Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
24-02-2009
't Brugs Beertje
Eén van de beroemdste cafétjes in Brugge is ongetwijfeld streekbier café 't Brugs Beertje.Van heinde en verre komen de klanten.Dit hoor je ongetwijfeld als je aan je tafeltje plaats neemt.Allerlei talen hoor je.Af en toe toch wel 'onze taal'.Het typisch bruin café met talrijke reclames van brouwerijen aan de muur laten je meevoeren naar andere tijden.Iedere keer voor het opengaat om 16u staan er reeds klanten voor de deur om een plaatsje te hebben want binnen het half uur zit 't Brugs Beertje dan ook telkens vol.Waardin Daisy schenkt en tapt met veel passie de biertjes voor de klanten.Je hebt een keuze uit een 300 tal verschillende biertjes met een 5 tal van het vat,dit telkens afwisseldend naarmate het seizoen.En dit al van 1983.Vorig jaar vierde het cafétje nog haar 25-jarig jubileum met een eigen biertje(Brugs Beertje 25)gebrouwen door brouwerij Smisje,en een mini-bier festivalletje.Als je in Brugge bent is dit een must voor elke bierliefhebber.
Streekbiercafé 't Brugs Beertje Kemelstraat 5 8000 Brugge Tel:050/33.96.16 Alle dagen open vanaf 16u,op dinsdag en woensdag gesloten. Tijdens de week open tot 1.00u en in het weekend tot 2.00u.
Tijdens het wandelen in Brugge viel ons oog op een reclame van The beerwall op de gevel van een historisch gebouw toen we in de poort een kijkje namen zagen dat er een winkel gevestigd is.Gespescilaseerd in Belgische artisanale produkten koekjes,chocolade,mosterd,paté en uiteraard bier.Op het gelijkvloers stonden de rekken boordevol lekkers,speciale geschenk verpakkingen,speciale edities,magnum flessen.Door de pijltjes te volgen kom je uit in de 'bierkelder' waar heel veel Belgische biertjes alfabetisch gerangschikt staan.Een prachtig assortiment bieren en glazen.Voor de toerist is dit waarschijnlijk een droom om al dat lekkers te zien.Het is misschien ietwat duurder dan in een gewone bierhandel,maar de keuze is enorm.Door de pijltjes terug te volgen komen we weer bovenaan uit.Die je praktisch door de hal leidt en je ook in oog komt te staan met een 'biermuur' een enorm assortiment Belgisch bieren staan er tentoongesteld achter een glazen wand samen met hun glazen.Prachtig.Op het einde van de muur kom je terecht in een café waar je één van de vele biertjes kan drinken.Zo zie je maar dat een wandelinkje kan leiden tot een verassende ontdekking.
Donderdagavond begaven we ons naar het historische Brugge om terug in het brouwerijverleden te duiken.Meer bepaald in Estaminet 'tHamerken.Na eerst een voorwoord door voorzitter Paul Vanneste, werd er een voordracht gegeven 'Brugge's brouwerijverleden' door 'Dolle brouwer' Kris Herteleer.Dit in samenwerking met Professor Arnoldus Goedbier die alles aan elkaar praate.Het werd een boeiende dia voorstelling met heel wat prachtige dia's van al dan niet nog bestaande brouwerijen.We ontdekken dat in de bloeitijd der Middeleeuwen bij een telling in 1441,binnen de stadsmuren van Brugge 54 brouwerijen waren.Daaronder vielen ook de stadsbrouwerijen waar de gewone man zijn eigen bier kon brouwen.Vanaf de 17de eeuw slonk het bierverbruik drastisch,mede door de ontdekking van de koffie en thee.Voor de éérste wereldoorlog waren dit er nog 31.Om uiteindelijk op heden over te blijen tot 1!Er kwam heel wat volk opdagen in de kelders van brouwerij de Halve Maan.En achteraf werd er nog heel wat gepraat(met een lekker biertje in de hand) met brouwers en ex brouwers en mensen uit allerlei(bier) verenigingen.Een boeiende avond en heel leerzaam,en bewonderswaardig voor al het opzoekingswerk van Kris Herteleer.Ook nog even vermelden de technische ondersteuning door Jean-Pierre Decroos(Gambrinusclub).Een dikke pluim voor dit prachtig initiatief.
Een zondagmiddag bij de Dolle brouwers is altijd een belevenis.Ook nu weer waren talrijke bekende bierfanaten en brouwers aanwezig,van binnen en buitenland.Onder andere Lorenzo Dabove(aka Kuaska)samen met zijn Italiaanse biervrienden Schigi en MicheleWaar we een fles Birra Amiata Marruca(5,6%) van hebben gekregen.De Struise brouwers Carlo en Urbain met hun toekomstige brouwers uit Amerika(Chicago) Devon and Beejay die binnen kort een eigen brouwerij zullen opstarten(Pipeworks brewing Co) die voor een paar maand logeren op de Struise farm en ook helpen brouwen.Deze samenwerking heeft al geleid tot een nieuw biertje namelijk Pipedream deze werd gebrouwen bij brouwerij Alvinne.En kan voor het eerst geproeft worden op het pré-ZBF festival op 5 en 6 maart op de proefzolder in Heule(picobrouwerij Alvinne).Het beloofd een hoppig biertje te worden met Amerikaanse hopsoorten.Ook hebben we kennisgemaakt met Alex Liberati die een biercafé heeft in Rome(www.brasserie420.com ).Waar een uitgebreid assortiment bieren (ook export uit Amerika)kunnen gedronken worden.Zoals je kan zien werd het weer een boeiende namiddag met heel veel bierpraat en lekker biertjes zoals we steeds van de Dolle brouwers gewoon zijn.Ook nog even vermelden dat voor verzamelaars een nieuwe spiegel( 'Dulle Teve') is ontworpen en die binnenkort te koop zal zijn in de brouwerij.Maar deze hebben wij al exclusief in onze woonkamer hangen.
Het wordt steeds moeilijker om iets bij te vinden om de Achouffe verzameling te vervoledigen.Als die gelegenheid zich toch voordoet wachten we natuurlijk niet te lang om de beheerde Chouffe spulletjes te gaan halen,deze maal moesten we in de buurt van Rotterdam zijn om de Achouffe flessen op te halen.Een hele trip natuurlijk maar uiteindelijk wordt je beloond met flessen die je al lang in je bezit wou hebben.Mede dankzij onze Nederlandse Chouffe vriendin Debbie hebben we de flessen kunnen op de kop tikken waarvoor dank.Volgende flessen zijn aan onze collectie toegevoegd:
-Kwelchouffe 1,5l -Chouffe envol 2000 1,5l -N'ice Chouffe 0,75l Limited edition 1998 -Chouffe bok 0,75l Limited edition 1997(Canada) -Chouffe bok 1,5l 1998 -La Chouffe 0,75l special export Taiwan -Kwelchouffe 0,33cl Deze flessen zijn nog allemaal vol,wie weet wordt er wel ééntje opengedaan voor een speciale gelegenheid.
Nu we toch in de buurt van Rotterdam waren besloten we om nog een bezoekje te brengen aan Nederlands beste brouwerij namelijk brouwerij De Molen(www.brouwerijdemolen.nl ).Deze is gelegen in Bodegraven.toepasselijk ook in de historische korenmolen 'De Arkduif ' anno 1697.In het gezellige restaurantje hebben we lekker gegeten en de biertjes(in proefglaasjes) geproeft die van het vat te verkrijgen waren.Deze waren:
Pilz(5%) Engels(4,5%) Molenbier(8%) Winterbock(8,2%) Heen&Weer(9,2%) Hel&Verdoemenis(10,2%) Deze werden telkens op een deskundige manier voorgesteld.De laatste 2 biertjes hebben we niet meer geproeft omdat we nog een heel eind moesten terugrijden maar deze hebben we aangekocht in het winkeltje van de brouwerij.Waar je naast alle bieren van brouwerij de Molen ook nog artisanale produkten en enkele Amerikaanse, Engelse en Belgische biertjes kunnen aangekocht worden.Beslist een aanrader om eens een bezoekje te brengen.Lekker bier,lekker eten en een leuke omgeving.
Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411BT Bodegraven Openingsuren:
Dinsdag-Woensdag 12.00 20.00 Donderdag-Zondag 12.00 22.00 Maandag alleen na overleg.
Het nieuws vanmorgen sloeg in als een donderslag bij heldere hemel,Myriam beter gekent als Voske, de echtgenote van William Roelens is heengegaan.
Ver vandaan.... Ver ben je van mijn aardse lichaam vandaan Zacht weet ik je verlicht door dezelfde maan in gedachten roep ik je naam en zie je als helderste ster aan de hemel schitteren staan Ik voel nog steeds de warmte van je hand,fluister jou naam elke keer ik je mis Mijn traan die in een levensboek vol foto's valt, herinneringen die resten als gedachtenis Als de tijdsklok in mijn leven stilvalt,mijn naam tot verleden is geschreven, dan zullen we saam aan de sterrenhemel staan als engelen van het licht in elkaars bestaan.
We zullen je missen lieve Myriam
Hierbij wensen we haar familie,vrienden en William heel veel sterkte toe.
Donderdagavond waren we afgezakt naar Gullegem meer bepaald naar taverne/restaurant 't Rusteel(www.rusteel.be) om de eerste activiteit van 2009 van onze biervereniging H.O.P mee te maken.Meer bepaald brouwer Marc Limet van brouwerij Kerkom kwam uit het 'verre' Limburg om de deskundig uitleg te geven over de 'oude' hoevebrouwerij Kerkom;momenteel worden de biertjes nog gebrouwen bij brouwerij St-Jozef in Opitter.Dit komt omdat de brouwerij momenteel verbouwd wordt en moet voldoen aan de strenge normen van voedselveiligeid en hygiene.Maar binnen 1,5 jaar zou alles moeten afgewerkt zijn en zou er weer volop kunnen gebrouwen worden in prachtige hoeve brouwerij.Uiteraard werd er ook geproefd van de meegebrachte bieren er werd gestart met Bink blond(5,5%)het biertje dat brouwer Marc het liefst lust.Een goed gehopt biertje.Daarna volgde de bruine versie Bink bruin(5,5%) dus.De naam Bink komt trouwens van de spotnaam van de inwoners van Sint-Truiden.Dan proefden we Adelardus dubbel(7%) een bier in feite in opdracht gebrouwen voor de abdij Trudo.Daarna konden we ook nog proeven welke verschillen er waren tussen de Kerkomse Tripel(9%) en Adelardus Tripel(9%).En die waren toch wel duidelijk de Kerkomse tripel had een duidelijker bittere toets.Het was terug een hele boeiende avond met lekkere biertjes en een mooie uitleg.Marc Limet mocht ook nog uit handen van voorzitter Lode Van Biervliet een herdenking ontvangen van de H.O.P-activiteit.HOP naar de volgende activiteit.
