Kook een kipfilet in ca. 10 minuten gaar. Laat afkoelen. Meng in een grote kom 4 eetlepels Griekse Yoghurt 0%, 1 lente-ui (in ringetjes), 2 theelepels kerriepoeder en 1 blikje ananas (uitgelekt, in stukjes). Snijd de kip in dunne reepjes en voeg toe aan de kom. Meng het geheel goed. Breng op smaak met peper.
