De diëtist online
Categorieën
  • Een woordje over mij (1)
  • Gezonde keukentips (10)
  • Ingrediënten (7)
  • Productbesprekingen drankjes (5)
  • Productbesprekingen maaltijdcomponenten/maaltijden (12)
  • Productbesprekingen tussendoortjes (13)
  • Productbesprekingen vet- en zoetstoffen (2)
  • Productbesprekingen zuivel(vervangers) (17)
  • Recepten drankjes, tussendoortjes en desserten (16)
  • Recepten ijsjes (12)
  • Recepten ontbijt en lunch (16)
  • Recepten salades (24)
  • Recepten soepen, hapjes en voorgerechten (8)
  • Recepten warme maaltijd (61)
  • Voeding en gezondheid (29)
  • Weetjes (46)

  • De diëtist online op internet
  • Facebookpagina
  • Website
  • Website groepspraktijk

  • Zoeken in blog


    28-01-2016
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Appelsientje Halfzoet
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Appelsientje Halfzoet is er in de smaken ‘Appel’, ‘Sinaasappel’ en ‘Multifruit’. Op de verpakking lezen we dat ze minder fruitsuikers bevatten. 

    Fruit bevat suikers. Door de aanwezige vezels worden deze relatief traag in het bloed opgenomen. In fruitsap zitten echter nog maar amper vezels. De suikers komen daardoor pijlsnel in het bloed terecht. Terwijl we per dag idealiter 2 à 3 stuks fruit eten, zetten we het sap ervan dan ook best zo weinig mogelijk op het menu. 

    Dat Appelsientje Halfzoet minder vloeibare fruitsuikers bevat, klinkt goed. Het bekijken van de ingrediënten en prijs van de originele en de ‘lichtere’ variant, leert ons echter heel wat. De producenten van Appelsientje hebben immers geen fruitsoorten gevonden die minder suiker bevatten of geen procedure ontwikkeld waarmee suikers uit fruitsap gehaald kunnen worden. Nee, een fles Appelsientje Halfzoet wordt gewoon voor 2/3 gevuld met klassiek fruitsap en 1/3 met… water!

    Logisch dus dat de halfzoete variant per 100 mL minder suiker levert. Water is immers suikerloos. Misleidend? Op zich liegt Appelsientje niet. Als we echter weten dat de halfzoete variant duurder is dan het gewone fruitsap van Appelsientje, frons ik toch even. Water lijkt me immers een stuk goedkoper dan fruitsap…

    28-01-2016, 16:01 geschreven door Carmen  

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 1/5 - (1 Stemmen)
    Categorie:Productbesprekingen drankjes
    26-09-2015
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Finley
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    ‘Finley’ is op de markt gebracht als ‘volwassen’ alternatief voor de mierzoete frisdranken. Van smaak is het eerder friszuur. ‘Finley’ wil zichzelf niet alleen profileren als ‘drank voor wie ervaring heeft’, maar ook als gezonde dorstlesser. 

    De drank bevat 20 kcal per 100 mL. Cola bevat er 45. Is ‘Finley’ dan een lichte drank? Nee, een lichte drank bevat niet meer dan 5 kcal per 100 mL. Hij doet het dus 4 keer zo slecht. Met een glas light cola heb je minder dan 1 kcal binnen, met een glas Finley 50.

    Er is natuurlijk meer dan de energiewaarde. Fruitsap bevat ook evenveel kcal als cola, maar levert nog wel wat vitamines en mineralen. Laat ons even de ingrediënten bekijken: met 7% vruchtensap zullen we niet veel voedingsstoffen binnenkrijgen. Voor de rest vinden we de klassieke ingrediënten van een frisdrank terug: suiker en/of zoetstoffen en zuren (die voor tanderosie zorgen).

    Misschien één positief punt is het feit dat hij , naast gewone suiker, stevia als zoetstof bevat. Een zoetstof die toch een natuurlijker karakter heeft dan de aspartaam, acesulfaam-K, … die we in light dranken terugvinden

    26-09-2015, 00:07 geschreven door Carmen  

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (4 Stemmen)
    Categorie:Productbesprekingen drankjes
    21-09-2015
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Coca Cola Life
    Klik op de afbeelding om de link te volgen
    Zijn naam en groene verpakking doen een gezond drankje vermoeden. Maar is dat wel zo? Coca Cola Life bevat 33% minder suiker dan gewone cola. Toch is hij even zoet. Dit komt omdat hij naast suiker ook nog stevia bevat. Stevia beïnvloedt de bloedsuikerspiegel niet. Bovendien heeft hij een natuurlijker karakter heeft dan de aspartaam, acesulfaam-K, … die we in light dranken terugvinden. 

    Toch is Coca Cola Life geen voorkeursdrank. Hij bevat nog steeds 27 kcal per 100 mL, meer dan 5 keer zoveel dan dat een voorkeursdrank mag bevatten. De suiker uit Coca Cola Original is immers maar voor een deel vervangen door stevia, de nadelige effecten van suiker zijn dus zeker niet weg, al is het energiegehalte wel wat lager dan in de gewone cola (42 kcal per 100 mL).

    Coca Cola Light en Zero (minder dan 1 kcal per 100 mL) bevatten dan wel kunstmatige zoetstoffen, maar hiervan is duidelijk aangetoond dat een normaal gebruik geen nadelige effecten heeft. Wie eens graag iets anders dan water drinkt, kiest dus beter voor deze varianten. Maar denk eraan dat je zeker 1 liter water per dag zou moeten drinken. Voor de rest kan je je vochtbehoefte vervullen met ongezoete koffie/thee en light frisdrank.

    21-09-2015, 15:42 geschreven door Carmen  

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Categorie:Productbesprekingen drankjes
    19-09-2015
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Cécémel Mager

    'De enige échte Cécémel' bevat 87 kcal per 100 mL. Dit is ongeveer dubbel zoveel als cola.

    De nieuwe Cécémel is gemaakt van magere melk en bevat per 100 mL ongeveer 30 kcal minder. Dit is niet weinig. Op het eerste zicht lijkt het dus dat Friesland een licht alternatief voor de originele variant op de markt gebracht heeft.

    De bewuste consument heeft waarschijnlijk echter iets opgemerkt: Cécémel mager is niet de eerste poging om de originele chocomelk van Friesland gezonder te maken. Tot een tijdje geleden was er immers Cécémel Light. Cécémel mager werd niet zomaar toegevoegd aan het gamma, Cécémel Light moest ervoor verdwijnen.

    Op het eerste zicht lijkt er weinig verschil tussen beiden te zijn. Hun energie-aanbreng is immers ongeveer gelijk. Gewoon een naamswijziging dan? Spijtig geniet niet.

    Cécémel Light was gemaakt van halfvolle melk, zoetstof en cacao. Cécémel Mager is gemaakt van magere melk, suiker en cacao.
    Deze wijziging is in de eerste plaats negatief voor diabetespatiënten. Aangezien de wereldgezondheidsorganisatie de maximaal aanbevolen hoeveelheid 'vrije' suikers per dag recent nog verlaagde en men er steeds meer van overtuigd is dat (snelle) suikers schadelijker zijn dan (verzadigde) vetten, is het eigenlijk voor iedereen een nadelige evolutie.

    De gezondste chocomelk maak je zelf met behulp van magere of halfvolle melk/plantaardige melkvervanger, ongezoete cacao (bv. Pur Cacao van Ethiquable) en enkele druppels Stevia.

    Eveneens gezonder en bovendien ook minder energierijk dan Cécémel mager zijn:
    - magere melk met Cankao (Canderel): 40 kcal per 100 mL;
    - Alpro Soya Light Choco: 42 kcal per 100 mL;
    - Alpro Almond Dark Choco: 47 kcal per 100 mL.









    19-09-2015, 15:23 geschreven door Carmen  

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    Categorie:Productbesprekingen drankjes
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tilman Elimin Fresh
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Voldoende drinken is in elk seizoen belangrijk. Water is de voorkeursdrank. Ter afwisseling zijn koffie en thee ideaal. Warme dranken zijn in de zomer echter minder geliefd. Aan de koude varianten van deze twee wordt vaak veel suiker toegevoegd. Ze zelf maken en zoeten met bijvoorbeeld stevia is een oplossing. Geen tijd voor? In de apotheek vond ik Tilman Elimin Fresh. Volgens de gebruiksaanwijzing moet je een zakje 
    gedurende 4 tot 6 minuten in een glas koud (spuit)water laten trekken om een lekkere, afslankende thee te krijgen. Maar klopt dit ook? Ik testte de variant met munt en citroen. Ook de smaken Citroen-Anijs en Hibiscus-rode vruchten bestaan.

    Zoals de meeste afslankende dranken, bevat ook Tilman Elimin Fresh Munt-Citroen groene thee. Groene thee is rijk aan anti-oxidanten en bevat geen kcal. Het is dus een gezonde dorstlesser. Dat het effectief vetverbrandend werkt, is echter nooit bewezen. Sommige studies tonen een beperkt gunstig effect op het vermageringsproces, in andere onderzoeken is er helemaal geen invloed waarneembaar. Zelfs als een gunstig effect bij overgewicht werd geobserveerd, gold dit slechts op korte termijn. 

    Ook citroen(sap), eveneens aanwezig in zowat alle vetverbrandende dranken, heeft waarschijnlijk geen effect. 

    De andere ingrediënten zijn rozemarijn, kaneel, zoethout en pepermunt. De kruidengeneeskunde zegt dat rozemarijn vochtafdrijvend werkt. Is het echter niet vet dat we willen verliezen?

    Hoewel ook hierbij niet alle onderzoeken hetzelfde resultaat leveren, zou kaneel kunnen helpen om de suikerspiegel te stabiliseren. Een constante suikerspiegel staat voor minder energiedips en dus minder drang naar zoetigheid. Zoethout en pepermunt kunnen eveneens deze drang in toom houden.

    De combinatie van pepermunt en citroen zorgt voor een frisse smaak. Door de toevoeging van de zoete specerijen kaneel en zoethout heb ik niet de neiging de drank af te werken met suiker of zoetstof. Wanneer je ongezoete (ijs)thee drinkt in plaats van bijvoorbeeld fruitsap of frisdrank (ice tea), neem je veel minder kcal op. Hierdoor past deze drank perfect in een vermageringsdieet. Zal hij effectief de vetverbranding bevorderen? Ik zou er niet op rekenen, maar baat het niet, dan schaadt het niet.

    19-09-2015, 15:12 geschreven door Carmen  

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (6 Stemmen)
    Categorie:Productbesprekingen drankjes
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Blog als favoriet !



    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs