Dit alcoholvrij blondje is met zijn hoppige smaak een alternatief voor smaakvolle craftbieren. Onder de noemer ‘zalig en hopvruchtig’ werd ‘Tante Nonnenke’ ontwikkeld en gebrouwen in de ketels van de ‘Belgian Contract Brewery’ (BCB), het vroegere Eutropius te Menen. Deze alcoholvrije IPA onder de noemer (die hemels zijt, geneig zij uw naam) wordt gebrouwen met gerstemout, rijstvlokken, maltodextrine en als hopsoorten Amarillo en Mosaïc. Alexander Parmentier van de Bierfirma ’t Klootzakske laat nog weten dat in de naam ‘non’ verwijst naar ‘non-alcoholisch’ karakter.

Proefkotje: Licht wazig strokleurig met mousserende witte schuimkraag en voldoende carbonatatie. Het aroma wordt volledig beheerst door fruitige (pompelmoes) hoppigheid. In een mild moutig mondgevoel komt er naast de pompelmoes nu ook wat mangosmaak aan de hopbitterheid kijken. Een waardige hoppebom brengt je smakelijk, iets citrusgevoelig naar een droge hopvolle afdronk waarin de koriander en wat zoethout zijn weg zoekt en verder doet genieten en verlangen naar een volgende hopbittere slok.

Klootzakske, Vierkeerstraat 142, Heestert - 0473 11 21 07 - info@klootzakske.be