|
Verleden jaar al in mijn proefkotje gezet maar de nieuwe versie samen besproken met de leden van BPC 't Plakkertje Roeselare. Het was tevens een de aantrekkingspolen tijdens de Oostendse Bierjutterij 2018. Gebrouwen ter gelegenheid van de usaanse onafhankelijkheidsdag (Independence Day) met veel (heel veel) herkenbare hopsoorten als Simcoe, Brown, Togaz, Cascade, Mosaïc, Equinox, Galaxy en Amarillo en op het einde van de kooktijd werd zelfs een dosis citroenzeste aan toegevoegd wat van het geheel een exotische abieritief maakte.
PROEFKOTJE: Amberkleurig met mooie witte schuimkraag en zeer pittige carbonatatie. Zacht, fruitig (pompelmoes, mango...) hoparoma maar met toch een klein beetje aandacht de moutinbreng. Een prachtig, uitgebalanceerde en overheersende hopbitterheid met een minimum aan alcoholwarmte die eindigt met een frisse, droge hopbitter langdurige afdronk.
Boulevard Brewing Compagny (Duvel Moortgat), Southwestboulevard 2501, Kansas City (Missouri) - Tel: +1 816-474-7595 - http://www.boulevard.com.
Duvel Moortgat, Breendonk Dorp 66 Puurs - www.duvelmoortgat.be - 03 860 94 00
|
