Hobbybrouwers, echtpaar Peter De Munck en Ellen Winters begonnen zoals de meeste aanstormde nieuwelingen met experimenteren, met een aangekochte ketel bij Brouwland Beringen, in eigen keuken. Die kleine brouwsel (20 liter) kregen plots meer aandacht van het brede publiek en werd Brouwerij Danny (Erpe-Mere) ingeschakeld voor een groter volume.De naam van het bier is een eerbetoon aan zijn oma Fientje.

PROEFKOTJE: Wazig licht amber kleurig met romige witte schuimkraag en juist voldoende carbonatatie. Fruitig (banaan) moutaroma waarin een tikkeltje kruidigheid doorheen walst. In de iets fruitige pilssmaak een lichte moutbitterheid met een toetsje citroenzeste en naar het einde toe wat kruidige hopbitterheid die zich vooral nesteld in de afdronk. Zeer goede vervanging voor de commerciële pils. Een biertje voor het grote publiek.

Peter en Ellen De Muck-Winters, Lindenlaan 196, Beveren-Waas - gsm: 0477/283427 - fb: fientje