Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
27-05-2009
Socal beer trail:Ballast Point Brewery Co
Ballast Point in Linda Vista(San Diego).Een brouwerij met bijhorende winkel waar je allerlei attributen kon kopen voor de amateur brouwer.Een leuk concept in feite.We kregen een rondleiding door brouwer Doug Duffield.Die in geuren en kleuren vertelde over de brouwerij en de bieren.Eenmaal terug in het proeflokaal wilden we enkele biertjes proeven maar moesten onze paspoorten afgeven om onze leeftijd te checken blijkbaar werd er daar in de streek streng op toegezien.Ook mocht je maar 5 verschillende proefglaasjes drinken.Ook maar 1tje van hetzelfde bier.de reden daarvan was dat iedereen kans zou hebben om van alle brouwsels te kunnen proeven.Strenge regels,maar daar maakten we geen probleem over.Weer een ervaring rijker op weg naar een volgende brouwerij.
Geproefde bieren:
Big Eye IPA(7%) Bourbon Barrel Black Marlin(5,5%) Sculpin Northstar IPA(7%) Reef Rye Brown Ale(5,6%) Ballast Point Sextant Coffee Oatmeal Stout(6,8%)
Ballast Point Brewing 5401 Linda Vista road suite 406 92110 Linda Vista (San Diego)
Op onze volgende boekerijderstocht trokken we richting Zedelgem.Meer bepaald naar sfeercafé-taverne Rembrandt.Ook tevens supporters lokaal de Rembrandt-vrienden van Club Brugge.Het is er de bedoeling om er rustig te kunnen genieten van een streekbiertje,dit kan je uiteraard want je hebt er de keuze uit een 100tal biertjes,met als specialiteit La Chouffe van het vat.In de zomer kan je genieten op (zonne)terras vooraan of achteraan.Uiteraard dronken we een La Chouffe(8%)brouwerij Duvel-Moortgat van het vat en eindelijk kregen we het kleine glaasje bij de Hopus(8,5%)brouwerij Lefebvre
Sfeercafé-taverne Rembrandt Torhoutsesteenweg 164 Tel:050/20.08.08
Openingsuren: dinsdag van 16u,woensdag en vrijdag van 11u zaterdag en zondag van 10u gesloten op maandag en donderdag
Een aanwinst aan de kust is ongetwijfeld kaffeethuis Den Toogoloog in Middelkerke.Het moest een nieuwe uitdaging worden voor uitbater Dirk die voorheen bistro Bergamo openhield in dezelfde straat.De nieuwe zaak werd volledig gerenoveerd maar het concept van de beenhouwerij uit de jaren 1920 werd nog steeds behouden.Dit kan je onder andere merken aan de typische wandtegels en vloeren.Ook talrijke attributen uit die tijd maken het interieur uniek.Achteraan de zaak kan je genieten op het gezellige buitenterras.Er is een mooie geselecteerde bierkaart waar er een 100 tal biertjes op prijken.Ook kan je er genieten van lekkere gerechtjes die op een ludieke wijze worden voorgesteld(op z'n Westvloams)wij aten onder andere een 'plankje van de bainhouwer' met daarbij een Buffalo Belgian bitter(8%)brouwerij Van Den Bossche en een La Trappe Quadruppel(10%)Abdij De Koningshoeven.Als 2e biertje dronken we een Moinette bruin van 't vat(8,5%)brouwerij Dupont en een Gouden Carolus Classic(8,5%)brouwerij Het Anker.De biertjes van het vat veranderen op geregelde tijdstippen.Voor diegene die geen biertjes lusten is er ook een uitgebreide koffie en thee kaart!Wij wensen Dirk,Karin,en Laura veel succes met de prachtige zaak.We komen zeker nog eens terug om te genieten op het prachtige terras(olst nie regent) .
Kaffeethuis Den Toogoloog Kerkstraat 7 8430 Middelkerke Tel:059/31.53.13 Open vanaf 16u Dinsdag en woensdag gesloten
De Westhoek biedt naast zijn rust en prachtige natuur ook nog prachtige pittoreske dorpjes waar de tijd nog een beetje heeft stil gestaan.En waar je nog knusse (eet)-cafétjes,met een prachtig interieur kan vinden.Zo'n cafétje is Het Witte Paard in Oostvleteren.Eenmaal je binnenstapt lijk je terug in de tijd te stappen en voel je je onmiddelijk thuis,want er hangt er een gezellige warme sfeer.Is het nu voor een streekbiertje of een kleine knabbel of een volledige maaltijd alles wordt met veel zorg bereid door de uitbaters Benny en Marrie-Paule.Benny Godderis is een voormalig wielrenner en verteld je graag over de streek en het ontstaan van het cafétje.Ook hebben ze hun eigen biertje het zogenaamde het witte paard antistressbier,deze heb je in een blonde(6,4%) en bruine(6,4%) versie.Gebrouwen bij brouwerij Leroy.Het cafétje werd ook nog eens tot het gezelligste cafeetje van West-vlaanderen in 2008 verkozen.Zeker een reden om een bezoekje te brengen.
Het Witte Paard Oostvleterendorp 1 8460 Oostvleteren
Overnachten op een romantische manier,op een boot midden in de natuur.Ja hoor dit kan de vzw De boot organiseerd allerlei activiteiten zoals varen,(zonne)fietsen,wandelen,huifkarren.Dit voor zowel groepen als koppels.In de prachtige natuur van de Westhoek,meer bepaald in Merkem zowat halverwege de bron en monding van de IJzer.Wij overnachten op 'De Bohemer'.De Bohemer ligt op de IJzer ter hoogte van de Knokkebrug(Nieuwkapelle) waar ooit het Vauban Fort van de Knocke stond.Het is een uiterst romantische boot van 11m uit 1898 die in de jaren 20 werd omgebouwd tot plezierboot en sfeervol is ingericht.'s Avonds aten we nog een heerlijk buffet klaargemaakt door slagerij -traiteur Fines uit Beerst en 's morgens kregen we een echt schippers ontbijt.En werden we gewekt door het gesnater van de eendjes en geloei van de koeien.Toch wel prachtig zo dichtbij in de mooie natuur.Beslist de moeite voor wie er eens op uit wil,en zich wil zonder al te veel luxe een weekendje wil onderdompelen in de Westhoek.Oja vergeet zeker niet het donker streekbiertje(brouwerij Deca):Tisnatindebroeken(7%) te proeven.
vzw De Boot Ieperleedijkstraat 1a 8650 Merkem www.deboot.be
Slagerij-Traiteur Fines Wijndalestraat 79 8600 Beerst Tel:051/50.21.28 Gsm:0486/02.31.80
Onze eerste en tweede en onze laatste nacht brachten we door in het Four Points by Sheraton hotel in Los Angeles vlakbij de luchthaven.De ideale uitvalbasis om de beertrail te starten.De bar van het hotel(TH Brewsters) had toch wel een behoorlijke lijst aan Belgische en Amerikaanse bieren wat toch wel redelijk uniek genoemd mag worden.Ook speciale versies op tap zijn er regelmatig te verkrijgen.Voor ons als bierliefhebbers was dit de ideale combinatie.Al op onze eerste avond kwamen er bierliefhebbers langs om ons te begroeten.Dit uit alle hoeken van Amerika,zoals de 3 studenten die afkomstig waren uit respectievelijk New Jersey,Colorado en San Francisco en bierliefhebber Fred Waltman en vriend Tom uit LA.Dit was alvast een goed begin om onze biertocht in te zetten.
Geproefde bieren: Flyingdog Horndog(10,2%) North Coast Old Rasputin(9%) North Coast Red Seal Ale(5,5%) North Coast Scrimshaw(4,4%) Anderson Valley Hop Ottin IPA(7%)
Four Points by Sheraton 9750 Airport Boulevard 90045 Los Angeles
De laatste brouwerij dat we bezochten op onze Californische 'beertrail' was Craftsman brewing company in Pasadena een stadje zo'n 70km van Los Angeles,dicht tegen de bergen die het vlakke kustgebied scheiden van de andere kant van California.Eenmaal aangekomen werden we verwelkomt door brouwer Mark Jilg en medebrouwer Todd Peterson.Ze zwoegen al meer dan 15 jaar om het kleine brouwerijtje toch wat meer naamsbekendheid te verkrijgen.Alle aankopen in de brouwerij werden stap voor stap gedaan,zo vertelde brouwer Mark dat er geen enkel krediet is genomen en alles 'cash' werd betaald.vandaar ook de langzame groei.maar de kwaliteit van de bieren is er daarom niet minder om.We werden getrakteerd om een 8 tal biertjes te proeven waaronder enkele hele bijzondere.Toch wel een beetje eigenwijs de Craftsman brewery maar zeker niet minder intersant.
Geproefde bieren:
Craftsman La Luz(6,5%) Craftsman 1903 Lager(7,6%) Craftsman Cabern Ale(6,5%) Craftsman Orange Grove Ale(6%) CraftsmanTriple White Sage(9%) Craftsman Black(8%) Craftsman Burly Barleywine(11%) Craftsman El Prieto Sour Black Ale(8,4%)
Craftsman Brewing Company 1260 Lincoln Avenue Unit 100 91103 Pasadena CA www.craftsmanbrewing.com
Niet zo ver van de Stone brewery in Escondido hebben we nog even halt gehouden bij de Holiday wine cellar.Een zeer verzorgde winkel met een grote keuze uit bieren,likeuren,whisky's,wijnen.Uiteraard kochten we enkele van de betere Amerikaanse bieren.Zoals Wee Heavy,Speedway Stout(AleSmith brewing co).De uitbater wist ons te vertellen dat Oerbier Reserva zijn favoriete bier was.Let ook op het leuke mannetje die het logo van de Dolle Brouwers voorsteld.Toch wel één van de betere winkels dat we bezocht hebben.
Holliday Wine Cellar 302 West Mission Ave 92025 Escondido CA
Voor de vorige activiteit van onze biervereniging H.O.P hadden we afgesproken aan de brouwerij Des Géants in Irchonwelz nabij Ath.We waren met een groep van 25 Hop leden.Na eerst wat geschiedenis te hebben gekregen over de gebouwen van de brouwerij en over de streek,was het tijd om de brouwerij langs binnen te bekijken.De gids vertelde in geuren en kleuren over het brouwen.maar voor de deskundige vragen werd hoofdbrouwer en eigenaar Pierre Delcoigne erbij gehaald.
Pierre Delcoigne en Vinciane Wergifosse kochten in november 1997 "Castel d' Irchonwelz" (dat dadeert van de twaalfde eeuw) om er hun project te ontwikkelen. Het duurde twee jaar om hun ambachtelijke brouwerij te bouwen en operationeel te maken. Het eerste brouwsel van de "Gouyasse" werd te koop aangeboden in augustus 2000.Pierre Delcoigne bekleedt de funktie van zaakgelastigde van de Brasserie des Géants sprl. Hij kiest met grote zorg de basisgrondstoffen, volgt het volledige fabricatieproces op en het beheer van de produkten. Momenteel worden er een 6tal biertjes gebrouwen.
-Gouyasse Tradition(6%) -Gouyasse Triple(9%) -Saison Voisin(5%) -Urchon(7,5%) -Ducassis(3%) -Goliath Christmas(8%) Uiteraard werden nog enkele biertjes van de brouwerij geproefd met nog een woordje uitleg van brouwer Pierre.Het was weer een leerzame uitstap.Op naar de volgende activiteit.
Brasserie des Géants Rue du castel 19 7801 Irchonwelz
Een English pub in Amerika ja dit kan meer bepaald in Pasadena vindt je Lucky Baldwins.De sfeer was er ook Engels iedereen keek naar voetbal op tv.Geen Amerikaans voetbal maar soccer zoals ze ginds zeggen.Nog een opmerkelijk feit was dat het logo van het café het logo was van Cantillon.Uiteraard met medeweten van de brouwerij.Leuk om horen was dat er ieder jaar ook een Belgian night georganiseerd werd.Waar natuurlijk tal van Belgische bieren geserveerd worden.Dus nog meer dan nu al aangeboden werden en dat waren er toch heel wat.Het is toch altijd leuk om zien dat veel Belgisch bier gedronken wordt zo'n 6000 km van huis.
Stamcafé De Oude Linde waar iedereen zich thuis voelt.Waar je nog naar muziek uit de jaren 60,70,80 kan luisteren.Of gewoonweg een lekker streekbiertje kan drinken want je hebt de keuze uit een 60 tal biertjes met telkens een speciaal bier van het moment.Als je het liever 'straffer' wenst heb je nog een ruime keuze(een 20tal)whiskys.Gastheer Danny verwelkomt je steeds met een goeiemorgen.Beslist de moeite waard als je in de buurt van Deinze bent.Wij dronken er een Liefmans oud bruin(5%),brouwerij Liefmans(Moortgat) en een Tonneke(4,8%),brouwerij Contreras.
Stamcafé De Oude Linde Steenweg Deinze-Gavere 50 9810 Nazareth Tel:09/380.29.80
Openingsuren:Omstreeks 16.00u tot 04.00u zaterdag en zondag van 18.00u tot 04.00u gesloten op dinsdag en woensdag
Wie droomt er niet van om eens op één van de beroemdste boulevards van Amerika een lekker biertje te drinken?Wij hebben het kunnen meemaken enkele weken geleden.Good microbrew and grill is gelegen op Sunset boulevard in Los Angeles.Een trendy zaak met een hele leuke bierlijst.Bieren die mooi staan uitgestald en een vriendelijke bediening.Ook zagen we een klein flesje Houblon Chouffe die ontbrak in onze collectie.We vroegen of we die konden kopen,5min later kregen we die cadeau.Speciaal omdat we Belgen waren. Zou dit overal lukken?Dus mochten jullie eens in de buurt geraken een goede zaak om eens te bezoeken.
Geproefde bieren:
Drake's IPA(7%) Dixie New Orleans(4,5%) Mississippi Mud Black&Tan(5%)
Good microbrew and grill 3725 Sunset boulevard 90026 Los Angeles CA
Met een prachtig zicht op de rotsen en de Pacifische oceaan met voorbijvliegende pelikanen,lijkt dit wel een mooie plaats om een streekbierencafé te openen.Na wat rongewandeld te hebben tussen de viskraampjes en de grote krabben te hebben bekeken was het tijd om een IPA te gaan drinken in Naja's place.We hadden toch wel een ander beeld van de plaats waar zo'n 88 bieren van het vat en zo'n 300 tal bieren van de fles waaronder heel wat Belgische te verkrijgen waren.Het was geen sjiek etablisement maar een houten,met staal platen beklede 'barak'.Groot was onze verbazing dan ook toen we een biertje (of 2)bestelden dat ze deze niet hadden.De 13 plasma schermen aan de muur veranderden daar niets aan.Gelukkig maakte de mooie omgeving veel goed.
Geproefde bieren:
Old Godfather 2006 Speakeasy(10,2%)
Naja's Place 154 International boardwalk 90277 Redondo Beach CA
Een bezoekje aan de 2e beste brouwers ter wereld 2009(volgens Ratebeer) konde we uiteraard niet laten voorbij gaan.Eenmaal aangekomen heerste er al een gezellige drukte je kon er in de brouwerij proeven van allerlei biertjes.Dit is in California een gewoonte dat de brouwerijen enkele uren open zijn om de mensen de kans te geven enkele glaasjes te proeven van de eventuele nieuwe brouwsels en uiteraard andere ook.We werden er terug met open armen ontvangen.We kregen meteen een private rondleiding in de brouwerij.Wat ons meteen opviel waren de grote aantallen eiken vaten die opgestapeld stonden.Er werd ons verteld dat ze graag expirimenteerden met bier op eiken vaten gaande van bourbon,sherry,wijn,whiskey....Wat uiteraard tot prachtige brouwsel leidt.We werden er rondgeleid door 2 jonge brouwers die ons werkelijk tot in de kleinste hoekjes lieten zien.We proefden bijzondere biertjes.De jongens van Port Brewing/Lost Abbay weten wat goed is.En kunnen er wat van,daar horen we zeker nog van in de toekomst.We mochten dankbaar gebruik maken van de parking voor de brouwerij om de nacht door te brengen in onze camper.We kregen nog een aandenken van de brouwerij namelijk elk een t-shirt of hemd en een fles bier.Thx guys for the fantastic time and all the goodies!!
Geproefde bieren:
Lost Abbey Witchs wit(4,8%) Lost Abbey Isabelle Proximus(7%) Lost Abbey Veritas#3(10%) Lost Abbey Red Poppy Ale 2008(5,5%) Port Brewing Older Viscosity(12%) En nog vele andere......
Port Brewing/Lost Abbey 155 Mata Way 92069 San Marcos CA
In 1995 starte één van de beste brouwerijen die Amerika rijk is zijn activiteiten.AleSmith brewing company gelegen nabij San Diego.Deze brouwerij won al meer dan 400 prijzen op verschillende festivals.Het proeflokaal was juist open toen we er toekwamen.Eenmaal binnen werden we vriendelijk ontvangen door brouwers Tod Fitzsimmons,Bill Batten,Matt Akin.Terwijl we een proefglaasje aangeboden kregen,werd er een privé rondleiding gegeven door brouwer Tod Fitzsimmons.Het verbaasde ons dat het een redelijk kleine brouwerij was.Na wat vragen te hebben gesteld en foto's te hebben genomen proefden we nog enkele van de AleSmith bieren.Na geposeerd te hebben met de toepasselijke outfit van de Speedway stout en het overhandigen van enkele Belgische bieren,werd het terug tijd om afscheid te nemen.Thx for the beers guys!!
Geproefde bieren:
X Extra Pale Ale(5,5%) Lil' Devil(5,8%) Anvil(5,5%) Nautical Nut Brown(5,25%) AleSmith IPA(7,25%) Wee Heavy(10%) Speedway Stout(12%)
AleSmith Brewing Company 9368 Cabot Drive 92126 San Diego CA
Na jaren van hard werken met veel ups en downs was het dit weekend eindelijk zover Johan Brandt kon eindelijk zijn nieuwe brouwerij aan het grote publiek voorstellen.Deze is gelegen in Mater bij Oudenaarde in een mooie en rustige omgeving. De oude limonade fabriek van Mater werd omgebouwd tot brouwerij Smisje.Als je weet dan praktisch alles zelf is gedaan door Johan verdient dit wel een pluim.Van het piepkleine brouwerijtje in Assebroek waar per keer maar 320l kon gebrouwen worden naar een installatie van 2000l is een groot verschil.Het water voor het brouwen haalt Johan in een 172m diepe boorput vlak naast de brouwerij ook maakt hij gebruik van de Amelberga bron ook naast de brouwerij deze worden dan vermengt en zo hebben de Smisje bieren een unieke samenstelling.Hopelijk kunnen de mensen in Mater en omgeving ook kennismaken van de bieren van de nieuwe brouwerij.Het is de bedoeling om de bieren wat meer bekendheid te geven,als je weet dat 90% voor het buitenland is bestemd.Ook nieuw is het degustatielokaal die telkens iedere eerste zaterdag van de maand open is voor iedereen die een lekker biertje wilt proeven.Ook kon je dit weekend de Flying Chouffe bewonderen,deze staat op het etiket van Kuvée Elektrik dat Johan speciaal heeft gebrouwen voor zijn goede vriend Chris Bauweraerts van brouwerij Achouffe.Alles werd dit weekend in goede banen geleid door Prof. Arnoldus Goedbier die voor de vrolijke noot zorgde.Wij wensen Johan en familie van harte veel succes in de toekomst met de nieuwe brouwerij.
.
