Het Westvlaams prijsbeestje heeft met zijn vernieuwde identiteit de aandacht van de bierkenner gekregen die het verdiend. 'Evolutie' in plaats van revolutie met een eenvoudige aanpassing van het design. Onder de noemer 'Uncompromised' blijft oeroude pilssmaak (eerste brouwsel uit 1894) trouw aan hun uniek en authentiek brouwproces (o.a water uit eigen bron)  en die de wereldvermaarde dorstlesser door een lange en koude lagering (30 dagen) een fris en zacht karakter bezorgt.   

Proefkotje: Helder hooigeel met romige witte schuimkraag en pittige carbonatatie. Een gevoelig moutaroma waarin een tikje hoppigheid zijn uitstraling  niet mist en dat met ook een toetsje citroenzuur in de achtergrond.  In het bloemig  mondgevoel wordt ook hier de moutbitterheid versterkt door  de toegevoegde aromahop en met een goed aanvoelende kruidigheid  verleend de smaak zijn doortocht naar een mild zoete, droge, hop- en moutbittere afdronk

Brouwerij de Brabandere, Rijksweg 33, Bavikhove (Harelbeke) - 056 71 90 91 - info@brouwerijdebrabandere.be