiten . Misschien nog wat yoga oefeningen doen , om toch wat rustiger en sterker aan die avond te beginnen ,een serie met veel krijgers , klinkt stoer en geeft me ook heel dikwijls dat gevoel , stoerder in mijn schoenen te staan . Ah ja , we zien wel , mijn verstand zegt dat ik moet relativeren en vertrouwen , we willen elkaar wat beter leren kennen en ons wat amuseren , ’t is maar een virtueel café gebeuren . Tot zover , mijn verstand , dat gevoel daarrond , dat schuif ik alweer maar , onder mijn mat , en ga nu mijn benen scheren … daaaaaaaaaaaaaag en wens me geluk straks ! Nance

    17-04-2020 om 09:53 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    15-04-2020
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Hé dagboek , ik heb je al een beetje verwaarloosd en ik had nog wel goed nieuws ! Mijn mailtje naar ’t Groot Huis werd gezien en gelezen door Tom , de barman . Hij vond het ook een goed idee en contacteerde de mensen van wie hij het mailadres had .Zo zie je maar , nieuwtjes en adressen uitwisselen met de barman is wel nuttig . We hadden al een video -apero , en hoerara … de dikke man ( sorry , dit is de laatste keer) was er ook , hij heet Joris . Zijn adres mét naam verscheen op mijn scherm , ik moest dus niet eens bekennen dat ik zijn naam niet gehoord of onthouden , had . Het was wel onwennig daar aan ons scherm met een glas wijn , samen met mensen die elkaar niet zo goed kennen . Of het nu de wijn was of de joviale Tom die , de sfeer er inbracht , laat ik in het midden .Maar onze flessen , die we (hihi) allemaal uit het zicht van de camera hadden gehouden , kwamen mee in beeld , onze verlegenheid zakte mee weg met de inhoud van de fles . Tja , dagboek , toen we wat leuterden over hoe , we deze corona tijd vullen en wat we zoal het meeste missen … heb ik zelfs spontaan over jou verteld . Genoeg moed en wijn , dus . Joris leek het wel een goed idee te vinden .En ik stiekem blij , dat ik al iets te vragen heb vrijdag . Want eerlijk , dagboek , weet ik niet , of ik wel durf proberen om wat dichter te komen , figuurlijk dan . Corona kan dan met zijn 1.5 meter afstand wel wat helpen om veilig te zijn voor virussen , maar ik leer hier toch dat , dat niet genoeg is om mijn schrikscheetjes te verdrijven . Joris kwam gewoon dichter bij zijn scherm , bijna mijn living in … en daar ging mijn hele buik in kramp ; hoe gek kan het worden ? Bij Elke of Wilhelm ging dat allemaal gemoedelijker , daar aan ’t scherm , hoewel ik ook bij hen , wel een goede indruk wil maken . Zeker bij Elke , die lijkt me heel intelligent en grappig . En dat triggert mijn competitiebeestje , niet zo heel goed , dat neem ik straks wel mee op , met Leen .Straks weer een skype sessie . Als Leen nu zou kunnen meekijken , dagboek , zou ze me heel rustig , tonen dat ik afwijk , mijn échte schrikscheetjes verstop … ja, ja , mijn competitief zijn , is gemakkelijker om naar te kijken , dan naar de schrik voor afwijzing . Oh oh …nu zeg ik toch wel , dat ik Joris belangrijk genoeg vind , om er bang van te zijn ? Wel wel , wel , dagboek , ik weet niet wat ik hier van vind . Jij zwijgt , luistert , en ik verklap hier zomaar , wat ik nog niet écht wist of durfde toegeven aan mezelf , bij deze weet ik nu ook , waarom ik het leuke nieuwtje van de video -apero niet direct ben komen vertellen . Mezelf maar wat bedotten door de waarheid niet te willen zien . Zolang ik niet durf denken dat die man mij wel wat doet , hoef ik er ook niet over te kierewieteren in mijn hoofd . Ok , ik stop dit maar terug onder mijn mat , en ga straks met Leen spreken over het competitieve in mij . Kijken of zij mij kan helpen met de grens tussen gezond en ongezond . Oh ja … ik wil nog iets verzinnen voor vrijdag , onze volgende video-apero , Tom stuurt ons een lijstje door van ingrediënten , om samen online een moctail te maken .En natuurlijk wil ik ook met een leuk ideetje komen , wat had je gedacht ? Een leuk vegan receptje , een leuk zoetje … een borrelhapje … ok ; dat neem ik mee om mijn hoofd over te breken , straks … Tot gauw dagboek en , bedankt voor je geduld ! Nance 😊

    15-04-2020 om 11:06 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    13-04-2020
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Olà guapa , Gisteren hadden we een video-apero met enkele mensen van ’t Groot Huis .Nance was volgens Tom de aanstoker , goed gedaan !En ja , zij raadde me aan, om ook ( haha, net als zij) mijn dagboek terug op te nemen . Volgens haar moet het helpen om mijn ‘kierewieteren ‘ te kalmeren . Ze vond mijn verwoording wel leuk , zag ik , of was het vooral herkenbaar ? Tom , Wilhelm , Elke , Nance en ikzelf op skype … allemaal met ons glas aan het scherm gekluisterd , en ik was heus niet de enige die zijn fles buiten het zicht had geplaatst . Raar café , maar soit , het deed deugd , vooral omdat ik hoop op Nance haar aandacht , die lijkt mij wel leuk , altijd vrolijk en attent voor anderen . Hoewel ik niet denk , dat ze mij al had opgemerkt … hoe kan dat ook ,hé , mijn dertig kilo overschot zijn niet mijn beste (wel grootste) uithangbord !Mijn sessies bij de strenge voedingsconsulente , mevrouw Mia , heet ze (denk ik) , moeten mij hier vanaf helpen . Braaf op gesprek komen en betalen is niet genoeg om verder weg te smelten . Jammer ☹ Mijn broodje ontdoen van mayonaise , ei , vleessla én brood … blijft over een berg sla en tomaat en wortel .En dat voor dertig keer aan zevenduizend calorieën … calorie per calorie … samen met de vijgen na Pasen .Want de laatste dagen was er toch wel weer troost eten in huis en in mij ,nu ☹ .Daar had ik bij het skypen wel dik ! spijt van . En dan ook nog eens in zicht met chips en wijn , de idee dat dikkerds geen discipline hebben is weer eens waargemaakt .Djuu… in ’t Groot Huis hou ik me zo netjes aan die groene thee , al dan niet met een half bos munt erin . Maar laat ik het positief bekijken , dat online gedoe is toch een goede motivatie om terug bewuster te kiezen wat ik in mijn mond ga stoppen . Elke dag , opnieuw beginnen ! Zoals mevr.Mia zegt , hou je aandacht bij je motivatie , niet bij je kilo’s . Hoewel ik niet weet , of ze aandacht van Nance proberen te krijgen , wel de juiste motivatie vind , maar daar zal ik wel netjes rond praten . Maar , mijn eerste stap bij jou guapa , zijn gezet ! En ja .. ook hier ben ik gemotiveerd , ik kan Nance vragen of zij haar dagboek volhoudt en iets vertellen over mijn vorderingen … haha … iets om de ongemakkelijke stiltes , omdat we elkaar nog niet zo goed kennen , te doorbreken . Als ik het aandurf , natuurlijk , op papier is praatjes verkopen wel gemakkelijk . Misschien moet ik mij een spiekbriefje maken met dingen die ik kan /wil vragen . En dat dan , aan mijn wijnfles hangen 😊 . Oeps , nu , alweer online , naar de Spaanse les !En proberen om niet door de mand te vallen . de corona ruimte , heb ik , niet benut om wat extra te studeren , zoals onze juf wel opdroeg . Gelukkig is het wel virtueel , anders zou , het door de mand vallen met dertig kilo overwicht , nogal een boenk gaan geven . Ok ,guapa , genoeg voor onze (terug) kennismaking , vandaag ! Joris

    13-04-2020 om 11:50 geschreven door tine peeters  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)


    Archief per week
  • 17/08-23/08 2020
  • 10/08-16/08 2020
  • 03/08-09/08 2020
  • 27/07-02/08 2020
  • 20/07-26/07 2020
  • 06/07-12/07 2020
  • 29/06-05/07 2020
  • 22/06-28/06 2020
  • 15/06-21/06 2020
  • 08/06-14/06 2020
  • 01/06-07/06 2020
  • 25/05-31/05 2020
  • 18/05-24/05 2020
  • 11/05-17/05 2020
  • 04/05-10/05 2020
  • 27/04-03/05 2020
  • 20/04-26/04 2020
  • 13/04-19/04 2020
  • 06/04-12/04 2020
  • 30/03-05/04 2020

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs