Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Proeverij gepresenteerd door Kuaska (Lorenzo Dabove) en Jean-François Herbecq . Zij stelden artisanale en gastronomische producten Van het gebied voor. De Brouwers waren ook aanwezig Te degusteren
Boelens : Viking
De Ranke : Noir de Dottignies
Extraomnes : Kerst Reserva
Loverbeer BeerBera
Rulles : Rulles Brune
Sint Canarus : Sint Canarus Tripel
Zondag 11 September 2011 18:30u
Proeverij gepresenteerd door Ben Vinken en Alberto Laschi. Bier en Kaas Te degusteren
Guttus (blue Toscano) avec Noir De Dottignies (De Ranke)
Strachitunt avec Lindemans Kriek Cuvèe Renè 2007 (Lindemans)
Pecorino di Pienza Semistagionato avec Rulles Blond (Rulles)
Salva di Grotta avec Gueuze Tilquin (Tilquin)
Parmigiano Reggiano 18 mesi avec Extraomnes Tripel (Extraomnes)
Zondag 11 sept en afsluiten festival maandag 12 september
Huisbrouwers Meeting Op zondag 11 september organiseerde MoBI Naast alle stoutmoedige huisbrouwers die aanwezig waren (die ook hun creaties zullen voorstelden), De dappersten onder hen konden hun bieren onderling laten degusteren om zo commentaren, technische oordellen en vooral tips en suggesties uit te wissen.Hou er rekening mee dat er vele ex-huisbrouwers waren die deze kans zeker niet mochten missen!
Redbull give you wings.......coca cola give you flowers by francesco Mancini
Op 9 september was het terug zover "Villaggio della birra" in Toscane,na een bezoek aan Rome trokken we richting Buenconvento om in het kleine dorpje Bibiano het bierfestival bij uitstek te beleven.Na aankomst en vriendelijk te zijn ontvangen door de organisator van het festival Gianni Tachini was er al vlug iets te beleven. Pré-Villaggio Party is een must voor elke bierliefhebber met uitstekende Belgische bieren en wordt georganiseerd door TNT PUB.De volgende morgen ontdekten we terug hoe mooi en rustgevend Toscane wel is.Na een stevig ontbijt trokken we terug naar het dorp van het bier om alles in orde te brengen voor het festival. http://www.tntpub.it/
Festival van de kleine brouwerijen 10/11 September. Bibbiano.Buonconvento.Siena.Toscane.
Tussen de zachte heuvels van het platteland rond Sienna verschijnt het Villaggio di Bibbiano dat uit slechts enkele huizen bestaat. Het bevindt zich dichtbij Buonconvento in een vallei die sinds mensenheugnis een inspirerende muze is voor dichters en schilders.
Ook dit jaar zal de voorbijkomende reiziger niet alleen met verstomming geslagen worden door het schitterende dorpje maar evenzeer door zijn bewoners: Belgische en Italiaanse bierkenners die hun kennis en hun producten ter beschikking zullen stellen. Bierexperten en -artiesten zullen het kleine gehucht omvormen tot het levendige Dorp van het Bier.
Het resultaat zal een onvergetelijk traject zijn dat zowel de gepassioneerde als de louter nieuwsgierige bierliefhebber langs de artisanale bieren van de eeuwenoude Belgische traditie en van de bruisende Italiaanse cultuur kan leiden. Het Dorp van het Bier zal plaatsvinden op 10 en 11 september 2011 !
Wie zich een jeton aanschaft, zal artisanale bieren kunnen proeven, een gerecht kunnen uitkiezen op basis van bier, de eigen gewaarwordingen kunnen toetsen aan die van experts in zintuiglijke workshops
Het Dorp van het Bier is een evenement van 360° dus: ruimte voor de thuisbrouwers, voor een biershop, voor gastronomische stands, live muziek, artistieke tentoonstellingen
Belgische traditie
Trappist gebied: Chimay Tripel en Premiere Van t vat
Oud Bruin gebied: Rodenbach Gran Cru, Ichtegems Oud Bruin, Ichtegems Gran Cru Van t vat
De nieuwe brouwerij in Heule,in de oude lokatie van brouwerij Alvinne is genaamd naar de patroonheilige "Eutropius" van de gemeente en zo willen vennoten de plaatselijke bevolking bereiken.Heule krijgt dus opnieuw de kans om nieuwe ambachtelijke en kwalitatieve streekbieren te leren kennen.Het ontstaan van het gezelschap en de vennoten:Dag van de ambacht 2010 was een hecktische dag in brouwerij 't Gaverhopke en net op dit moment kwam Bernard,een bierliefhebber in hart en nieren zich voorstellen....Bernard had een droom om ooit een een eigen bier en brouwerij te runnen en zocht hiervoor naar een gepastioneerde brouwer en vennoot.Hiervoor was hij bij Gudrun,die in 2010 verkozen werd tot 'nieuwe onderneemster van het jaar 'aan het juiste adres.Gudrun had tevens zin om zich meer uit het leven in het ontwikkelen van nieuwe bieren.Bernard kon tzevens zijn goede vriend Alain,die tevens medevenoot is voor de organisatie van het jaarlijkse champangeweekend,warm maken om mee in dit nieuwe avontuur te stappen.Ik kon namelijk al proeven van de 2 biertjes dat ze al gebrouwen hebben.Het blonde biertje noemt First Angel 7,8% en het bruine biertje dat nog geen naam geeft was verrasend lekker.De naam van dit biertje word bepaald via een wetsrijd door het plubliek op de officiele opening die plaats heeft op het Tinnekesweekend 28 okt 2011,allen daarheen zou ik zeggen.
Op zaterdag 3 september 2011 organiseerde Horeca Veurne
voor de 3de maal de Bierproeverij. Het weer zat de organisatoren alvast mee. Het
weer kon het best omschreven worden als dorstig weer. Ideaal dus voor een
bierproeverij. Voorzitter Herman Vandenbussche telde 600 bierliefhebbers die aan
zijn kraampje passeerden en zich een degustatieglas aanschaften. Hiermee konden
ze een 12-tal bierstanden afschuimen. Voor de ambiance en de gezellige,
muzikale noot zorgde S.O.K. (Straat Orkest Kliemax). Een gezellige bende
straatmuzikanten uit het Nederlandse Etten-Leur. Zij hadden Veurne uitgekozen
voor hun mannenweekend. Laat bier hun derde liefde zijn en laat het dit weekend
nu toevallig bierproeverij zijn in Veurne. Het kon niet beter vallen zowel voor
de muzikanten als voor de organisatoren.Horeca Veurne schat dat er in
totaal om en bij de 1.200 mensen op de Grote Markt flaneerden langs de
terrassen. Een reden om nu al te denken aan de organisatie van de 4de editie van
de gesmaakte Bierproeverij.Wij waren alvast van de partij,een proefglaasje koste 5euro en daar mocht je mee naar al de standjes om gratis bier en het glaasje mocht je meenemen als souvenier.Op naar volgend jaar http://www.horecaveurne.be/
