Gekregen van Danny en Gerda Reynaert na een bierige uitstap met bezoek aan eetcafé De Kroon in Neerijse. Deze speciale unieke blonde uit het receptenboek van smaakexpert Freddy Delveaux. Het werd gebrouwen in eigen ketels met inbreng van zorgvuldig gekozen hopsoorten en een plaatselijk aangemaakte fruitige gist die voor een complex boeket zorgden.
PROEFKOTJE: Goudblonde kleur met fijne witte schuimkraag en goede carbonatatie. Complex aroma waarin de gebruikte mouten met de fruitige (perzik) gist en een zachte kruiding een evenwichtig geheel vormen. Een tamelijk zoet licht bitter mondgevoel , perfect gekruid die eindigt met een mild bittere lange afdronk waarin op het laatst de aangename alcoholwarmte plots opduikt. Lekker gezelschapsbier.
Brouwerij en eetcafé De Kroon, Beekstraat 29 Neerijse - eetcafe@brouwerijdekroon.be - 016/43 94 72 - www.brouwerijdekroon.be
|