Voor het sluiten van het zakje met bodem kun je dus een strookje bamboe gebruiken. Het is wel even een klus om het te snijden en voldoende glad te schuren voor gebruik. Restaurants gebruiken echter ook bamboereepjes, nl. om spiesjes te maken. Als je zelf geen zin hebt om te snijden en te schuren, kun je ze gewoon gaan kopen in de Bio-Planet. Maar of ze daar zo mooie spiesjes hebben als dat op de foto, betwijfel ik. Morgen 's uitzoeken of mijn huis-, tuin- en keukenbamboe ook zo mooi te knopen valt.
|