Voor wie te mager is, is het belangrijk om het brood te besmeren met vetstof. Doordat overgewicht en obesitas echter meer in de belangstelling staan dan ondergewicht, vind je in de koeltoog van de supermarkt vooral (light) minarines. Goede boter of roomboter bevat een stuk meer kcal, maar is dan weer nadelig voor de cholesterol.
Becel heeft nu echter iets nieuws op de markt gebracht: Becel Gold. Een volle, romige smaak met een mix van zonnebloem-, lijnzaad en koolzaadolie, luidt de verpakkingsinfo. Dat klinkt in ieder geval al goed. En de smaak is inderdaad meer dan oké, maar hoe zit het met de voedingswaarde?
Zoals ik al aanhaalde, is dit een product voor wie (te) mager is. De energiewaarde ligt meer dan 2 keer zo hoog als die van de light minarine van Becel.
De vetzuursamenstelling is beter dan die van boter. Van de totale hoeveelheid vetten mag niet meer dan 33% van de verkeerde, verzadigde soort zijn. Bij boter is dit 65%, bij Becel Gold 23%.
Becel Gold lijkt dus een leegte op de markt te dichten. Mensen die te mager zijn, ouderen met verminderde eetlust, jonge kinderen volop in de groei,
zouden vanaf nu allemaal kunnen genieten van energierijk, gezond smeervet. Toch is er een kanttekening te plaatsen bij dit mooie verhaal. Op de verpakking lazen we een mooie belofte. Deze vetstof zou een mix van 3 gezonde oliën zijn. Wanneer we ingrediëntenlijst bekijken, zien we echter nog een andere olie opduiken: palmolie.
Misschien herinnert u zich nog wel de Nutella-heisa van een tijdje geleden. Deze chocopasta werd overspoeld met kritiek, omdat hij veel van een zeer ongezonde vetsoort bevat. En deze vetstof is
palmolie!
Ik vermeldde reeds dat het totaal aantal verzadigde vetten laag ligt. Becel Gold blijft dus voldoen aan de eisen van een gezonde vetstof. Dat palmolie echter niet in het groot op de verpakking vermeld wordt en enkel gesproken wordt over de drie gezonde oliën, lijkt me echter geen toeval. Wel een slimme marketingtruc! Zeker omdat we op de ingrediëntenlijst zien dat palmolie op de tweede plaats staat (de opsomming gebeurt in dalende volgorde van het gewicht) en dat slecht 2,5% van de gebruikte oliën koolzaadolie is
We moeten Becel nu ook niet te veel terecht gaan wijzen. Ook in andere minarines en margarines (Alpro Soya, Vitelma,..) zit palmolie.
