Gevondentussen de vele verrassingen bij Bierhalle Deconinck Vichte. Bij de huurbrouwerij Deca Woesten brouwde gastheer Nicolas Christiaens een uitzonderlijk bier als aandenken voor zijn intussen overleden vader Georges en gezien deze de vierde generatie was kreeg het bier de titel Georges IV. Het werd een oud sterk bier dat 2 jaar werd gerijpt op eiken whiskyvaten. Een juweeltje in zijn genre.

PROEFKOTJE: Licht wazig amberkleurig met mooie witte schuimkraag eb genoef carbonatatie. Fruitig (vijgen), gekruid citrusaroma waarin de whisky in geringe mate doordringt. Een stevig mondgevoel met fe sinaasappelzeste zijn weg zoekt tussen de zoete prikkels terwijl de alcoholwarmte whiskygewijs doorsijpelt. Alles eindigt met een hout aanvoelende moutbitterheid in de afdronk waar alcoholwarmte en whisky gegevens beperkt zijn maar zacht aanvoelt.

Huurbrouwerij Deca Services, Elverdingestraat 4 Woesten - info@decabrouwerij.be - 057/42 20 75 - www.decabrouwerij.be