Een vruchtbaar gesprek in usaanse Nashville tussen Rudi Ghequire, de man van Rodenbach en Sam La laglione, grote baas bij Dogfish Head Craftbeer Brewery uit Milton Deleware. Dit resulteerde in een joint-venture waarbij eerst het Roeselaars foederbier twee jaar in hun kathedraal doorbracht om daarna bij de usanen te worden vermengd met het fruitbier van Dogfish Head, gebrouwen met pilsmout, havermout, vlierbes- en bloem, citruszeste en fleur de sel uit Belgie..Het kreeg de noemer Vibrant P' Ocean, symbool voor wederzijds respect en het beste van twee werelden.
PROEFKOTJE: Roodbruine kleur met snel verdwijnende witte schuimkraag en pittige carbonatatie. Fruitig aroma waarin het gebruik van de vlierbessen redelijk hun slag slaan. In een zoet-zuur mondgevoel komt ook hier de vlerbloemen om aandacht vragen. maar met een een zeer matige foedersmaak en die, vooral naar jet einde toe in het gegeven voorkwam en eindigde met een zoet-zure, redelijk lange afdronk waar het deeltje Rodenbach (of het type roodbruin) nadrukkelijk aanwezig bleek te zijn. Zeer lekker zetelbier, om te genieten.
Brouwerij Rodenbach, Spanjestraat 135 Roeselare - 051/27 27 00 - nancy.verschaete@rodenbach.be - rudi.ghequire@palmbreweries.com - www;cheers.rodenbach.be
|