Terug een etentje aan het plannen voor komende zaterdag 01 Juni. Eerst
samen gezellig met wat vrienden naar het eventement De Quaeye
Werelt in Deurne en daarna thuis goe eten, drinken en ons amuseren.
Dat is toch de planning J
Aangezien ik niet veel tijd heb en niet echt iets op voorhand kan
klaar maken zijn er maar 3 gangen en Sangria, nu alleen hopen dat ik op tijd
naar de winkel geraak voor de avocados anders kan ik nog alles gaan
veranderen. De inspiratie deze keer het kookboek onder vrienden en Mexicaans.
Op het menu staat
Apiritief hapje:
Hier twee keuzes zal het vanavond is aan mijn ventje voorleggen:
Beide zijn bijna hetzelfde alleen eentje is warm en het ander wordt
koud geserveerd, en er zit een klein verschil in de ingredienten.
Het Hoofdgerecht:
Ik ga het mij toch gemakkelijk houden iets dat niet te veel tijd in
beslag neemt en vooral waar we samen van kunnen genieten. Lekkere Mexicaanse
tortilla s redelijk snel klaar de pan op de tafel en vullen maar. Het
voordeel met tortillas is dat we ze samen kunnen klaar maken en iedereen kiest
wat hij of zij erop wil.
Het Dessert:
Een Tropische
kokoscrumble kan perfect smorgens worden klaar gemaakt en rond het
hoofdgerecht de oven in afwerken met lekker vanilleijs meer hebben we niet
nodig.
Drank:
Om te zorgen dat alles voltjes naar binnen gaat een Lekere Sangria en
een paar Mexicaanse getinte cocktails en de avond kan niet meer stuk.
De Planning is er enkel nog de ingredienten en de gasten natuurlijk.
