Uit het grote aantal streek- en craftbieren in de Bierhalle koos Melissa voor BB 506 voor een leuke en frisse hoppigaard. Dit hopvol bier werd reeds gebrouwen sedert 2014 als opvolger van het kleurrijke en vrouwvriendelijke 'Pink Killer'. Met naast het gebruik van gerstenmout is er een stevige toevoeging van vier verschillende hopsoorten in diverse momenten van het brouwproces. Zeer aangenaam voor wie van zachte hopbitterheid houd. Ook als abieritief of passend bij een lekkere maaltijd.
PROEFKOTJE: Goudblonde kleur met mooie, vaste witte schuimkraag en een pittige carbonatatie. In een fruitig (perzik, ananas) en licht gekruid aroma wordt vooral aandacht gevestigd op het gebruik van de speciaal gekozen hopsoorten met toch ergens een glimp van de gebruikte mout. In een zeer karaktervolle hopsmaak die vooral de de dry-hopping wordt beheerst leid een stevige bitterheid naar een droge, smaakvolle hopbittere lange afdronk
Brasserie de Silly, Rue Ville 2, Silly - 056/25 04 80 - silly@silly.beer.com - http://www.silly.beer.com
|