Gevonden tussen de vele lekkernijen in Bierhalle Deconinck Vichte. Het brouwduo Miek en Bram Van Melkebeke kondigen met trots de geboorte van een nieuwe telg onder de kerktoren van Herzele. Clément is de achtste in de reeks en werd geboren in de nieuwe loods en tussen de nieuwe tanks met link naar betovergrootvader Clément die na WO I zorgde voor de heropstanding van de brouwerij. Deze unieke atypische dorstlesser met zijn hoppig kantje werd zoals steeds gebrouwen met traditie die naar de toekomst is gericht.

PROEFKOTJE: Wazig goudblond met romige witte schuimkraag en pittige carbonatatie. Een gistgevoelig moutaroma waarbij de milde hop inbreng al een beetje merkbaar is. Een aangenaam moutig mondgevoel met een fruitige (banaan en perzik) aanwezigheid van een licht gekruide hop die zijn weg mee help zoeken naar een bloemige, droge zacht aanvoelende afdronk.

Brouwerij De Ryck, Kerkstraat 24, Herzele - info@brouwerijderyck.be - 053/63 15 41 - www.brouwerijderyck.be