500 g krieltjes
500 g sperziebonen, schoongemaakt
2 eetlepels olijfolie
400 g magere runderreepjes
1/2 limoen, uitgeperst
1 theelepel honing
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 bosuitje, fijngesneden
peper en zout

1) Stoom of kook de krieltjes beetgaar. Doe hetzelfde met de sperziebonen.
2) Verhit de olie in een wok en roerbak hierin het rundvlees 5 à 10 minuten.
3) Schenk het limoensap bij het vlees en roer de honing en de knoflook erdoor. Breng op smaak met peper en zout. 
4) Breng het vlees, de aardappelen en de sperziebonen samen en garneer met de bosui.