Meegebracht van Bierhalle Deconinck Vichte. Gebrouwen bij Brasseries des Legendes met benodigdheden van onder meer de plaatselijke familieboerderij Beaudegard. Met een speciale dealcoholeseringsmethode wordt het bier vacuüm gebracht en lichtjes onder druk gezet zodat se alcohol op lage temperatuur (max 30%) verdampt. Daardoor gaan de vluchtige aroma's niet verloren en behouden ze de organoleptische eigenschappen van grote broer 'Bière des amis' en blijven de essentiële smaken en geuren intact.
Wacho's Proefkotje: Wazig licht goudkleurig met mooie witte schuimkraag en sprankelende carbonatatie. Fruitige mout overheersing in het aroma. Een zeer licht mondgevoel waarin vooral een frisse zoet aanvoelende moutbitterheid zich opdringt en je aangenaam brengt naar een droge zacht bittere afdronk waarbij plots een zweem hoppigheid zich aanmeld. Lekker frisse dorstlesser.
Neobulles NV, Centre 5, Thimister - info@neobulles.be - 087 36 10 60 - www.neobulles.be - info@bieredesamis.be
Brasserie des Legendes, Rue du Castel 19n Irchonwelz, info@brasseriedeslegendes.be - 068 28 79 30 - www.brasseriedeslegendes.be
|