Opnieuw geproefd met dank aan Danny en Gerda Reynaert van BPC 't Plakkertje Roeselare.  Ter gelegenheid van het 120-jaar bestaan van de brouwerij werd in dit feestbier alle  brouwmethoden uit eigen geschiedenis in verwerkt. Het gebruik van mouten, hopsoorten, invoer eikenhouten foeders... alles werd met trots in het concept ondernomen en in een unieke fles gebotteld. 1894 is een unieke en gewaagde combinatie van een stevig gehopte tripel en een uitmuntend verfrissend foederbier, volwaardig nagegist op de fles. Een echt meesterwerkje van de brouwgoden uit Bavikhove. Dit jubileumbier is de perfecte opening voor alle feestelijkheden. Schenk hem uit in plaats van  een champagne, cava, gin-tonic... en je gasten zullen aangenaam verrast worden. 

Proefkotje: Helder stro-goudblond van kleur met fijne, romige witte schuimkraag en pittige carbonatatie. Mooie combinatie van mout en hop in het licht zurig aroma. Een stevig, vol mondgevoel waarbij een aangename balans heerst van milde hopbitterheid met de zachte gewaarwording van iets melkzurigheid die tijdens de lekkere afdronk wel een tijdje blijft hangen en je een heerlijk fris gevoel laat beleven. Inderdaad een der betere voor een geslaagd abieritief.

Brouwerij De Brabandere, Rijksweg 33 Bavikhove - info@brouwerijdebrabandere.be - 056/71 90 91 - 056/65 04 50 - www.brouwerijdebrabandere.be