Deze hoeveelheid is echter nog altijd twee à drie keer minder als het aantal gram suikers in appels. 

Eet dus gerust wortelen. Alle groenten zijn rijk aan nutriënten en arm aan kcal. 

Kikkererwten, linzen en bonen behoren niet tot de groentegroep, het zijn peulvruchten. Ze bevatten een stuk meer kcal dan groente, maar door hun specifieke samenstelling zijn ze wel een gezond alternatief voor vlees, vis en eieren.