Vorig zondag 30 juni zijn we lekker gaan eten in de Chi Chi’s int stad, voor de verjaardagen van mijn ouders en ventje. Eerst hebben we genoten van een flinke wandeling van bij ons thuis tot aan de groenplaats, het weer was zalig de hondjes hebben ook lekker genoten. Op de groenplaats aangekomen ben ik tussen het volk gedoken om snel 3 bierglazen voor het bier passie weekend te kopen. We hebben een aantal lekker maar ook en aantal minder lekkere bieren geproeft en na nog een kleine wandeling zijn we bij het restaurant Chi Chi’s beland.

Voor wie van Tex-Mex houdt is dit wel een leuk restaurant, alles staat in teken van deze keuken. Hun Margaritta’s hebben we overgeslagen na al het bier dat we op hadden en in de plaats heb ik met papa gekozen voor een mocktail  De Colada of Brisa (en pina colada) en de Daiquire Strawberry. Lekker fris en gezond  vol met verse fruit en zomers smaken.

Het voorgerechtje bestond uit twee Gegrilde quesadilla’s de Chicken Barbecue en Beef versie. Deze heb ik altijd zelf al willen maken maar het lijkt mij niet echt gemakkelijk zal mij er toch is aan moeten wagen. Zeker de Chicken Barbecue was heerlijk de smaak van de barbecue saus alleen al. De quesadilla’s werden vergezeld van zure room, guacamole en salsa. Zeker een aanrader.

Nu de hoofdgerechten, en geloof mij je krijgt waar voor je geld.

Onze vlees liefhebber mijn vader heeft gekozen voor de Mixed Grill Chi Chi’s stijl (en Texcaans), en super mengeling van ribbetjes (deze waren iets te droog) germarineerde kippen borst, mergeuze worstje en een gemarineerde lamsbrochtte, geserveerd met béarnaisesaus, dikke patatoewedges en gegrilde groentjes waaronder een overheerlijke stukje maiskolf.

Mijn ventje koos voor de chicken pepper burger ook met de patatoewedges en ons mama voor de Oceaan Salad. Deze werd heel leuk geserveerd in een gefrituurde tortillia. Het einige spijtige dat er was we denken (weten bijna zeker) dat de gerookte zalm niet echt is de kleur was veel te licht en hij smaakte ook veel te zout voor ons mama, de coleslaw was gewoone ijsberg sla. Al bij al was hij toch wel lekker en zeker voldoende kwa portie. De scampietje zagen er ook zeer lekker uit.

Ik had voor de chicken ensenada gekozen en heb maar de de helft op gekregen, het was lekker en veel. Dat maakte het juist spijtig dat het zoveel was op de duur stak het mij een beetje tegen.

We hebben in ieder geval genoten maar spijtig genoeg hebben we het dessert niet gehaald. Volgende keer gaan we enkel voor de margaritta’s en het dessert J.

Fotos van de gerechten op mijn facebook.

02-07-2013 om 11:43 geschreven door DragonElf

Dit weekend is her zo ver eindelijk !!!!! Het evenement waar ik al sinds begin dit jaar naar uit zie. De Elf Fantasy Fair. De Fair is twee keer per jaar eerst in April op het domein van het Kasteel de Haar in Haarzuilens (NL), de tweede editie is in Arcen (NL) in september. De thema's strekken zich uit van fantasy tot gothic, science fiction, manga/anime en history en geven internationale schrijvers, kunstenaars en acteurs acte de présence.

Veel bezoekers verkleden zich als fantasy-, scifi-, manga-, historisch figuur, zoals personages uit films, boeken of zelfverzonnen creaties. Eén van de traditionele hoogtepunten van het evenement is een veldslag tussen twee LARP-partijen.

Naast al de kleurrijke bezoekers zijn de standen ook historish aangekleed en natuurlijk ook het eten. Er zijn veel ambachtelijk gemaakte snacks en maaltijden op het domein zelf wordt er weinig hedendaags eten gezien. Dat maakt het bezoek aan de fair helemaal af. Het is een weekend lang en bezoek weg van de realiteit, recht in de fantasie en de geschiedenis.

Ik ga zo veel mogelijk foto's proberen te trekken van al het lekker eten en uitzoeken hoe ik het zelf kan maken dit wordt nog een echte uittdaing. Ik kan echt niet meer wachten tot zaterdag.

http://www.elfia.com

18-04-2013 om 20:08 geschreven door DragonElf