Het voelt bijna als 'normaal' om dit dieet te doen. Alles gebeurt meer en meer op automatische piloot en het gevoel om steeds te moeten oppassen om niets verkeerds te doen, verdwijnt stilaan. Je wordt zekerder van hetgeen je doet en eet.
Na mijn kappersbezoek van gisteren, zijn de complimenten niet uitgebleven... Sommigen zien 'iets' van verandering, maar kunnen er geen vinger opzetten... De "kortbijvriendinnen" zijn het schaarst met complimenten - om niet te zeggen dat ze nog niets gezegd hebben... Ik zou nog écht gaan geloven dat vrouwen geen compliment aan andere vrouwen kunnen geven ! Nu ja... ik voel me elke dag beter en beter in mijn vel en dat ga je dan ook uitstralen ...
Tot mijn verrassing -400 gr t.o.v. gisteren... Hoewel het afvallen merkelijk trager gaat... Maar nog altijd beter traag dan niet of erger nog... dan bijkomen...
8.30 u : Pannenkoek met frambozencoulis
12.00 u : Wat ik nog maar één keer gegeten heb, is het PrKbrood. De bedoeling is om het vanmiddag te eten met 2 spiegeleitjes en gebakken champignons... Dat zal een verademing worden na een maand PnKomeletten. Daarbij nog wat slamengeling en enkele minitomaatjes voor de smaak...
Zoals ik had gehoopt... Het smaakte verrukkelijk !!! En volop genoeg ook... Het 'brood' was perfect 'gerezen', maar wel erg sponsachtig en had geen smaak, ondanks dat ik er provençaalse kruiden had opgedaan.
Als de verveling toeslaat is 't moeilijk om 'eten' uit je systeem te krijgen...
15.15 u : Drank met volle chocoladesmaak... Die ik zal uitlepelen zoals een chocoladepudding...
18.30 u : We gaan aperitieven met PnKchips in de handtas verstopt ! Benieuwd of het me deze keer ook zo goed afgaat als vorige aperitiefmomenten...
Ik ben het zo moe van me zo moe te voelen...
21.00 u : Nuggets met gestoofd witloof.... My favourite meal...
Nu is 't écht wel méér dan -10 kg !!! Joepie ! Vandaag heb ik een afspraak bij de kapper en laat mijn haar ook 10 cm korter knippen ! Niet omwille van die reden hoor, maar het is toevallig wel zo...
8.00 u : Pannenkoek met chocoladesaus... Dat potje uitlikken van de saus is de kers op de spreekwoordelijke taart...
12.00 u : Nuggets met icebergsalade en rauwe witloof. Enkele snacktomaatjes en PnK lookvinaigrette. En of mij dat gesmaakt had !
15.30 u : Onderweg : Pannenkoek met sinaassmaak. Aan de verkeerslichten - tijdens het wachten - verorberde ik mijn pannenkoek... Geen ideale situatie, maar mijn eetschema gaat voor alles ! Vandaag heb ik nog eens een 'goeie dag'... Een verademing tussen alle zeer slechte dagen... Geeft me weer wat moed. Maar nog steeds begrijp ik niet waarom ik me de ene dag zo slecht voel en sporadisch wèl goed ? Ik doe niets anders dan anders...
18.30 : Kalkoenfilet met gestoofd witloof. Voor de eerste keer moet wringen om het op te krijgen... Ik had helemaal geen honger (in tegenstelling tot andere avonden)... Toch een vreemde gewaarwording als je anders gewoon bent om tegen jezelf 'neen' te zeggen.
21.00 u : Chips met pizzasmaak... Njammie njammie njammie...
Hier of daar vallen we in herhaling met de maaltijden, maar na een maandje is dat onvermijdelijk. Deze morgen op de weegschaal -200 gr !
7.30 u : Pannenkoek met sinaasappelcoulis
10.00 u : Havermout met appel- en kaneelsmaak
11.50 u : Mijn maag grommelt en ik heb honger !!! Nog een dik half uurtje wachten...
12.30 u : Omelet met champignons en slamengeling
15.30 u : Pannenkoek met vanillesmaak : vult beter dan een drankje voor tussendoor... Maar is altijd zo deprimerend weinig...
18.30 u : 70 gr garnalen en 125 gr kabeljauwfilet met broccoli... Na een uurtje al terug 'honger'
20.30 u : Drank met chocoladesmaak
23.00 u : Pannenkoek met vanillesmaak
Teveel zakjes vandaag maar het zij zo... Volgens de dokter niet zo erg, zolang er maar geen koolhydraten worden gegeten. En ik wil me niet meer zo slap voelen...
Ik heb redelijk goed geslapen... Maar enkele keren wakker geworden en vlot terug in slaap geraakt ! De maaltijd gisterenavond heeft me écht deugd gedaan !
We gaan rustig door ...
Mijn nieuwe bestelling ligt ondertussen ook klaar om vrijdag door te faxen... Het zullen meer tussendoortjes worden en we gaan van 5/6 zakjes naar 4 zakjes per dag !
Vandaag liep de wekker af om 7.15 u ...
8.15 u : Pannenkoek met abrikozencoulis
11.30 u : Omelet met kruiden, gemengde sla met komkommer, radijsjes, stam rauwe witloof, koffielepel kruidenvinaigrette, P/Z
14.15 u : Drank met volle chocoladesmaak
16.30 u : Ik kan bijna niet meer op mijn benen staan... Zo 'n zwaar, leeg gevoel. Ik besluit een PnK Chips te eten. Werken is haast onmogelijk hoe ik me nu voel...
19.00 u : Kabeljauwfilet in papillot van courgette, champignons en enkele minitomaatjes, afgekruid met look en P/Z. Vanzelfsprekend super lekker na 4 weken 'vasten'... !
Vandaag exact 4 weken bezig... Ben benieuwd naar de resultaten bij de dokter straks... Nu het weer school is, zal mijn ritme er wat anders gaan uitzien. Heb vorige nacht weer wakker gelegen van 1.00 u tot 05.00 u ... NIET LEUK. Ik sleep me dus voort vanmorgen... En dat is bijna letterlijk te nemen !
8.00 u : Pannenkoek met abrikozencoulis
11.30 u : Pizza met champignons en sla. Noodgedwongen, want ik had deze morgen met mijn slaapgezicht de pizzamengeling gemaakt i.pl.v. de pannenkoek... :-/
14.30 u : Dessert met citroensmaak
17.30 u : Chips met pizzasmaak.
20.30 u : Kipfilet met witloof. Dat heeft ongelofelijk lekker gesmaakt !!! Niet te geloven... 4 weken zonder vlees geweest !!!
De dokter vertelde me dat hij zelden had meegemaakt dat een vrouw zoveel afviel in zo'n korte tijd (volgens hem het dubbele van de gemiddelde vrouw)... Ikke content natuurlijk, want het is toch niet te onderschatten hoor ! Jammer genoeg is er niets te doen aan mijn blijvend slapgevoel. Enkel 'uit ketose' komen zal mij daarvan verlossen... Maar ik bijt nog even door. Ik krijg dus groen licht om naar fase 2a over te gaan : 150 gr mager vlees of 200 gr vis of 2 eitjes per dag - vrij te kiezen 's middags of 's avonds. Als ik op deze manier nog 3.5 kg afval, mag ik naar fase 2b. (dan zal ik ongeveer 74 kg wegen !!!)
Héérlijk geslapen en op tijd het bed uit op deze eerste schooldag ! Voor de eerste keer sinds enkele weken shoppen. Hoewel het voornamelijk voor mijn zoontje is, kijk ik er toch naar uit... Mijn beste vriendin is op tijd voor 't onbijt ! Terwijl zij zit te smullen van 2 zachtgekookte eitjes, begin ik aan mijn dagelijkse ritueel...
9.00 u : Pannenkoek met chocoladesaus. En eentje extra voor onderweg...
12.00 u : Bij de plaatselijke Italiaan, verkrijg ik met de glimlach een 'groene salade met komkommer en groene paprika' (voor 5 euro). Daarbovenop heb ik (een beetje stiekem) een zak PnK Pizza Chips over gestrooid en besprenkeld met enkele druppels olijfolie... Hoewel mijn vriendin heerlijke scampi's op haar slaatje had, heb ik evenzeer genoten van deze maaltijd op restaurant. De koffie achteraf maakte het restaurantbezoek helemaal af !
15.30 u : Mijn pannenkoek. Heb 'm in de auto opgegeten en zonder het frambozensausje wegens 'uit het vuistje'.
18.30 u : Nuggets met gestoofd witloof. Al weer... Maar deze maaltijd smaakt me toch zo !!!
21.30 u : Chocoladegebakje. Heb er de frambozencoulis van deze namiddag bij gegeten... Overheerlijk...
Wat een toffe dag vandaag... Hoewel het momenteel ook kermis is, heb ik geen moeite om te weerstaan aan de friet-, smoutebollen- en andere zoete en zoute geurtjes.
Morgenavond naar de dokter... Ik hoop dat ik kan zeggen dat ik thuis op de weegschaal op de kop tien kilo minder ben... en hopelijk bij de dokter negen... En dan mag ik naar fase 2a !!! De kabeljauwhaas ligt al klaar in de frigo !!!
Alweer zondag vandaag ! Wat vliegt de week snel... Heb opnieuw lekker geslapen en ben zelfs nog wat groggy bij het opstaan. De weegschaal verblijdt me met bijna een halve kilo minder... Het afvallen gaat beduidend trager, maar ik heb dan ook enkele keren gesjoemeld deze week... Niet met koolhydraten natuurlijk, maar wel met extra zakjes PnK...
8.30 u : Pannenkoek met abrikozencoulis. Zoals altijd Ik merk dat ik door mijn voorraad pillen/supplementen zit ! Morgen dringend bijhalen bij Kruidvat.
12.00 u : Nuggets gestoofd witloof en bloemkool. Misschien een vreemde combinatie - maar allebei "wit" van kleur
15.00 u : Gebakje met chocoladesmaak.
18.30 u : Aperitieven met vrienden en net zoals gisteren smokkel ik een PnK chips mee in de handtas !
21.00 u : Omelet met champignons en een hoop slamengeling met groene paprika en radijsjes
Morgen een dagje shoppen ! Ik zal mijn proviand moeten meenemen, want op restaurant gaan zit er nog nèt niet in...
HéHé... mijn "crisis" is weer voorbij... Lag er gisterenavond vroeg in en heb geslapen als een marmot. Deze morgen toch maar even op de weegschaal en tot mijn opluchting was mijn gewicht ex aequo !
Met hernieuwde moed vliegen we er weer in. Mijn energiepeil is vandaag ook ok, voel ik nu al.
8.30 u : Pannenkoek met abrikozencoulis.
12.00 u : Met dit kille weer heb ik zin in iets warms... Mijn favoriete gerechtje : Nuggets met gestoofd witoof... Héérlijk...
15.15 u : Pannenkoek met vanillesmaak en wat stevia erover gestrooid wegens geen sausje hierbij voorzien... Ik blijf die 'tussendoortjes' weinig vinden...
18.30 u : Gaan socialisen met een vriendin en effe "aperitieven" met koffie, één cola zero èn chips pizzasmaak van PnK. Dit was eens een andere manier van eten... Stiekem telkens in je handtas grabbelen voor een chipsje.
21.00 u : Pizza, een berg sla en champignons...
23.30 u : Drank met volle chocoladesmaak. Zoooo lekker van smaak !
Pffff... Dik gefaald... Vannacht wakker gelegen... Kon niet slapen...en van pure frustratie om half vier opgestaan. Toen een pannenkoek gebakken en 2 repen van pronokal na elkaar naar binnen gespeeld... Nu voel ik me vreselijk rot... Het laatste uur dat ik zag op de klok was 4.45 u !!!
Na amper 3 uurtjes slapen opgestaan en...
8.00 u : Havermout met appel en kaneelsmaak van Pronokal. Nogal aan de weinige kant... Ik wist dat deze portie eerder klein uitviel en zag deze maaltijd als een 'straf' voor mijn falen van vannacht... Best zal ik uit vorige nacht maar mijn lessen trekken en er niet meer teveel aan denken... Maar door...
11.45 u : Omelet met champignons en courgette opgebakken in de pan met een weinig olijfolie. Ik mag mijn braspartij van gisteren weer flink bekopen vandaag... Het is weer sleep... sleep... sleep... om ergens te geraken of ergens aan te beginnen... Ik ga content zijn als 't zes uur is !!!
15.00 u : Pannenkoek met chocoladesaus... en een reep met chocoladesmaak Ik moet me dringend gaan herpakken !!!
18.30 u : Pizza met champignons en beetje rode paprika erop. Als bijgroenten rucola en extra gebakken champignons. .. Lekker.
21.30 u : Chips pizzasmaak. Mmmmm ...
Zou slapeloosheid een bijwerking zijn van ketose ? ;-) Om de schade te beperken, kruip ik er vandaag extra vroeg in... Op hoop van zegen...
Voorzichtig enthousiast heb ik vandaag het gevoel dat ik terug start met meer energie dan enkele dagen geleden ! Gelukkig, want er is wel wat werk blijven liggen.
9.00 u : Pannenkoek met frambozencoulis. Blijft toch mijn top ontbijtje !
12.30 u : Om eens iets anders te bikkelen 's middags, maak ik me vandaag een rijkelijk slaatje met groene en wat rode paprika, radijsjes, gebakken champignons en daaronder gemengd... CHIPS.
En dat was reuze meegevallen ! Alsof je broodcroutons aan 't eten bent !
15.30 u : Reep met chocoladesmaak. In kleine partjes gesneden, zodat ik er zalig lang van kan genieten !
18.30 u : Nuggets. Nog maar eens met gestoofd witloof, want ben de broccoli en bloemkool een beetje beu...
21.00 u : Dessertje vanillesmaak
00.00 u : ik kon de slaap (weer) niet vatten... opgestaan en chocoladesmaakdrank uitgelepeld... Achteraf natuurlijk spijt van...
Het was weer een nacht om snel te vergeten.. Uren wakker gelegen... Het vreemde is dat ik me vandaag eens een keertje "ok" voel. Geen spaghettibenen waar 100 kg gewicht aanhangt. Ik durf haast te zeggen dat ik wat energie heb ! Zo raar, want heb niets anders gedaan dan anders... Zou ik dan toch door het ergste heen aan 't komen zijn ?
8.30 u Gestart met een dessert Citroensmaak. Was me dat iets verrassend lekkers !!! Heb lang uitgesteld om dit te "eten" maar ik kon vandaag niet anders, vermits mijn levering nog niet binnen was. Het smaakte voor mij naar Petit Beurre koekjes !!! Nu heb ik spijt dat ik het niet eerder had geproefd .... Zo goed !
11.30 u : Omelet met speksmaak, champignons en rucola
14.00 u : Paella, zonder meer. Had een afspraak bij de dokter voor mijn schildklier, dus vandaar dat mijn schema er wat raar uit ziet vandaag.
18.30 u : Nuggets met gekookte bloemkool. Om eens iets anders te smaken heb ik de bloemkool gekruid met currypoeder.
21.30 u : Voor 't eerst havermout met appel en kaneelsmaak besteld. Geproefd en goed bevonden - al is het logischer om dit als ontbijt te nemen.
Vandaag had ik dus écht wel veel energie ! Wat moet het zalig zijn om dit elke dag te voelen... Met een bang hart voor wat het morgen gaat geven, kruip ik mijn bedje in... Fingers crossed!!! Tot morgen.
TADAMMMMM.... 87.6 kg - 78.7 kg = -8.9 kg op 3 weken ! Alle inspanningen zijn niet voor niets... Da's al een beetje troost. Dit is toch een 1.8 kg op één week... Aan dit tempo zou ik over 6 weken op mijn vooropgesteld gewicht zitten. Realistisch gezien tellen we daar toch maar een week of vier bij...
9.00 u : Pannenkoek met frambozencoulis. Het is de allerlaatste pannenkoek... Hopelijk vandaag levering van een nieuw pakket Pronokal.
12.30 u : Omelet met kruidensmaak. Met dit kwakkelweer heb ik echt zin in een warme maaltijd. Dus : stam witloof, halve groene paprika, stuk courgette, 1/4 tomaat, en enkele champignons de wok in, afgekruid en daarbij de omelet opgegeten. Het heeft me gesmaakt.
15.30 u : Abrikozendessertje van pronokal.
Verdorie toch... Nu is mijn nieuwe bestelling nog steeds niet geleverd ! Dan bestelt ne mens ruim op tijd... is 't er nog niet... !!! (vòòr 't weekend besteld !)
19.30 : Waiwai mijn zoontje... Hij moet samenleven met een moeder die enorm kriekel wordt als ze niet op tijd kan eten!!! Vermits ik duizelig en slap blijf, zie ik het nut er niet van in om de B-groenten te laten. (diëtiste van pronokal had me dit aangeraden, om zo toch in ketose te geraken.) Vermits dit ook niet lukt kan ik het evengoed wèl eten... Ik zit bijna door mijn voorraad en ben dus genoodzaakt opnieuw een omelet te eten met restjes courgette, witloof en champignons... Terwijl er ook balletjes in tomatensaus met puree staan te dampen... Doeme toch ;-)
21.00 u : Ijsje abrikozen... Het is eerder chipsweer....
Om 8.45 u afspraak bij de huisdokter voor bloedafname i.v.m. de schildklier. Ineens ook lever en nieren extra laten testen n.a.v. pronokaldieet. Uitslag volgt morgenavond en dan woensdag terug naar de specialist voor de resultaten van 3 weken medicatie. Daarna vlug de Delhaize in, voor wat dringende boodschappen. Ooooo... Al dat lekkers !!! Bijna weemoedig denk je terug aan de tijd dat je dat allemaal at ! Nu ja... Veel van die "etenswaren" zijn mee de reden dat je nu dit dieet volgt... Ik denk dat ik veel meer ga apprecieren wàt ik eet, als deze pronokalperiode voorbij zal zijn ! De weegschaal was vanmorgen terug lief voor mij...
10.00 u : Pannenkoek met chocoladecoulis
13.00 u : Rauwe witloof en een omelet met speksmaak, wat rucola en kruidenvinaigrette.
15.30 u : De vermoeidheid is moordend !!! Pfff... Dat betert dus voor gene meter... Gelukkig is mijn werk "flexibel" en kan ik veel 'zitten', maar ik ben gewoon niet in staat veel werk te verzetten. Zelfs mijn armen opheffen is loodzwaar...
15.30 u : Dessert Banana Split. Heeft een nogal 'medicijn-siroopachtige smaak'... De smaak van antibiotica in vloeibare vorm voor kids.
18.30 u : Nugget en gestoofd witloof... Gezoet met steviapoeder... P/Z kruiding. Deze maaltijd heeft mij zo gesmaakt !!! Behalve dat de aardappelen er niet bij waren, leek het een gewone maaltijd. De nugget is het lekkerst gewoon gebakken in de pan. Dat staat vast.
21.00 u : Ijsje, gemaakt van vruchtendrank Pronokal. En het zijn er 4 (uit één zakje welteverstaan)
Ik had al een vermoeden dat de weegschaal vandaag terug omhoog zou schieten... En 't was inderdaad zo... 200 gr méér dan gisteren. Toch wel even relativeren, want het was een 'late nacht', waarbij van enig ritme geen sprake was ! Om half vijf lag ik in mijn bed.
Heb me gelukkig wèl aan de maaltijden kunnen houden. Braaf mijn chips en mijn reep opgegeten op de uren die ik me had voorgenomen. Er was niemand die er iets van heeft gemerkt. Dus, behalve mijn 'uitspatting' gisteren in de vooravond, zit ik nog altijd op schema... Gelukkig heb ik me toch nog kunnen beheersen om er niet de brui aan te geven. De "slapte" en het suf gevoel ben ik zo beu !!! Normaal functioneren is onmogelijk...
10.00 u : Pannenkoek met sinaasappelcoulis. Jammer dat deze al zo snel op was ...
13.00 u : Omelet : Terug klaargemaakt in de oven met champignons en courgettes die eerst werden gegaard in de pan... Weer smullen
Namiddag naar een happening geweest, waar volop werd gebarbecued !!! Man da's afzien... Ik werd er op den duur slechtgezind van en toen het eindelijk 17.00 u werd, heb ik mijn gezelschap de rug gekeerd en ben ik naar huis gespurt met maar één doel voor ogen : zo snel mogelijk, zo véél mogelijk eten ! (Moet nu wel eerlijk toegeven dat mijn maagje nog niet echt naar eten vroeg)
17.45 u : Ik wierp me op een grote kom met salade (70 gr sla is een hoop !), daar een stammetje witloof onder gesnipperd en wat groene paprika. Omdat ik nog maar weinig olijfolie had vandaag, heb ik twee koffielepeltjes lookvinaigrette door de sla geroerd. Daarbij nog een omelet en ik had weer lekker gegeten.
Terwijl straks 2 vriendinnen langskomen met pizza (waar ik niet van zal eten), zal ik om 20.15u mijn abrikozenmousse opsmullen. Deze staat al klaar in de frigo.
23.00 u : Pronokalijsjes, gemaakt van kokosdrankje Pronokal
Oef... Een "zwaar" weekend is toch al weer voorbij !
Niet te geloven hoe snel de tijd gaat... Al bijna 3 weken bezig...
Momenteel staat mijn ovenschotel te garen dus effe tijd om mijn blog bij te schrijven.
8.30 u : Pannenkoek met frambozencoulis
12.00 u : Omelet met speksmaak in een ovenschotel, gegoten over opgebakken courgette en champignons. Met Italiaanse kruiden op smaak gebracht.
Vanavond geven we met een bende vrouwen een feestje/fuif. Het wordt werken geblazen tot morgenvroeg, inclusief de poets van de zaal... Namiddag toch eens nadenken hoe ik dat ga aanpakken... Niemand is immers op de hoogte van mijn dieet. 's Nachts wordt meestal afgesloten met een stevig pak friet of hamburger...
15.00 u : Pannenkoek met sinaasappelcoulis. Vult nog altijd beter dan een dessertje/mousse of gebakje.
17.00 u : Tegen beter weten in, drink in een drank met mokkasmaak... Zo'n honger !!!
18.30 u : Pizza : met champignons en heel veel sla.... beetje pronokalvinaigrette met kruiden 19.00 u : Ik ben NIET voldaan en gebruik nog een mousse met mokkasmaak... Nu voel ik me pas zwak... Pfffff....
Voor vanavond ben ik eruit hoe ik 't ga doen... Om 22.30 u chips met pizzasmaak en om 02.00 u een pronokalreep... Om 06.00 u hoop ik lang in mijn bedje te liggen...
Gelukkig gaat het elke dag beter en beter. De duizeligheid en de slappe benen zijn al sterk verbeterd, hoewel nog niet helemaal weg. De ene nacht slaap ik goed, de andere nacht totaal niet... :-/. Deze morgen terug een beetje "af" en 't maakt niet uit hoeveel... als het maar "af" is...
9.00 u : Pannenkoeken met frambozencoulis
11.30 u : Nu al zin in eten... Maar 't is nog een uurtje wachten. Hoe je 't ook draait of keert... Een dieet kost ALTIJD VEEL moeite ...
12.30 u : Omelet met champignons, courgetteschijven en wat rode paprika. Eerst de groenten gebakken in wat olie en ze daarna in een ovenschaal gedaan. Gekruid met oregano, basilicum, P//Z en lookpoeder. De omelet erover, nog wat provençaalse kruiden en een 8-tal minuten in een voorverwarmde oven 200°. Héérlijk !!!
Mijn avondsnack is ook klaar. De pronokal vruchtendrank met aardbeiensmaak in ijsjesvormpjes gegoten... Vanavond mag ik maar liefst 4 stuks verorberen... We worden nog héél vindingrijk met de pronokalprodukten.
15.30 u : Omdat ik de tijd heb om 'm te maken én te eten... Pannenkoek met chocoladesaus... Mmmm.
Telefoon gehad van de diëtiste van Pronokal. Daar ik niet volledig in ketose geraak, raadt ze me aan om de B-groenten te schrappen en te vervangen door 100 gr méér A-groenten. Ten laatste maandag zou de ketose dan wèl gelukt moeten zijn. Sommige mensen zouden gevoeliger zijn aan koolhydraten en kunnen er minder verdragen dan de gemiddelde mens. Ze spreekt over 50 gr koolhydraten/dag als gemiddelde.
Ze bevestigde dat het gevoel "of er iemand je maag samenknijpt" een hongergevoel is en géén "zin-in-eten-gevoel". Allez vooruit...
De zware benen en het lome gevoel zijn ook een teken van niet-ketosetoestand. Toch wel héél vervelend als je blijft balanceren tussen wel en niet ketose...
18.30 u : Nuggets : Gebakken in de pan blijkt uiteindelijk de beste optie. Broccoli en courgetteslierten erbij en goed gekruid. Met dit koude weer geniet ik meer van warme groenten... Al een geluk dat de maaltijden mij allemaal smaken.
21.00 u : ijsjes gemaakt van één pronokal vruchtendrankje... Njammie
Sinds vanmorgen duiken we onder de 80 kg !!! Hè hè... dat verzacht het feit dat de ketose maar niet wil komen...
Heb toch weer vreselijk slecht geslapen en héél vaak naar 't toilet wegens het vele water drinken.
Gisterenavond mijn voorraad eens geïnventariseerd. Ik kan nog ruim 7 volle dagen verder. Maandagmorgen zal ik mijn volgende bestelling doorfaxen en hopelijk wordt deze dan dinsdag geleverd.
9.00 u : Pannenkoek met chocoladesaus (Pannenkoeken zijn nog steeds mijn favoriete ontbijt)
12.30 u : Omelet met kruiden, rucola, groene aspergepunten en rode paprika opgebakken en goed afgekruid. Was lekker
Spurt... tijdens de middagpauze vlug naar Blokker om frisco-vormpjes te halen. Thuisgekomen heb ik eindelijk mijn doos met vruchtendranken eens opengetrokken. Sinaassmaak in 2 vormpjes gegoten (van één zakje). Deze TWEE ijslollies kan ik dan vanavond (als ze bevroren zijn) opsmullen in mijn zeteltje. Een huisgemaakt waterijsje ! En op die manier geraken deze drankjes (waar ik zo geen fan van ben) ook nog op.
Daarna nog snel een vanille-dessertje gemaakt en in de frigo gezet, zodat dat om half vier genoeg is opgesteven... Ik ga nog goed worden in het bereiden van de zakjes ;-)
15.30 u : Dessertje Vanillesmaak ... MMMmmmmmm... I love sweet...
18.30 u : Nuggets : Van courgette had ik met de dunschiller 'slierten' gesneden en deze in een weinig olie gegaard in de pan. Daarbij wat spinazie om het geheel wat smeuiger te maken en gekruid met P/Z en lookpoeder. De nugget had ik zoals een hamburger in de pan gebakken - zonder meer. Het zag er uit zoals een gewone maaltijd en smaakte verrukkelijk !!!
21.00 u : Mijn home-made ijs... En dan nog wel 2 stuks...
Bij het opstaan voel ik me al direct fit. Heb dan (gelukkig) ook goed doorgeslapen.
9.00 u : Pannenkoek met sinaascoulis. (ondanks nog altijd héél lekker een zucht... af en toe verlang ik toch naar een boterhammetje - het zal nog niet voor direct zijn)
12.30 u : Soep met kippensmaak : salade met aspergepunten en wat gekookte bloemkool met flink wat curry en p/z gekruid. Daarover een koffielepel curryvinaigrette (recept pronokal). Best ok en eens iets anders dan de omelet 's middags.
15.30 u : Crèpes met sinaasbloesem : ik zal ze koud eten, beetje gezoet met Stevia zoetstof. Ook héél goed meegevallen !
18.30 u : Pizza. Belegd met champignons en tomaatjes. Extra champignons + rucola als bijgerecht. Pizza bevalt me zeker goed.
Opnieuw eens een Ketosetestje gedaan... Héél vreemd... ik testte terug negatief... Ik begrijp het niet... Doe het zoals het moet. Eet niks van koolhydraten... Morgenvroeg terug proberen.
Mijn gewicht thuis : 87.6 kg - 80.5 kg = -7.1 kg op twee weken... Al bij al, ben ik een tevreden mens... Straks langs de dokter. Benieuwd wat daar uit de bus gaat komen.
Vandaag moet ik voor mijn werk naar een beurs. Gewoonlijk worden de klanten daar hartelijk ontvangen met rijkelijke maaltijden, dessertjes en aangepaste wijnen. (Jaja... er zijn nog firma's die hun klanten soigneren) Al enkele dagen loop ik scenario's te bedenken met uitvluchten om de maaltijd te kunnen weigeren/overslaan. Heb nu mijn afspraak later gezet (niet op de middag zoals gewoonlijk). Nu nog enkel iets verzinnen om het dessert niet te nemen... "Ehhh ... last van mijn maag ???"
Toch maar een zakje chips in de auto smijten voor op de terugweg... (=noodplan)
9.30 u : Pannenkoek met abrikozencoulis.
12.30 u : Omelet met speksmaak en gekookte broccoli en dan snel vertrekken naar mijn afspraak.
Heb alle valkuilen vlot kunnen omzeilen. Er werd niet teveel aangedrongen en de smoesjes klonken héél geloofwaardig...
16.30 u : Op de terugweg in de auto... chips !!!
18.00 u : Bij de dokter : Het slap gevoel komt door het te weinig aan suiker (en ik was een sugarholic) en dat was een soort van afkickverschijnsel wegens cold turkey stoppen met suiker ... daardoor ook lage bloeddruk. Er is niet heel veel aan te doen maar wat extra magnesium en extra zouten helpt. (Maar die tips had ik al van iemand gekregen via forum en deze blog). Bij de dokter was ik wèl een kilootje minder afgevallen : -6.1 kg. Maar ik denk dat dit te maken heeft met het feit dat ik me thuis 's morgens weeg en bij de dokter is het 's avonds.
Ik zou toch nog twee weken in fase 1 moeten blijven en nog 3 kilo afvallen om naar fase 2a over te gaan. Wel mag ik gerust 6 zakjes per dag nemen i.pl.v. 5. Misschien dat dit voor mijn 'gemoedsrust' "ik-mag-vandaag-niks-meer-eten-stress" wegneemt.
19.30 u : Terug omelet met kruiden met broccoli gekookt en afgekruid met gedroogde uimengeling.
21.30 u : Dessert met koffiesmaak ... Mmmmmm
In tegenstelling tot gisteren heb ik me vandaag vrij goed gevoeld ! Wat een verschil soms van dag tot dag...
Deze morgen op de weegschaal gaan staan... Mijn gewicht is hetzelfde als gisteren. Logisch ook... Heb wéér een extra maaltijd gegeten... Vreselijk... Maar dat "eten" zit zo in mijn hoofd, dat dat duiveltje pas zwijgt als ik 'voldaan' ben. Van weinig eetlust en geen zin in eten omwille van ketose, merk ik eerlijk gezegd weinig. Daarbij komt ook nog dat ik tot 03.30u heb liggen woelen in bed en de slaap niet kon vatten... Te laat nog een sterke koffie gedronken... :-/
9.30 u : Pannenkoek met chocoladesaus. De helft van de chocoladesaus is verloren gegaan, want het goedje was 'overgekookt' in de microgolf. Damn... precies mijn dagje niet vandaag...
13.00 u : Pizza. Deze zag er schitterend uit met de champignons, tomaatjes, paprika en provençaalse kruiden. Heeft me ook héérlijk gesmaakt !
16.00 u : Dessert Banana Split. Vanmiddag al gemaakt en in de koelkast gezet... En goed opgesteven om te eten ! Precies of je een potje pudding aan 't eten bent. Conclusie : minstens 2.5 u in de frigo zetten.
18.30 u : Nuggets gemengd met champignonsstukjes en kleine paprikastukjes. Deze keer gebakken in de pan. Het resultaat was wat ik wilde... Een veggie-burger ! Extra champignons en broccoli als 'bijgerecht'.
21.00 u : Dessert : De enige manier om mijn voorraad Desserts wat erdoor te krijgen... Liever at ik chips... En weer iets te vroeg verorbert...
Morgenavond naar de dokter... en morgenvroeg thuis ook eerst op de weegschaal !!!
Sommigen zien 'iets' van verandering, maar kunnen er geen vinger opzetten... De "kortbijvriendinnen" zijn het schaarst met complimenten - om niet te zeggen dat ze nog niets gezegd hebben... Ik zou nog écht gaan geloven dat vrouwen geen compliment aan andere vrouwen kunnen geven ! Nu ja... ik voel me elke dag beter en beter in mijn vel en dat ga je dan ook uitstralen ...
Niet omwille van die reden hoor, maar het is toevallig wel zo...
Vandaag heb ik nog eens een 'goeie dag'... Een verademing tussen alle zeer slechte dagen... Geeft me weer wat moed. Maar nog steeds begrijp ik niet waarom ik me de ene dag zo slecht voel en sporadisch wèl goed ? Ik doe niets anders dan anders... 
 "Embarassed"){kind=icon}
 "Wink"){kind=icon}
 "Sad"){kind=icon}
 "Evil or Very Mad"){kind=icon}
Gelukkig gaat het elke dag beter en beter. De duizeligheid en de slappe benen zijn al sterk verbeterd, hoewel nog niet helemaal weg. De ene nacht slaap ik goed, de andere nacht totaal niet... :-/. Deze morgen terug een beetje "af" en 't maakt niet uit hoeveel... als het maar "af" is... 
Maar 't is nog een uurtje wachten. Hoe je 't ook draait of keert... Een dieet kost ALTIJD VEEL moeite ... 
){kind=link}
