 |
|
 |
Mijn route gaat verder in Sri Lanka! |
|
 |
08-11-2015 |
Wat Chediluang |
Vandaag is het zondag. Ik ben in de ochtend naar de lokale (niet-toeristische) markt gefietst voor fruit en souvenirs.
Nadien ben ik 2 van de 81 (!) tempels in Chiang Mai gaan bezichtigen. Waarom juist deze 2? Wel, volgens Noii (eigenares next door) zijn deze de beste! 
By the way, het bovenste is het Thaise geschrift. Kun je het u al voorstellen op een lokale foodcourt? Je kan er niets, maar dan ook niets uit opmaken. Het is dus raden wat ze serveren, want Engels kunnen ze niet.
08-11-2015, 17:41 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
MaMa Noii Thai cooking school |
Ik was gek op onze schorten! Zo kleurrijk, met een olifant van kruisjesborduurwerk.

Gerecht 1: chickensoup with coconutmilk.

Mmmmm...

Gerecht 2: Pad Thai (heel populair in Thailand!)

Mmmmm... Het wordt geserveerd met gemalen pinda's en limoen.
08-11-2015, 17:13 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
MaMa Noii Thai cooking school |
De toffe eigenares van het hostel en restaurant naast ons heeft een Thai cookery school, MaMa Noii. Daar ben ik gisteren een volledige dag kookles gaan volgen

De school ligt net buiten the "Old City" in Chiang Mai. Het is een prachtige boerderij in een rustige omgeving!


De werkplaats met daarachter individuele gasvuren met wokpannen.

Ze hebben hun eigen kruiden- en groententuin, champignonkwekerij, kippen en varkens.

Kim, onze kookinstructrice

Thaise aubergine.

Jonge papaya (speciaal voor papaya salade).

En pepers! "You love them today, but you hate them tomorrow."
08-11-2015, 17:07 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
07-11-2015 |
Thai Cooking Class |
Vandaag ben ik een full day course of Thai cooking gaan volgen That was fun! Heel de dag Thaise gerechten leren maken én eten. Het was echter te veel eten voor mij dus ik had de helft meegenomen als take away. Zo kon ik mijn vrienden in het hostel mijn nieuwe kookkunsten laten proeven En ze zijn goedgekeurd!
Ik had ook de eigenaar een bordje gegeven. Mits in ruil voor het Wi-Fi wachtwoord van de buren. Want de Wi-Fi hier is niet sterk genoeg. Ik kon geen foto's uploaden, mails werden niet altijd verzonden, ik kreeg whatsapp en messenger berichten dagen later aan,... Nu heb ik goede verbinding. Ik heb zelfs al een uur lang Whatsapp gesprek met het thuisfront achter de rug! Zo goed is de Wi-Fi van de buren
Foto's en uitleg van "MaMaNoi's cooking school" zijn voor morgen. Ik heb ondertussen redelijk wat schade ingehaald met nieuw leesvoer dat jullie weer even verder kunnen hé ;-)
07-11-2015, 18:09 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
06-11-2015 |
Chiang Mai chill out |
De dag na de jungletrekking heb ik niet veel gedaan. In de voormiddag met Davy (Chinese vriend) een school gaan bezichtigen en fruit gaan kopen op de markt.
Rond 13u waren we terug. Ondertussen zat vriend Fisher van Taiwan al buiten op het "terras" (lees: 4 stoelen aan de voordeur onder een parasol en afgebakend van de straat met planten). Na 10min kwam Stevie uit Canada ons vergezellen. Hij was juist wakker van een avondje uit. Man, man, man. Hij zag er niet uit!  Dikke wallen, onder de mierenbeten,... Hij was die nacht zijn sleutel vergeten en geraakte dus niet binnen. Na 3u lang aanbellen, roepen en bonken op de voordeur (zonder resultaat) was hij maar gaan slapen voor de voordeur. Tot Davy om 5u30 's morgens naar buiten ging, "what the fuck are you doing here man!". Stevie was zo zat geweest dat hij niet meer wist hoe hij was thuis geraakt. Gelukkig lag hij voor het juiste hostel te slapen
Voor de rest van de dag heb ik niets meer gedaan. Maar echt niéts meer. Gewoon buiten op het terras gezeten met andere mensen die in het hostel verbleven. Het was de eerste dag in 12 weken dat ik mijn stoel bewust niet meer ben uitgekomen  En het was een gezellige namiddag! We hebben veel grappige, en iets minder grappige, reisverhalen gewisseld. Ik heb geweldige verhalen om thuis te vertellen
's Avonds zijn we om 20u met z'n vijven (Davy, Fisher, Stevie, Maggie en ik) naar een Thais "all you can eat" restaurant geweest. In het midden van de tafel stond een bbq en een kookpot bouillon. Wauw, wij hebben daar massa's vlees gegeten!! Niks rijst of noodles!  Twee uur later zaten we propvol. We konden amper rechtstaan.
Het was een van de leukste namiddagen  Ik heb hier echt toffe vrienden gemaakt! En Chiang Mai is ideaal om tot rust te komen. Ik heb het hier volledig naar mijn zin! 
06-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
05-11-2015 |
Mae Wang trekking: dag 3 |
Onderweg naar de pick-up point kwamen we voorbij een elephant training camp. Hier werden ze al een stuk beter behandeld.


Bij de pick-up point werden we opgehaald. Van hieruit brachten ze ons naar the bamboo rafting. De laatste activiteit van de trekking.
We moesten op ons gat gaan zitten. Niemand van ons was voorbereid op nattigheid. En in zwemkleding was het veel te koud. Na 20 à 30 min rafting, stonden we op met een kletsnatte poep. We kregen daar in een barretje ter plaatse lunch, Pad Thai, en rond 14u vertrokken we terug richting Chiang Mai.
Toen ik rond 15u30 bij the Kozy House aankwam, zaten enkele vrienden, die ik de eerste dag had gemaakt, buiten. Ze hebben goed kunnen lachen met wat ze zagen toekomen  Vuil, kletsnatte poep, moe, snotvalling met gebroken stem,... Hehehe, ik geef hun geen ongelijk  Ik zag er een beetje "verwilderd" uit.
Het was een toffe trekking. Niet zo zwaar als de jungle in Maleisië, maar vermoeiend genoeg met die snotvalling. Ik was blij om terug "thuis" te zijn.
05-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Mae Wang trekking: dag 3 |
Het ochtendzonnetje.

Onze gastvrouw Haar tanden zagen bordeaux van de chewing tabaco, de lokale tandpasta.

Het was een vriendelijk en klein madammeke.

De Thaise klederdracht in deze dorpjes. Wit wordt gedragen door vrijgezellen vrouwen. Van zodra ze zijn getrouwd dragen ze donkere, meestal zwarte, kleren.




Waterval nummer 6.
05-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Mae Wang trekking: dag 2 |







Waterval nummer 4. Als je goed kijkt zie je een kleine regenboog.
04-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Mae Wang trekking: dag 2 |

Waterval nummer 3.

04-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Mae Wang trekking: dag 2 |
Die ochtend...


Mijn beddebakske De gids Geveo had mij extra dekens bezorgd. Hij had namelijk gemerkt dat ik wat verkouden was.

Campsite 1: Karen Hill tribe village. Thuishaven van Geveo.

De wc Haha. Doorspoelen bij een wc zonder sjas gebeurt door middel van een schepemmertje en een bak water. Oh, ik heb tijdens mijn trip al veel de wc op deze manier moeten doorspoelen, en nu pas denk ik eraan om dit te vermelden




Een giftige duizendpoot. Agressieve beestjes!
04-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Mae Wang trekking: dag 1 |
Dinsdagochtend werd ik wakker met een beginnende snotvalling. Ik vermoed door de airco in de nachttrein. Toch besloot ik om op jungletrekking te gaan.
De trekking begon met elephant riding, ergens in een schraal olifantenkamp langs de weg.
Het deed zeer te zien hoe deze lieve reuzen hier werden behandeld...  De olifanten die niet moesten werken stonden vastgeketend... De ketting was slechts 1m lang. Het dier kon amper bewegen. Er was ook geen water of voedsel (24/7) ter beschikking. Ze kregen wel bananen en sugarcanes van toeristen. Een olifant zou heel de dag door moeten kunnen eten zodat het zijn eigen gewicht aan voedsel kan opnemen. Dat weten ze hier precies niet.
Deze olifant was zo verveeld, dat hij neurotisch heen en weeg waggelde... Echt triestig!  Degene die moesten werken werden met een puntige haak bestuurd... Of ze werden gewoon aan hun oren voortgetrokken... Ik heb ondertussen al heel wat dierenleed in real life gezien dat ik heb geleerd om van mijn hart een steen te maken als ik zulke praktijken zie. Anders had ik die mensen allang zelf bewerkt met die puntige haak 
03-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
02-11-2015 |
Night train to Chiang Mai |
3 nachten was voldoende in Bangkok. Het is er veel te druk voor mij. Ik ben dan ook niet echt een stadsmens. Geef mij maar de boerenbuiten Dus gisterenavond, om 19u35, nam ik de nachttrein naar Chiang Mai, het noorden van Thailand.
Ik vond de nachttrein super plezant!  Het heen en weer gesjoemel van de trein maakte je slaperig en er was zelfs een nachtbewaker die ervoor zorgde dat de bagage niet werd gestolen (voorkomend probleem op de nachttrein). Het personeel was ook leuk. Zo liep er ene rond, heel de tijd "tjiep tjiep" te zeggen. Toen hij bij ons voorbij liep, zag ik waarom hij als een vogeltje liep te "tjiepen". Hij bleek chips te verkopen  Hehe, ik heb mij een kriek gelachen. Stiekem weliswaar 
Deze morgen kwamen we om 8u45 aan in Chiang Mai. Dit is meer mijn dada. Het is hier rustig, de mensen zijn vriendelijk, veel natuur en jungle,... Hier blijf ik een week. Ik verblijf momenteel in "Kozy house". Mijn eerste boeking was bij JingJing. Maar na 2u wachten was er nog steeds geen spoor van de eigenaar. Het was maar raar. Ik zat daar alleen, heb mij koffie gemaakt, wat in de zetel gezeten,... En geen teken van leven te bekennen. Dus heb ik mijn gerief gepakt en ben 20m verder bij Kozy binnengewandeld  Hier was wel leven.
Morgen zit ik zelfs al in de jungle van Mae Wang! Ik heb deze keer een deftige organisatie gevonden, met transport van en naar de jungle. Geen louche zaken zoals in Taman Negara, waardoor ik te laat in de jungle arriveerde en niet meer mee kon op 3-daagse trekking.
De trekking bevat o.a. een overnachting bij een "Karen Hill tribe village", een overnachting in de jungle, bamboo rafting, waterfall en elephant riding. Dat laatste ga ik skippen. Ik loop wel te voet mee, naast de olifant
Dus de komende 3 dagen zullen jullie niets van mij horen. Daarna zal ik weer boeiende jungleverhalen te vertellen hebben! 
02-11-2015, 17:53 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
01-11-2015 |
Wat Triamit |
Temple of the Golden Buddha.


Werelds grootste gouden boeddha beeld. Bestaat maar liefst uit 83% puur goud. Weegt 5,5 ton en is zo'n 3m hoog. Dit beeld is miljoenen waard!

Geef mij maar dat bovenste tjoepke 

Het plafond was mooi versierd en schitterde vanwege de belichting.
01-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
Bangkok city |
De skytrain boven de drukke stad. Een handige manier om de traffic jams te ontwijken.

Als je goed kijkt zie je een ellenlange file van mensen. Ze staan aan te schuiven om de bus te nemen. Crazy!

De befaamde tuk tuk.

De pook bevindt zich in het midden, tussen de benen in. Wel grappig als je ze ziet schakelen

Streetfood in Bangkok.

En je vindt het echt letterlijk en figuurlijk óveral! Heel het stadsleven draait om eten. Op elk moment van de dag. Of het nu 4u 's morgens is of middernacht, je vindt ergens wel een kraampje met eten. In Indonesië was dit ook zo by the way. Praktisch voor als je om 4u 's morgens met honger aan een gesloten hostel zit te wachten En het ter beschikking gestelde eten wordt ook aangepast aan het tijdstip.



Yep, inderdaad. In Bangkok lopen er (spijtig genoeg) veel rond.
01-11-2015, 00:00 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
30-10-2015 |
 |
Wauw! Deze ochtend heb ik het meest decadente ontbijt in maanden gehad. Een heel buffet ter beschikking! En dat voor een hostel Ik blijf hier nog 2 nachten, voor het ontbijt alleen al
Daarna ben ik met de skytrain naar Siam vertrokken om een nieuwe flash in een van de grote shopping malls te zoeken. De skytrain is leuk  Hoog boven de straten tussen de gebouwen zweven. En het geeft een mooi uitzicht.
Het liefst van al had ik mijn flash laten vervangen/maken. Maar dat zou 3 à 4 weken in beslag nemen. Absoluut geen optie dus. Bovendien geldt mijn garantie enkel in België. Ik heb dus zo'n groot, professioneel ding moeten aanschaffen. Oké hij flasht veel beter, maar het is zo onhandig! Gelukkig heeft mijn camera een speciaal opzetstuk voor een externe flash. Spijtig genoeg was dit een serieuze hap uit mijn budget! Ik zal de komende weken dus een paar porties rijst minder moeten eten 
Ik durf hem zelfs niet goed bovenhalen om foto's te nemen... Hij ziet er met die flash zo professioneel en duur uit, dat ik schrik heb dat iemand hem uit mijn handen zou trekken. De lokale bevolking draagt hier zelfs de rugzak vooraan. Wat vertelt dit over grauwdieven?
Mijn eerste indrukken van Bangkok zijn dit:
- Ze zijn hier werkelijk verzot op juwelen, diamanten, robijnen,...
- De Thaise bevolking in Bangkok is niet zo open en vriendelijk. Ze kunnen je raar en vies bekijken, en een glimlach komt er moeilijk van af. In de kleinere steden, zoals Chiang Mai, zal dit wel beter zijn
- Het is hier druk verkeer, maar helemaal niet chaotisch. Je kan hier op een iets veiligere manier de baan oversteken.
- De vrouwen hechten hier veel belang aan hun uiterlijk. Sommige zijn zo hard opgemaakt dat ze op een wassen beeld van Madame Tussauds lijken.
Het is uiteraard nog maar dag 1. Ik moet nog veel verkennen en bijleren om het ware Thailand te beschrijven.
Morgenvroeg vertrek ik om 6u30 met 2 andere in een busje naar de "Damnernsaduak Floating Market". Het is een eindje rijden omdat het buiten Bangkok ligt. Het ziet er een toffe uitstap uit! In de namiddag ga ik alvast 1, of misschien 2 tempels proberen bezoeken. Ik heb me namelijk ingeschreven voor de halloween avond in het hostel  Dus ik moet om 17u terug zijn.
De overige uitstappen/bezienswaardigheden zijn ofwel te duur, of met ladyboys, of met een olifantenrit of lam gespoten tijgers... De olifanten worden slecht behandeld. Ze worden van kleins af aan bij de moeder weggehaald en opgeleerd om allerlei kunstjes te doen. Het rijden op een olifant is bovendien heel slecht voor zijn rug. De tijgers hangen vast aan kettingen en worden lam gespoten zodat toeristen een selfie met het dier kunnen nemen. Ik vind dit erg... Aan zo'n dingen doe ik niet mee.
Ik kijk uit naar halloween in Bangkok! Hoewel ik toch ook meer dan graag het traditionele halloweenfeestje bij mijn familie wil vieren  Want dat is jaarlijks alle gekheid op een stokje! 
30-10-2015, 16:25 geschreven door Eline 
|
|
|
 |
|
 |
E-mail mij |
Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
|
|
|
 |