De Flurkbrouwers zijn ontstaan toen enkele leden van de Evergemse Chirogroep 'Flurk' de bier- en brouwmicrobe kregen. Enkele recepturen werden met passie geproduceerd en het 2° bier werd door de Flurkskes gebrouwen bij Brouwerij van Campenhout  uit Grimbergen, de eerste 53 bakken werden in zeer korte tijd uitverkocht waarna een grotere capaciteit werd gezocht bij het gekende Craywinckelhof Lubbeek. De hoge bitterheidsgraad van deze IPA is vooral te wijten aan het gebruik van de hopsoorten: Athanum, Amarillo, Citro, Columbus, Mosaic en Simcoe waardoor een echte smaakbom werd ontwikkeld.

Proefkotje: Wazig donkerblonde kleur met een zeer mooie en romige witte schuimkraag en voldoende carbonatie.  Een complex aroma waarin hop, gist en mout elkaar goed vinden. Fruitig (sinaasappel, mandarijn) mondgevoel die vooral een stevig hopgehalte en zacht gekruide moutbitterheid zich aangenaam laat leiden naar een droge, langaanhoudende hoppige afdronk. Een volwaardige IPA.

Craywinckelhof, Staatsbaan 263, Lubbeek - 016 49 84 70 - https://craywincelhof.be

De Flurkbrouwers, Kwikstraat 52, Kortenberg - 0495 42 82 28 - info@flurkbrouwers.be