Meegestuurd in het feestdagenpakket van 'Beer to Taste' door mijn biermoatje Belinda Eelbode. Deze pittige blondine werd gebrouwen in samenspraak met Brouwerij De Meester (Lendelede) met een link naar het Willemfonds Roeselare. Deze brouweditie werd echter aangeboden bij 'De Warmste Week' door de Vlaamse Socio-Culturele vereniging Willemfonds ten voordele Van 'TEJO' een organisatie die theoretische hulpverlening aan jongeren tussen 10 en 20 jaar biedt. Dit pittig ding heeft allicht een stevige plaats in de wereld van de blonde bieren en is zeer geschikt als gezelschap- en zetelbier.
Proefkotje: Een goudblonde kleur met mooi romige witte schuimkraan en levendige carbonatatie. In het aroma komt vooral de tarwemout vermengd met een kruidig citrusachtig gevoel zich aanmelden. Een subtiel, fruitig (sinaasappelzeste) kleurt het mondgevoel waarin het kruidige van de koriander en een klein gevoel van hop de aangename smaak laat meevoeren naar een droge, moutgevoelige afdronk waarin de zoetgevooisde blauwe bessen een toffe indruk nalaat.
'Beer to Taste', Belinda Eelbode, Onledegoedstraat 37 Roeselare - 0476 293 461 - info@beertotaste.be
De Meester, Nelcastraat 10 Lendelede - 0468 14 36 80 - info@brouwerij-demeester.be
|