Andere smaken dan de mijne zijn louter toeval en met de groenselkes van den wacho
Inhoud blog
Nighttime Frozen Parking Lot - 7% 1128 Grimbergen Brut Bier - 8% Kombine - 6% Kasteel Tropical 0.0 % Koekoek Geuze - 8.9% Duvel Imperial - 10% Kasteel Tropical - 7% Tante Nonneke - Rodenbach Evolved Caractere - 7.2% Pinard de Bruwelles - 8% Sonic Free Fall (vrije val) - 6.3% Go West Red Sally - 7% Aikikai - 6% Publitasting Geuze Druif & Rabarber - 6% Biere des Amis Redden - 5% Apfelkopf - 4,2% Sour Pirate - 10% Buddys Blond - 8% Saison Dupont Bio - 5.% Malheur Brut Reserve - 11% Lustrum (20 years) Vicaris - 10% Martha Guilty Pleasure - 8% Martha Brown Eyes - 12% Martha Sexy Blond Tante Nonneke - 0.5% (blik) Tipsy Gold - 7.5% Angele Van Ballaer - 6.5% Onze Louis Midnight Driver - 1% Guiness Draught 0,0% Patatje - 6.5% Zuurpiet (Moerrasspiria) - 7% LemonDe - 5.5% Patat - 9,5% Verboden Vrucht - 8.5% Valentijn donker - 8.2% Gigant (Beach Tripel) - 7,7% Schoppenboer Maxima - 14.9% Hete Klinke - 6.9% Meestereske - 9,5% Dark Master - 12% Adriaan Brouwer - 9% Ename tripel - 8,5% Sint Bernardus Pater 6 - Lupulus Neipa - 7% Jupiler 0,0% Blanche de Neiges - 4,8% Sint Bernardus Christmas ale - 10% Petrus Infinitum - 8% Lupulus Blanche Rodenbach Saint Georges 2024 Gruut - 5,5% De Poes Bruin (8,5%) Stella Artois - 5,2 % Tarot Noir Bruxelless - 6,5% C(h)razy IPA - 5,% Flavas (De Feniks) - 5,7% - quadrum - 11,3% Kasteel Donker - 11% Lievegems Trio - 6,3% Force Majeure 0,4% PMPRNI - 8% Anarkriek - 8,5% Flavas Boury - 6% Super 8 Rouge - 0.0% Kasteel Cuvee - 11% Alpaca Painties - 7,5% WUK Oaket 6 - 8,6% Triporteur Cherry Moon 10 - 8,5% WUK Oltegoare ipa - 6,5% Pauwel Kwak Rouge - 8% Lupulus Hopera - 6% Mok Coconut - 12% Bourgogne des Flandres - 5% Chouffe Lite - 4% filou - 8;5% - Bierkasteek Izegem Brewmaster D' Oude Maalderij - Lupulus RSRV - 10% - Jessenhofke Brewmash D'Oude Maalderij - Het Anker 8% WNTR - 10% Gulden Draak Brewmaster - 10,5% MAYA - 6% - Jessenhofke Kuringen 200 - 10%- D'Oude Maalderij Izegem Rodenbach Vintage 2007 - 7% - Rodenbach Roeselare Ross Triple 9%- Straete Brouwerie Mash of the Classics - DOM - de la Senne Belgique Tropique - 6% - StraeteBrouwerie RGLR - 3,5% - Jessenhofke Kuringen (Hasselt) Rangpur White - 6% - StraeteBrouwerie Desselgem Bush Noêl - 12% - Dubuisson Pipaix Poker Face Sherry - 6,5% - Het Nest -Oud-Turnhout Stille Nacht - 12% - De Dolle Brouwers Esen Sour 5,8% - Inter-Pol Mont (Houffalize Stanneman Extra Dubbel (Ocean Aged) 3 Fonteinen Oude Kriek - 5,7% Le Fort 8,8% - Vander Ghinste Belleegem Kwak Rouge - 8% Artevelde 5,7% Artevelde Grand-Cru - 7,2% La Trappe Nillis - 0% Punaise Boosy Blond - 9,5% Blanche de Mont - 5,2 Rodenbach Vintage 2021 - 7% St Feuillien grand Cru - 9,5% Fourchette Grand-Cru - 7,5% Ypra - 6% Abbaye d'Aulne Premier Cru - 9% Monk's Café -5,5% Retrorik (Red wine barrel aged) - 12% Tarot d'or Chouffe Alcoholvrij Gruut inferno - 9% Bux Tripel - 8,5% Zwoantje Blond - 6,5% Mox Pearl - 4,6 Zwoantje Tripel - 9% Collab de la Senne/D' Oude Maalderij - 4,% Liefmans Oud Bruin - 5% Maredsous 8% Goudenband 2013 Hapkin - 8,5% Choucke - 6,6% Tervuro 6,5% Zatte Bie - 9% De Bie Velo 8% Rodenbach Classic 1989 en 1991 -5,2% Wilde Leeuw Brett Sauternes Millesime 2021 Rodenbach Caractère Rouge - 7,2% Lindemans Cassis 3,5% Jan Van Ryck Tripel - 8% Tsjeeses Reserva Port Barrel Aged - 10 % Guinesse Hop House 13 lager - 4,1 % Stoffoesje 8,5% - D'Oude Maalderij Izegem Abbaye des Rocs 9% Bird of Prey (5,8%) - Uitlje Brewery Haarlem (NL) Carlsberg 0% - Rodenbach FruitAge Hop Marijke Wijze Willem 2021 - 7,5% Grimbergen Blond 0.0 Cornet Oaked Alcoholarm (0,3%) Rodenbach Alexander 5,6% Piedboeuf Bruin 1,1% Retrorik Rouge (Red Wine Barrel Aged) Rodenbach Vintage 2020 Desperados 5,9% waterloo - 8% La Chouffee 40 (geel) - 8% Victoria - 8,5% Chouffe 40 (blauw) - 5,6% Flurk Hopper - 6% Dangerousse (6,5%) Demi des Meléés (5,9%) Kasteel Xtra - Van Honsebrouck, Izegem Bavik Super Wit - De Brabandere Bavikhove Oude Kriek Jart-elle, Lambiekfabriek, Sint Pieters Leeuw Santé Blanc/Wit bier - Santé Beer Brugge Cuvée Mam'zelle ) De Leite Ruddervoorde Julia Sonny Joy - Belgin Brew Brothers, Zwevegem Bavik Super Pils (blik - 5,2%) - De Brabandere, Bavikhove Jupiler 0/0% - Piedboeuf (Jupiler) Jupille-sur-Meuse Ferre Quad (10%) - Maenhout Pittem Oehoe Donker (7,5%) - Heidebrouwerij Ede (Nl) Mox Ruby (6%) - D' Oude Maalderij Izegem La Chatte - Angèle (7%) - Brasserie des Tchèts Obsquur (10%) - Ruimtegist Kortrijk Ganz Geit - Mortselarij, Mortsel Fly Away - De Feniks Gullegem/Heule Wilderen Goud 6,2%- Brouwerij & Distilleerderij Wilderen. Voske - Brew4Nature, Mol -Het Nest Oud-Thunhout Godisvremd - De Graal Brakel / Vissenberg Nijlen IRA, De Zevende Zonde - Hugel Kortrijk Clémentine - Atrium, Marche-en-Famenne Gigant Blonde Kveik IPA - Gigant De Panne Gigant Session Sour IPA - Gigant De Panne La Cambre IPA (4,5%) - Het Anker Mechelen La Cambre Blond 5,6% - Het Anker Mechelen Ferre White/Blanche - 5,5% - Maenhout Pittem Curse of the Cristal Coconut (11%) - BramBrass Heestert Maître Tripel Bourbon Barrel Aged (9%)- De Meester Lendelede Curse of the Cristal Coconut - BramBrass Heestert Boer Bloem - De proefbrouwerij Lochristi Goose 312 - Goose Island Beer Company (USA) - AB InBev Oude Geuze Boon - Boon Lembeek Bavik Super Pils - Brouwerij De Brabandere Bavikhove Vaccin 1.0 Alvinne Moen Mac InMemries - De Feniks Gullegem Martha Guilty Pleasure Farang Rodenbach Alexander Cimay Groen Ringmaster Maitre Brut Nogne Ø Dark Horison 7 Barrel Aged, Royal Blood 10,5 % Ferre Rosé 4,5% Cou Cou Kriek Royal Cou Cou Pilsener Mac InMemries - De Feniks Gullegem
Wie proeft...die vindt
PROEFKOTJE: Alle bieren werden aan een persoonlijke smaaktest van den Wacho onderworpen en in een kotje geplaatst
05-06-2020
Na lange medische revalidatie dan toch nog mijn tastingzin wat kunnen overbrengen (had nog wat in voorraad geproefd en hopgetekend) maar deze via de Keuze van Mel in BierBrief 547 gebracht. Melissa wandelde weer maar eens langs de rekken met vele bieren van de buren waarvan bekend is dat hun brouwmeesters Koen en Alex inzake innovatie en moderne inspiratie ergens boven het gemiddelde behoren en met hun verschillende 'infused' bij moederbier 'Oud bruin' reeds wereldvermaardheid hebben verkregen. Ze koos een de vele variëteiten van de befaamde methode Bij dit Westvlaams biertype werden 150 gram frambozen per liter gevoegd waarna het goedje een pak maanden gingen rijpen in de plaatselijke foeders. PROEFKOTJE: Licht wazig robijnrode kleur met fijn, maar vaste, beringde beige schuimkraag en voldoende carbonatatie. Een tamelijk complex moutaroma waarbij vooral de fruitige inbreng van de frambozen samen met de overdracht van het eikenhout je een beetje het balsamico gevoel laat beleven. Een zeer aangenaam en melkzurig mondgevoel waarbij ook hier de maandelijkse rust in de plaatselijke vaten zijn smaakpallet heeft afgegeven en de fruitige zuurheid, eigen aan deze methode, tot in de perfectie heeft benaderd. Ook de afdronk bevat een heerlijke zuurheid en een zachte, frisse en zeer lang aanhoudende goesting en genot naar een volgende slok. Een der voortrekkers voor een prettig abieritief. Brouwerij 't Verzet, Grote Leiestraat 117, Anzegem - info@brouwerijtverzet.be - 0470/27 06 34 - www.brouwerij'tverzet.be
Reacties op bericht (0) 
