4 aardbeien
1 vanillestokje uit Madagaskar 
4 ijsblokjes
Spuitwater

Snij het vanillestokje overlangs in tweeën en schraap er met het lemmet van een mes de pitjes uit. Mix de ijsblokjes met de aardbeien en de vanillepitjes. Giet het mengsel in een glas en lang aan met spuitwater. Werk af met een aardbei.

Bron: Food in action, juni-augustus 2013, nummer 19, p 48