Gevonden bij Bierhalle Deconinck Vichte tijdens zoektocht bieren met weinig of geen alcohol. Ik zag deze met link naar het satirisch TV-programme (uit het leven gegrepen wat men er ook van dacht) bij een de allereerste alcohol vrije/arme bieren toen deze op de markt verschenen. Het brein van onze Genkenaar Stijn Panis zocht als voorbereiding voor zijn straffe sportdiscipline 'The Iron Man' naar een biertje met weinig of geen alcohol. Onze toenmalige garagebrouwer  deed er een viertal maanden over om de goede balans tussen bitter en zoet met een hoppig knipoogje te construeren. . In een later stadion werd alles in grotere capaciteit gebrouwen bij Eutropius Menen. Intussen is ongeveer de hele wereld bezig met dit noodzakelijk kwaad dat in allerlei methoden wordt verwerkt, de meesten een aanpassing van hun origineel bier. 

PROEFKOTJE: Wazig donkerblond met mooie witte schuimkraag en net voldoende carbonatatie Zoet aanvoelend moutaroma waarbij de plaatselijke gist een belangrijke ondertoon vormt. Tamelijk waterachtig mondgevoel waarbij de kruidige moutbitterheid een toetje fruitige (banaan) hoppigheid herbergt en je zachtjes meesleurt naar een milde, frisse lichtbittere afdronk. Zeer eenvoudige, dorstlessende doordrinker met toch een leuke knipoog aan de nodige craftsmaak.

Huurbrouwerij Eutropius, Hogeweg 263 Menen- info@brouwerij-eutropius.be - 0494/39 99 66 - www.brouwerij-eutropius.be

Force Majeure Brewery - http://www.forcemajeure.be