Op 15 oktober 2011 gingen de deuren open van Macarel ter Lepelem aan de Brugsebaan 16 te Vlissegem (059/ 44 77 31), voordien Restaurant Lepelem.

Hoeveijs Macarel was al bekend in de polders aan de Klemskerkestraat 3 te Oudenburg maar nu is er dus een tweede locatie langsheen de Brugsebaan die ook tijdens de winterperiode open is.

Openingsuren Macarel ter Lepelem :

Maandag: 10.30 – 20.30
Dinsdag: 10.30 – 20.30
Woensdag: gesloten
Donderdag: gesloten
Vrijdag: 10.30 – 21.00
Zaterdag: 10.30 – 21.00
Zondag: 10.30 – 21.00

Deze bistro–tea room-snackbar biedt plaats aan 100 tot 120 personen. Feestjes mogelijk op afspraak !

Een lekkere pannenkoek met ijs en chocoladesaus (en advokaat), een wafel, een spaghetti of een boerenstuute of een soeptje met brood en beleg … Je kan het er allemaal gaan smullen bij Macarel Ter Lepelem. Mjammie. Lekker en een prima service. Wij komen terug !

Marcel Laridon (81 jaar) en Jacqueline Ruebens (74 jaar)

Marcel Laridon startte reeds in 1945 met een leercontract bij schoenhandel Van Haecke (August Beernaertstraat). Tijdens zijn legerdienst in 1949 hielp hij zijn vader-schoenmaker aan de Wenduinesteenweg. Een jaar later trad hij definitief in de sporen van vader Laridon. Toen hij in 1961 met Jacqueline Ruebens (Sint-Laureins) huwde, trok het koppel naar de Nieuwstraat alwaar hij in 1990 zijn ambacht vaarwel zei.

Nu al enige jaren gepensioneerd en beiden zijn nog enthousiaste medewerkers van ziekenzorg, kaarting gepensioneerden en KAV.

September/oktober = patattentijd ...

Op De Breuckhofstede kan je terecht voor de rechtstreekse verkoop van verschillende soorten aardappelen. Sinds eind 2007 werd een aardappelautomaat geplaatst en zijn de aardappelen 24u op 24u beschikbaar.



Erkend verkooppunt -

• Bloemige aardappelen: Bintje
• Vastkokende aardappelen: Charlotte, Nicola & Franceline
• Specialiteit: Corne de gatte & Kriel
  
  

  De beste patatjes komen uit Vlissegem

  In februari 2004 haalde het aardappelbedrijf van Roger en zoon Vincent Depoorter van De Breuckhoeve[1] aan de Brugsebaan, Vlissegem de "Belgian Potato Quality Award" binnen. Aan de basis van die tweejaarlijkse prijs voor uitstekende kwaliteitsaardappelen lag de kleine vastkokende  Nicola-variëteit. Om de twee jaar organiseert het vaktijdschrift "Landbouwleven" een wedstrijd met als doel de twee beste Vlaamse aardappeltelers te belonen voor hun prestaties en hun inspanningen om kwaliteitsvolle producten op de markt te brengen. Op de hoeve van 85 hectare, die meer dan een eeuw lang - van 1840 tot 1968 - in bezit was van de familie Boddez[2], worden jaarlijks tot 30 hectare consumptieaardappelen verbouwd. In de koelloodsen van het bedrijf kunnen 650 ton aardappelen worden opgeslagen. In een loods liggen bvb. 300 ton consumptieaardappelen opgeslagen, in een tweede opslagplaats staat in het seizoen 300 ton pootgoed in kisten te wachten.

  Voor lange bewaring is de oude paardenstal omgebouwd tot een gekoelde bewaarplaats. Aan de veiling in Roeselare worden vastkokende aardappelen – gewassen en verpakt- geleverd. Aan handelaars wordt onverpakt - in bulk - geleverd, en voor de particulieren is er ook een thuiswinkel.

  Bij aardappelen telen komt meer bij kijken dan planten, aanaarden en rooien. Het is arbeidsintensief werk en daar ligt ook het probleem; een citaat uit de Bijbel parafraserend zouden we kunnen zeggen "De oogst is groot, maar de arbeiders zijn weinig in getal".

    

   

  Kwaliteitspatatjes bij de familie

   Depoorter uit Vlissegem

  
  

  ---

  [1] De Breuck hofstede, naar de naam van een vroegere eigenaar.

   

  [2] De laatste Boddez, Achiel, was de oom van Roger Depoorter, die in '68 de hoeve overnam. Bij het overlijden van Roger in 2005 nam zoon Vincent de leiding van het bedrijf.

   

Vlissegem - De aanleg van het nieuwe fietspad langs de Wenduinesteenweg en de Drift, tussen Wenduine en De Haan, wordt volledig gesubsidieerd. De samenwerkingsovereenkomst met de provincie West-Vlaanderen voor de aanleg van het fietspad werd onlangs goedgekeurd op de gemeenteraad.

Het fietspad zal deel uitmaken van het Provinciaal Functioneel Fietsroutenetwerk, dat tot doel heeft de fietsverplaatsingen naar school, het werk of de winkel comfortabeler en veiliger te maken. ‘Om dat te bekostigen, heeft de provincie West-Vlaanderen samen met de Vlaamse Gemeenschap een fietsfonds opgericht. Dat fonds komt tussen in de kosten voor de aanleg van het fietspad tussen De Haan en Wenduine', zegt schepen Paul Meyers, bevoegd voor Openbare Werken.

‘Het nieuwe fietspad zal aansluiten op het nieuw aangelegde stuk fietspad langs de Wenduinesteenweg. ‘Net als daar een vrijliggend dubbelrichtingsfietspad van 2,5 meter breed met een veiligheidsstrook. Dat wordt een haagje tussen het fietspad en de rijweg', aldus Paul Meyers.

‘Overigens is dit nog maar een eerste stap in de uitbouw van het fietspadennetwerk voor onze gemeente. Ook langs de Grotestraat richting Nieuwmunster en langs de Vijfwegestraat worden veilige fietspaden gepland met tussenkomst van dit fonds', besluit Meyers.

Kostprijs van de werken wordt geraamd op 350.000 euro.  Het is in uitvoering, met 100 % subsidie.