Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
26-03-2009
Boekrijden:'t Hellegat
Eetkaffee 't Hellegat is genoemd naar het Hellegatbos erachter.Als je de Rodeberg in Westouter afdaalt,kom je terecht in een prachtig natuurgebied.Waar bronnetjes ontstaan.Het is er heerlijk vertoeven in het prachtige hoevetje dat zoveel mogelijk in originele staat is gebleven.je kan er genieten van een heerlijk streekbiertje en een lekkere croq of ovenkoek.In 'thellegat geniet je van eenvoud en lekkers.Hier loop je anders buiten dan je binnenkwam.
In het kleine toeristische plaatsje Kemmel in de Vlaamse Westhoek is Herberg Het Labyrint gelegen. De eigenaars zijn enthousiaste verzamelaars van aan labyrinten en doolhoven gerelateerde zaken. Zo leren we binnen dat er begin 20ste eeuw ook al een doolhof was in Kemmel, toen bij het kasteel. Tegenwoordig ligt 'het' labyrint van Kemmel achter de herberg; het is een langwerpig ontwerp, uitgevoerd in haagbeuk. Op de binnenplaats is het goed toeven met een Belgisch bier, verlevendigd met kreten van verdwaalde dolers.Dolen door kunst,humor en verleden.In alle ruimtes van Het Labyrint,aan de muren en in de kijkkasten zijn er spellen en speelgoed te zien.In de tuin van het vroegere hotel werd een doolhof aangelegd.op de eerste verdieping is een kunstgalerie ondergebracht.Op de binnenkoer is er ook een knus zitzaaltje en een boltrog.Naast Het Labyrint vind je nu ook een gezellige 'krinkeldewinkel' met spellen,speelspullen en streeksouvenirs.
Themacafé met spellen Het Labyrint Dries 29 8956 Kemmel(Heuvelland) Tel:057/44.65.81 www.hetlabyrint.be
Dit weekend trokken we richting Heuvelland met ons boek.Waar we enkele cafétjes bezochten met een rijk historisch verleden.Als eerste cafétje bezochten we 'de tere plekke'in Dranouter. In Dranouter begon het een beetje in de sfeer van het jaarlijkse folkfestival. Al jaren zijn er de referentiecafés onder andere De Tere Plekke . Dit café beschrijft de sfeer van het huis van weleer: "De bierenwalm van de grondwerkers in hun van zweet doordrongen geribd fluwelen werkkledij, sabbelend op het chikske van hun stinkende, zelfgemaakte sigaretten. Deze geur van de sigarettenrook waarvan gordijnen, deuren, muren, planchée en slaapkamers doordrongen waren, en die 's avonds onze vermoeide kinderogen prikte en deed tranen, de zure geur van de ijzeren emmer met bierklikskes, de geur van belegen schotelvodden, de geur van de zwartgeteerde pissijn op de koer, de geur van de lege snuifdozen die we kregen van vrouwen met gaten in de rond hun benen gedraaide nylonkousen, de straffe haksmeten uit mémé's schortezak, het Frans brood met een export dat we samen om vier uur aten." Misschien wel wat overdreven, maar toch mooi gezegd. In het Frans klinkt dat dan: "Une 'Tere Plekke' est très personnelle, et différente pour chacun, bien que nous ayons tous la même 'Tere Plekke' entre les deux gros orteils". Prachtig cafétje met vriendelijk onthaal en bediening.Zeker een bezoekje waard.
Brasserie De tere plekke Koudekotstraat 21 8950 Dranouter Tel:057/44.65.67 www.estaminetdunord.fr
Vorige zaterdag trokken we nog eens met 'ons boek' op boekrijders tocht.We waren toch in de buurt van Beselare en we brachten een bezoekje aan landelijk café,eethuis 'De Reutel'.Gelegen aan de rand van het Polygoonbos waar ooit het Steenuilbos was.De legende wilde dat er ooit een heks in woonde namelijk Sefa Bubbels.Vandaar ook de bijnaam van Beselare als heksendorp.In de Reutel heb je de keuze uit een 80 tal streekbiertjes.We dronken onder andere een Beselaars Heksenbiertje(6,5%)(gebrouwen door brouwerij Van Eecke) .Specialiteit van het huis is spaghetti en 'een schelle van de zeuge'.In de zomer kan je genieten op het ruime terras,van de vele wandelaars en fietsers.Ook komen er veel Britse toeristen langs die de Britse begraafplaatsen zoals Tyne Cot Cemetery bezoeken.Ook even vermelden dat de Reutel alle dagen open is vanaf 11u.
Landelijk café De Reutel Reutelhoekstraat 17 8980 Beselare-Zonnebeke 057/46.79.77 0476/33.98.73
Voor de 6e maal zette het Zythos Bierfestival dit weekend op voorbeeldige wijze de traditie van De 24 uur van het Belgische bier voort.Deze vond wederom plaats in de stadsfeestzaal van Sint-Niklaas. Veel liefhebbers van het Belgisch bier konden weer volop genieten van de vele smakelijke, maar vooral nieuwe bieren, die het Belgische bierlandschap hebben verrijkt. De binnen-en talrijke buitenlandse bezoekers konden uit ruim 200 bieren van meer dan 60 grote en kleine brouwerijen kiezen.Enkele bekende en minder bekende kleine brouwerijen grepen de kans zich te manifesteren met mooie, uitgebalanceerde speciaalbieren, zoals brouwerij De Dolle Brouwers(Cosmos Porter),brouwerij De Glazen Toren (Saison dErpe-Mere en Cuvée Angelique), brouwerij Sint- Canarus (Maagd van Gottem), brouwerij De Leite(Bon Homme),brouwerij Achilles(Serafijn blond en Serafijn Grand Cru), om er een paar te noemen. Naast de vele kleine brouwerijen waren ook bierfirmas als ondermeer Guldenboot (Leireken Wilde vruchten), Slaapmutske(Slaapmustke Bio Tripel),Dilewyns (Vicaris Generaal) vertegenwoordigd, die hun bieren bij bestaande brouwerijen laten brouwen.Er was weer zoveel keus wat biertypen betreft, dat iedere bierliefhebber zijn smaakervaringen heeft kunnen verrijken. Ook de hongeren konden zich uitgebreid de maag laten vullen door de talrijke (fast) food/snacks standen.Volgend jaar vindt dit unieke bierfestival plaats op zaterdag 6 maart en zondag 7 maart voor de laatste maal in de stadsfeestzaal van St. Niklaas (op wandelafstand van het station).Vanaf 2011 zal uitgeweken worden naar de nieuwe stadsfeestzaal aan de andere kant van het station.Op dezelfde wandelafstand.
Voor de 2e maal werd het pré-ZBF festival georganiseerd in brouwerij Alvinne in Heule.Het festivalletje is een voorloper van het grote Zythos bierfestival in St-Niklaas.Een leuk initiatief dat tal van buitenlandse gasten aantrekt.Wij besloten een bezoekje te brengen op donderdagavond.Dat werd ons aangeraden want,op vrijdag zou je over de koppen kunnen lopen werd ons gezegd.Dit jaar werd gekozen om samen te werken met 3 verschillende brouwerijen namelijk Brouwerij de Molen uit Nederland, De Struise brouwersen Pipeworks Brewing Co(U.S.A)Deze samenwerking heeft tot verassende brouwsels geleid(Black Damnation,Pipedream,Keralensis,Xenophon's Wine)Je had een keuze uit meer dan 30 biertjes waarvan enkele heel exclusieve brouwsels.Ook de hongerigen werden niet vergeten,alle gerechten werden bereid met de bieren van de aanwezige brouwerijen.Ook alle brouwers waren aanwezig zodat als je vragen had bij een biertje deze zonder probleem beantwoord werden.Het werd een leuke avond waar tal van contacten werden gelegd,waar natuurlijk ook bekende gezichten uit de 'bierwereld' aanwezig waren.Op naar de 3e editie die doorgaat op 4 en 5 maart 2010.Noteer dat alvast maar in jullie agenda.Hieronder de lijst met de bieren die konden geproefd worden:
Podge Bourgogne Barrel Oak Aged special Burgundian Babble Belt Edition -10,5°- (Alvinne) @ Alvinne-stand (bottle) Black Jack -7°- (Real Ale Cask), only on friday from 4 pm till the cask is empty¨ (Struise) @ Struise-stand
Very limited and only to taste when ordering food:
Morpheus AD 1200 -3,5°- (homebrew, middle-age beer, David & Marc, free tasting, for as long as its available)
De Achelse Kluis is een Trappistenabdij aan de Warmbeek.Sinds 1988 wordt in de abdijbrouwerij na een onderbreking van 70 jaar opnieuw het authentieke trappistenbier gebrouwen. De brouwerij is niet te bezichtigen, maar vanuit de herberg van de Kluis zie je de brouwketels en met wat geluk komt Broeder Brouwmeester voorbij terwijl je geniet van zijn werk.Tot voor enkele jaren lag de bierproductie stil indeze abdij op de Nederlandse grens. Maar in 1998werd de authentieke receptuur van Broeder Thomas weer opgevist en vulden de ketels zich opnieuw met bruin en blond trappistenbier. Hoe de broeders erin slagen om zoveel ziel in hun gerstenat te leggen,is een Achels staatsgeheim. De brouwerij blijft daarom verboden terrein voor bezoekers.In de herberg kun je uiteraard nippen van de Achel Trappist, maar ook smullen van versgebak, niet-alcoholisch trappistenijs en een borddampende abdijsoep. Broeder Martinus verkoopt al dit lekkers ook in zijn winkel.Ook kan je in de buurt een gezellige wandeling of fiettocht maken,door de prachtige natuur die de omgeving omringt.
Winkel: di za van 9 12u. en van 12u.30 - 17u. De Kluis 1, 3930 Hamont-Achel (Achel) + 32 11 80 07 60, www.achelsekluis.org 1/11 31/3 van di vr van 10 17u., za zo van 13 17u.
Vrijdag 27 februari ging een topavond worden,we waren afgezakt naar Waregem,meer bepaald op de markt in de bovenzaal van La Corporazione-De Gilde.Professor Denis De Keukeleire(de hopprofessor)professor aan de RUG,zou een biervoordracht geven over bier en gezondheid.Met zijn unieke stijl zou dit een unieke avond worden.Voor wie de professor nog niet kent misschien hier een korte voorstelling:
Prof. De Keukeleire is reeds 35 jaar betrokken bij het wetenschappelijk onderzoek over hop en bier. Hij was promotor van een 30-tal doctoraatsthesissen en hij publiceerde verscheidene boeken en artikels over hop en bier in de internationale wetenschappelijke literatuur.Prof. De Keukeleire is een wereldbefaamde autoriteit op het gebied van inhoudsstoffen en de toepassingen van hop, niet alleen met betrekking tot bier-eigenschappen, maar ook in verband met gunstige effecten op de gezondheid.Met leuke foto's en anekdotes praatte hij maar liefst 4uur over alles wat met hop,bier en gezondheid te maken had.Ondertussen proefden we een 6 tal biertjes met een hoppig karakter.Ook mocht Hildegard van Ostaden,brouwerij De Leyerth(een oud leerling van de prof)even een woordje uitleg geven over haar biertje Hop-it.De 88!aanwezigen luisterden met veel aandacht naar deze bijzondere professor.Tussen de te proeven biertjes door gaf Geroen Vansteenbrugge op deskundige wijze een woordje uitleg over de bieren die geschonken werden.Ook werd er een quizje gehouden met een 4tal vraagjes waar men een leuke prijs kon mee winnen.Dit was een heel puike organisatie door de Waregemse bierfanaten in samenwerking met bierproefvereniging H.I.C.Deze avond zullen we nog lang herinneren dit was grote klasse.Wat voor een topavond werd voorgesteld werd ook een topavond.
