Genoten tijdens aanbieding van brouwer Eduard Vandermeersch op Zwevegems Bierfestival. Deze Courant opnieuw met link en receptaanpassing van grootvader brouwer Petre Devos (vroegere brouwerij St Arnoldus Oudenaarde) uit de jaren dertig toen het bruin bier (dubbels) een courante verschijning waren in de bierwereld. Een zeer toegankelijk bier eigenhandig door Vandermeersch gebrouwen bij Brij. 't Verzet Anzegem, waarbij het verleden in uw smaakpapillen worden verwerkt en de vriendschapsbanden aanwakkert.
PROEFKOTJE: Donkerbruine kleur met stevige beige schuimkraag en zachte carbonatatie. Het aroma is herkenbaar door de geroosterde caramelmout die ook de mooie kleur aan het bier meebrengt. Deze zacht geroosterde moutbitterheid sliert zich doorheen een fruitig licht en aangenaam aanvoelend mondgevoel en eindigt met een frisse, zachtbittere afdronk.
Petre Devos Audenaerde, Huisgaversstraat 56, Ouwegem - info@petredevos.com - http://www.peterdevos.com
|