Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
27-07-2010
Biershop 't Koelschip
Al vanaf 1 januari 2010 is Oostende een bierwinkel rijker.Zeg niet zomaar een bierwinkel want biershop 'tKoelschip heeft maar liefst 450 bieren staan.Dus als bierliefhebber gaat je hart 2 maal sneller slaan.Hoog tijd om een bezoekje te brengen dachten we.Ive Mostrey de uitbater ontving ons van harte in zijn bierspeciaalzaak.Naast uitbater promoot Ive ook nog de Belgoo bieren,deze bierfirma laat z'n bieren brouwen bij brouwerij La Binchoise in Binche.In het gamma bevinden zich momenteel Belgoo Magus(6,6%),Belgoo Luppo(6,5%)en Belgoo Arboo(8,1%).'tKoelschip bevind zich op 100m van het Casino van Oostende dus midden in het stadscentrum.Dit weekend vond er trouwens een braderie plaats en zo kon Ive zijn bieren nog meer in de kijker plaatsen.Je kon er uiteraard proeven van enkele biertjes van het vat zoals Belgoo Arboo en Magus.Uiteraard kon je een keuze maken uit de hele uitgebreide lijst die aanwezig was.Heel wat personen hielden dan ook eventjes halt om een lekker biertje te proeven.Ook nieuw in het gamma zijn de bieren van bierfirma The Musketeers uniek aan de kust trouwens.Met hun laatste telg hebben ze de onlangs nog de eerste prijs behaald op het Zythos bier fesival te Sint-Niklaas namelijk Troubadour Magma(9%).Boven de zaak komt er trouwens een degustatie ruimte waar op geregelde tijdstippen proeverijen zullen plaatsvinden.Dit kan ook eventueel als vereniging besproken worden om een degustatie te houden al dan niet met een hapje erbij.Dus de toekomst is veelbelovend.Als bierliefhebber is dit zeker een zaak om eens te bezoeken en met het nodige gerstenat huis waarts te keren.Trouwens alle bieren zijn uiteraard ter plaatse te proeven.Dus als je de Konigin der badsteden bezoekt,is dit een must om even binnen te springen.Wij wensen Ive dan ook alle succes toe in de toekomst en hopen nog talrijke bieren te mogen ontdekken in deze mooie zaak.Nogmaals bedankt voor de hartelijke ontvangst en de leuke attentie!
Biershop 'tKoelschip Van Iseghemlaan 101 8400 Oostende Tel:0493/63.45.38
Deze maal besloten we om het niet ver van huis te zoeken we namen de kusttram en reden richting Knokke zover reden we niet.We besloten om eerst even halt te houden in Wenduine.We stapten af bij halte Wenduine centrum,waar zich direkt de Kerkstraat bevond waar we moesten zijn.Toen we afstapten bleek er juist een garnalenstoet te passeren,die de nodige mooie foto's opleverde.Na 500 meter in de Kerkstraat te hebben gewandeld waren we toe aan onze eerste halte die we deze namiddag gingen bezoeken namelijk bieren Den Haene.Deze bierfirma is reeds geruime tijd gevestigd in Wenduine,tijd om even langs te gaan dachten we.Een mooie etalage met verschillende streekbieren trok meteen onze aandacht,ook binnen waren alle streekbieren mooi uitgestald.Toen we wilden plaats nemen werd ons verzocht naar buiten te gaan omdat het middagpauze was ondertussen was al 13.15u en werd ons gezegd dat het toch aan de deur ging.Ja idd gesloten van 13.00 tot 14.30u.Geen probleem tijd om ons volgende adresje te bezoeken en dan terug langs te komen.Na een kleine wandeling op de dijk en de duinen van Wenduine,troffen we in het midden van een duinepanne tea-room-brasserie 'De Perseput' aan.Prachtig omgeven door duinen en bomen en nabij het 'spioenkopje'.We namen plaats op het ruime buitenterras en bestelden een biertje die in de kijker stond en ook nieuw was voor ons namelijk een Draeckenier(7,5%) gebrouwen door de 'Proef' brouwerij onder licentie voor brouwerij Troch wat ons toch wel vreemd leek?We vermoeden dat dit een bierfirma is.Een lekker biertje met een appart nasmaakje,iets bloemigs?Ook de bijhorende glazen oogden prachtig bij het biertje zeker een aanrader als je in de buurt bent om even te proeven.Ook kon je kiezen uit een lijst met 50 verschillende streekbieren of uiteraard ander lekkers zoals een coctail of sangria.Toffe plaats om zeker nog eens te bezoeken.Ondertussen was het al 14.30u en besloten om nogmaals een biertje gaan proeven bij Bierfirma Den Haene in de Kerkstraat,groot was onze verbazing dat er 2 stoelen voor de deuropening stonden met daarop vermeld dat er geluncht werd tot 15u?Vreemd.Jammer genoeg hebben we niks kunnen proeven aangezien de openingsuren niet klopten.Toen namen we terug de kusttram en reden we naar Blankenberge.Daar bezochten we bistro-resto De Paravang.We hadden al iets gelezen op het Zythos forum over het huisbier,waar geheimzinnig werd over gedaan dus besloten we om het zelf maar eens te proeven.We bestelden een blonde en een bruine Paravang.Wij hebben een vermoeden dat beide bieren worden gebrouwen bij brouwerij Van Eecke in Watou en we denken dat het een etiketbier is van Kapittel abt en Kapittel Prior?Hopelijk kunnen we daar binnenkort uitsluitsel over brengen.Ook keken we naar de vorm van het glas en wisten we dat Kapittel reeds in deze vorm glazen werd geschonken.In ieder geval waren het beide lekkere bieren om te proeven.Dus als jullie in de kuststreek zijn reden genoeg om jullie smaakpapillen te laten werken.
Bieren Den Haene Kerkstraat 57 8420 Wenduine www.denhaene.be
Tea-room brasserie De Perseput Park Prins Albert I 8420 Wenduine www.deperseput.be
Na het bezoek aan brouwerij Strubbe waren we aangekomen op de Oostendse bierjutterij.Eerst even ons middagmaal verorberen met een lekker biertje.Een praatje slaan met de talrijke bierliefhebbers,om vervolgens naar bierrestaurant De Bistronoom te gaan.Op uitnodiging van uitbaters Christophe Pelfrene en Stefanie Devos werden we er in de watten gelegd.Als hapje kregen we de enige Belgische mosselen met een lekker sausje waarin Omer werd verwerkt,ook waren er heerlijke inktvisringen en dit was nog niet genoeg daarbovenop kregen we het prachtige huisbier 'Nen Aangespoelden' ter degustatie,dit biertje wordt gebrouwen bij brouwerij Den Tseut in Oosteeklo.Maar dit was nog niet alles,we werden getrakteerd op nog iets speciaals.Uit de verte zagen we ze al afkomen namelijk de bierkar van brouwerij Bockor voortgetrokken door 2 heel prachtige paarden,die het straatbeeld sierden.Deze hielden uiteraard halt voor bierestaurant De Bistronoom.Waar er natuurlijk heel wat bekijks was,voor zo'n prachtige bierkar uit het jaar1900.Natuurlijk mocht een biertje niet ontbreken en hoe kan het ook anders we kregen het lekkere Omer(8%) te degusteren.Uiteraard werden er vele foto'tjes getrokken voor de paardenkar,dit was een unieke gelegenheid uiteraard.Ook de talrijke toeristen hielden even halt,en proefden mee van al dat lekkers.We bedanken nogmaals Christophe en Stefanie voor deze prachtige en unieke ervaring dat we hebben mogen meemaken.We vervolgen dan onze weg terug richting Sint-Petrus -en Paulus plein.Daar kregen we nog enkele uurtjes om de talrijke bieren van de verschillende brouwerijen aanwezig op de bierjutterij te proeven.We hadden ruime keuze uit de 11 verschillende brouwerijen/bierfirma's aanwezig.Voor de 15e verjaardag van de Bierjutterij werd speciaal Esperantogroep La Konko uitgenodigd om verschillende liederen in het Esperanto en Afrikaans-Congolees te brengen.Van het kleine regenbuitje leek niemand last te hebben.Toen werd het tijd om het derde en laatste deel van de daguitstap aan te vatten.Dit was een verassing er werd een plaats aan het het water gezegd,meer zeg ik niet zei Geroen.Toen we we bijna ter plaatse dachten we meteen aan Bisto Nieuwege in Varsenare want deze richting reden we toch uit, gelegen aan het kanaal Brugge-Oostende en middenin de polders tussen Brugge en de kust,waar je heerlijk kan genieten in alle rust van de meer dan 100 streekbiertjes en streekgerechten.We dronken nog elk een streekbiertje als afsluiter van een prachtige dag die we hebben mogen meebeleven met mensen met dezelfde passie.Er werd afgesloten met de winnaars bekend te maken van het kwisje dat we hebben mogen invullen onderweg naar de bierjutterij.Bedankt WBF voor deze prachtige dag en uitstekende organisatie,en uiteraard zijn we op de volgende activiteit present.
Voor de jaarlijkse busreis had onze biervereniging De Waregemse Bierfanaten(W.B.F),
gekozen om richting kust te trekken.Aangezien we aan de kust wonen zou het
stom geweest zijn om eerst naar Waregem te rijden alvorens de trip aan te vangen.We hadden afgesproken
bij de eerste halte die de bus deed,namelijk Brouwerij Strubbe in Ichtegem.Eenmaal aangekomen werden
we hartelijk ontvangen door de brouwmeester zelf Mark Strubbe.Die een zeer profesionele uitleg gaf over de
verschillende ingredienten dat bier bevat,hij ging dieper in op de soorten hop,gist,water,malt.Zelfs veel zaken dat
we als bierliefhebber nog niet wisten.Iedereen luisterde dan ook aandachtig.Het eerste deel van de rondleiding vond
plaats in de brouwzaal met de prachtige koperen ketels.Na ook enkele vragen te hebben beantwoord vervolgenden we
onze weg richting bottelzaal.Waar we ook deskundige uitleg kregen over de werking van de verschillende machienes.
Tot slot gingen we naar de tuin om te kijken hoe de brouwerij zijn eigen bronwater gebruikt en filtert om bier te brouwen.
Deze bron bevind zich op zo'n 14 meterdiepte en 2 meter voor het aan de oppervlakte komt moet het dan opgepompt worden
om gefilterd en gezuiverd te worden in de biologische filterinstallatie.Uiteraard sloten we de rondleiding af met een biertje van
de brouwerij.Deze maal was het een frisse Strubbe pils(5%).Die heerlijk smaakte in het warme weer.Toen werd het tijd om richting
Oostende te trekken en meer bepaald naar De Oostendse bierjutterij.Oja tussendoor werd nog een kwisje gehouden met verschillende vragen over brouwerij Strubbe en de kust maar later meer daarover.
Voor de 28ste keer vond het Middelkerkse bierweekend plaats.Sinds 1983 gedurende
het derde weekend van juni is Middelkerke ket mekka van de bierliefhebbers.Elk jaar opnieuw is er
de gelegenheid om nieuwe en minder taditionele bieren te proeven.Horeca-uitbaters kermiskramen
en marktkramers toveren de zeedijk van Middelkerke om tot een gezellige en feestlijke promenade.
Enkel het weer wilde dit jaar niet mee.Er was een stormachtige wind,wat de temperatuur niet de
hoogte injaagde,gelukkig stonden er heel wat tenten waar je toch nog rustig van je biertje kon
genieten.Na een wandeling op de zeedijk besloten we daarna af te zakken naar kaffeethuis Den
Toogoloog in de Kerkstraat.Daar vond voor de eerste maal 'Bier in den hof' plaats waar een 4 tal
brouwerijen enkele van hun biertjes in de kijker plaatsten.Dit jaar waren Brouwerij Dupont,Brouwerij
Vandenbossche,Brouwerij Strubbe en Brouwerij De Ranke van de partij(deze laatste was zaterdag
helaas niet aanwezig,misverstand in de planning?)Ieder brouwerij stelde 1 biertje van de fles en 1 biertje
van het vat voor.De aanwezigen konden eventueel vragen stellen aan de brouwers of vertegenwoordiger
van de brouwerij betreffende de bieren.Met een proefglaasje kon je de verschillende bieren proeven. Jammer dat het weer niet echt mee wilde,en iedereen uiteraard in de tent zijn biertje proefde.Hopelijk zit het weer volgend jaar wat beter mee.Er was terug heel wat
bekend volk van de partij 'In den hof'.Uiteraard werd er terug veel gepraat met als hoofdthema uiteraard
'bier' als onderwerp.Het werd een gezellige namiddag die werd afgesloten binnenin met nog enkele
lekkere biertjes.Ons zien ze zeker volgend jaar terug,en hopelijk is de zon dan wel van de partij.
Bedankt Dirk en Karin en alle medewerkers voor de puike organisatie,en jullie inzet voor de Belgische bieren.
