|
Vandaag is onze eerste volle dag in Hong Kong. Onze paspoorten zijn weg voor het Chinees visum. Ik heb een bankrekening met kaart bij de HSBC. Allemaal veel red tape. Het weer is hot en sticky. Het is nu bijna 11 uur en de thermometer wijst 35° aan. Kathleen en ik verblijven in het Newton Hotel vlakbij mijn werkgever Asia Pacific trading & Investment Company. Vanochtend hebben we ontbeten bij Starbucks. Vannamiddag gaan we sightseeën. Gisterenavond super lekker gegeten. Het restaurant is in een oude visserswijk gelegen (Lei Yue Min). Leuke ervan is: naast het restaurant heb je menig viswinkeltje. Je gaat eerst naar de viswinkel en kiest er de vis die je wenst te eten. Dit wordt naar het restaurant gebracht en klaargemaakt. Als je wijn wilt ga je naar de wijnhandelaar en neem je de fles mee. Gisteren hebben we gegeten: deep fried kreeft, gestoomde garnalen, gestoomde karper en sint jacobs vruchten. Vooral deze laatste was onvoorstelbaar lekker. Wat het gekost heeft weet ik niet. Het hotel is naar Hong Kong standaard klein en gerieflijk. Er zijn maar 16 verdiepingen. De kamer is wel netjes.
We hadden vannacht wel een probleem met het tijdsverschil. Rond 2 uur deze ochtend waren Kathleen en ik allebei zo fris als een hoentje en we scheurden van de honger. Logisch als je beseft dat onze vorige maaltijd om 20 uur Hongkong tijd werd genomen. Om 4 uur hebben we nog een uurtje of 4 kunnen slapen.
Groeten en tot hoors.
|
