Deze Hydra IPA gevonden in het grote gamma bieren van het naburige Anzegem (ja ja ik bedoel 't Verzet) bij Bierhandel Deconinck Vichte. Het is een zeer gehopt bier maar laag in alcohol waar vele bierliefhebbers momenteel op zoek zijn. In het traditionele Verzet ticket staat Hydra IPA gedrukt. Dit is een naam die de uitvinders zelf hebben ontleend aan het veelvuldig gebruik van brouwwater om naar een 1,5 alcoholsterkte te werken. .Ja marketing is zeer belangrijk in onze bierwereld.

PROEFKOTJE: Wazig blondje met mooie witte schuimkraag en voldoende carbonatatie.  Een moutgevoelig aroma waarbij de bekende plaatselijke gist met wat hoppigheid een toontje meeslentert. Een zeer fris en licht mondgevoel waarbij de zoetigheid van de mout een licht hop vermoeden uitstraalt (zachte pompelmoes) en naar het einde toe de aangename kruidigheid (peper)  bij een droge zachtbittere afdronk brengt. Kan als abieritief  worden gebruikt maar is zeker een bijna perfecte dorstlesser.

Brouwerij 't Verzet, Grote Leiestraat 117 Anzegem - 0470 17 06 34 - info@brouwerijtverzet.be - www.brouwerijtverzet.be