Meegenomen tijdens een zoektocht naar goeie buitenlandse bieren bij Bierhalle Deconinck Vichte. Heb een tijdje geleden samen met hopperchouffe Chris Bauweraerts in Noord Frankrijk met en bij hen gaan eten en toen reeds tevreden met het aanbod. Dit is een hele speciale IPA versie, eentje met nen Noord Franse inslag al is het gebrouwen met 3 Usaanse hopsoorten wat aroma en smaakbeleving naar hoger niveau deed stijgen en er meteen een uitgesproken en onovertroffen karakter aan heeft.

PROEFKOTJE: Goud amber van kleur met mooie, romige witte schuimkraag en een sterke carbonatatie. Ee bloemig, citrusgevoelig aroma met vooral veel aandacht voor de gebruikte hopsoorten die qua kruidigheid en fruitigheid hun belletje staan. Een prachtig evenwicht tussen de milde zoetheid en de aangename kruidigheid van de hopbitterheid brengt je hoppiness naar een droge, aanhoudende hopbittere afdronk. Heerlijk abieritief of gezelschaps bier

Brasserie  du Pays Flamand, Rue André Plockyn 425, Blaringhem (Fr) - contact,ébrasseriedupaysflamand.com - 0033 3 28 74 99 - www.brasseriedupaysflamand.com