2 kiwi’s
½ galia meloen
sap van een halve limoen
100 ml mousserende witte wijn

Snijd de kiwi’s en de meloen in stukjes van ongeveer 2 bij 2 cm. Knijp de halve limoen boven het kiwi-meloenmengsel uit en laat dit een uur staan. Verdeel de salade over 4 schaaltjes of cocktailglazen. Verdeel de witte wijn over de salade.